空心菜家常做法（空心菜家常做法打汤）

大家好，关于空心菜家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于空心菜家常做法打汤的知识，希望对各位有所帮助！

爆炒空心菜的家常做法

【步骤一】：将空心菜彻底洗净后，浸泡在加入1勺白醋的清水中，让其在醋水中浸泡10分钟。这样处理可以使空心菜更加饱满鲜嫩，尤其适合存放1~2天后质感不再新鲜的蔬菜。浸泡后，蔬菜的新鲜度会有所提高。【步骤二】：将浸泡后的空心菜捞出，充分沥干水分。

下面，准备调料。炒空心菜需要的调料很简单，一般只用蒜末、姜丝、酱油、蚝油和盐。如果你想做出与众不同的口味，可以加入一些辣椒丝、豆豉或香菇提味。热锅倒油，爆香蒜末和姜丝，这可是炒出香味的关键一步。接着，倒入空心菜翻炒均匀，加入适量酱油和蚝油调味。

主料：空心菜500克。辅料：蒜3颗、料酒1汤勺、酱油1汤勺、盐半调料勺。把菜择洗干净，洗菜时放一勺盐，可以去除农药残留。洗干净切成五六厘米长。将蒜切成丁，等油锅热了，下蒜丁。等蒜炒出香味下空心菜，尽量把菜杆放下面。

空心菜有哪些家常做法推荐?

〖壹〗、蒜蓉空心菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉，使菜肴更加香辣可口。将空心菜处理干净后，切成适当长度。锅中放油，加入大量蒜末炒香，然后加入空心菜快速翻炒，炒至菜叶变软后加入适量的盐和一点点鸡精或者味精提鲜，炒匀后即可出锅。豆豉空心菜 豆豉是一种发酵豆制品，具有独特的香味和咸味。

〖贰〗、这是最简单也是最常见的做法。首先将空心菜洗净，去掉老叶和粗梗，然后沥干水分。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，随后迅速加入空心菜快速翻炒，待菜叶略微变软后加入适量的盐调味，炒至菜叶完全变软即可出锅。这种做法保留了空心菜的原味，色泽鲜绿，口感爽脆。

〖叁〗、空心菜（Water Spinach）是一种常见的绿叶蔬菜，以其脆嫩的茎和叶片而受欢迎。在亚洲料理中，尤其是中国、东南亚和南亚的烹饪中，空心菜是一种常用的食材。以下是几种家常做法推荐：清炒空心菜 这是最简单的做法，保留了空心菜的原味和营养。将空心菜洗净，去掉老叶和粗茎，切成适当长度。

〖肆〗、蒜蓉空心菜 这也是一种非常受欢迎的空心菜做法。准备好空心菜，洗净切段。锅中放油，油热后加入大量的蒜蓉爆香，然后迅速加入空心菜翻炒。炒至菜叶微软，加入盐、少许糖和一点生抽提鲜，快速翻炒均匀后即可出锅。这种做法的空心菜蒜香味浓郁，非常开胃。豆豉空心菜 这种做法带有浓郁的豆香味。

空心菜有哪些家常做法可以推荐?

汤煮空心菜 除了炒食，空心菜也可以用来煮汤。将空心菜洗净，备用。锅中加水烧开，加入一些肉片或虾仁，煮至变色后加入空心菜。待空心菜变软后，加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味，煮沸后即可关火。这种做法的空心菜汤清甜可口，非常适合夏天食用。上面就是几种空心菜的家常做法，每一种都有其独特的风味。

这是最简单也是最常见的做法。首先将空心菜洗净，去掉老叶和粗茎，然后沥干水分。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，再加入空心菜快速翻炒。根据口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至空心菜变软即可出锅。这种做法保留了空心菜的原味和营养，简单快捷。蒜蓉空心菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉的香味。

这是最简单也是最常见的做法。将空心菜洗净后沥干水分，热锅凉油，先放入蒜末爆香，然后加入空心菜快速翻炒，根据个人口味可以加入适量的盐和鸡精调味。炒至空心菜变软即可出锅。这种做法保留了空心菜的原味和营养。蒜蓉空心菜 这种做法在清炒的基础上增加了蒜蓉，使得菜肴更加香辣可口。

空心菜家常做法

〖壹〗、做法一：准备用料。空心菜、蒜瓣、油、盐、鸡精。空心菜择洗干净控水，蒜瓣去皮切碎；油烧至七成熟加入蒜末爆香；加入空心菜爆炒，加入食盐；大火快速炒软加入少许鸡精，即可出锅。做法二：准备用料。空心菜、蒜头、盐。

〖贰〗、空心菜也可以用来煮汤。将空心菜洗净，备用。锅中加水烧开，加入一些姜片和盐，然后将空心菜放入汤中煮至变软，可以根据口味加入蛋花、豆腐或者肉丝等其他食材，调味后煮沸即可食用。酿空心菜 这是一种较为特别的做法，需要将空心菜的茎部分挖空，填入肉馅。

〖叁〗、清炒空心菜 这是最简单也是最常见的做法。首先，将空心菜洗净，去掉老叶和粗茎，留下嫩茎和叶片。热锅凉油，油热后放入蒜末爆香，然后将空心菜倒入锅中快速翻炒。炒至菜叶变软，加入适量的盐和少许鸡精调味即可出锅。这种做法保留了空心菜的原味，简单清爽。

〖肆〗、清炒空心菜 材料：空心菜、蒜末、盐、食用油。做法： 将空心菜洗净，沥干水分。准备炒制 锅中倒入适量食用油，加热至六七分热。 加入蒜末，翻炒出香味。炒制空心菜 将空心菜放入锅中，大火快速翻炒。 炒至空心菜变色，加入适量的盐。

博白空心菜怎么做好吃

〖壹〗、准备好博白空心菜、蒜末、盐、鸡精、油等食材。 将博白空心菜洗净，切成段。 热锅凉油，放入蒜末爆香。 放入博白空心菜，翻炒均匀。 加入盐和鸡精，继续翻炒至熟。 装盘即可。蒜蓉炒博白空心菜 准备好博白空心菜、蒜末、盐、鸡精、油等食材。 将博白空心菜洗净，切成段。

〖贰〗、准备博白空心菜、蒜、生姜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖、香油。 将博白空心菜洗净，切成段。 蒜、生姜切末备用。 热锅凉油，放入蒜、生姜煸炒出香味。 放入博白空心菜煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖翻炒均匀。

〖叁〗、挑选水生空心菜，选取叶子较粗、较嫩的部位；购买后截成小段，彻底清洗干净。 热锅倒油，将空心菜放入锅中，不要立即翻炒，沿锅边倒入半碗清水，将空心菜总结均匀后盖上锅盖。这一步骤是保证空心菜美味的关键，动作要迅速，以免影响口感。

〖肆〗、空心菜 一把 生抽 适量 蒜 瓣 香油 适量 味精 适量 凉拌博白空心菜的做法 做发：必须空心菜更粗壮嫩，洗净切断，沥干水分下油锅中炒熟，切记不要放盐！装盘晾冷备用。

〖伍〗、空心菜要选水蕹菜，叶子粗一点，嫩一点的；买回来后择成段，清洗干净。热锅下油，倒入空心菜，不要翻炒，然后沿着锅边淋入小半碗的清水，总结一下锅边的空心菜后马上盖上锅盖。 这个就是空心菜好吃的关键，过程一定要快，不能慢慢来。

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