芋头怎么炒好吃（芋头怎么炒好吃视频）

大家好，芋头怎么炒好吃相信很多的网友都不是很明白，包括芋头怎么炒好吃视频也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芋头怎么炒好吃和芋头怎么炒好吃视频的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

毛芋头怎么炒才会好吃?

将芋头连皮洗净，锅中加水，煮开后转小火煮15分钟；将煮好的芋头放入冷水中冷却，把皮剥除后切成大块，香葱切末备用；炒锅烧热，放入植物油，下葱白爆香；放入芋头翻炒，加入水、盐、糖烧开，加盖，用小火焖煮6分钟；待汤汁略呈糊状，把葱绿的部分撒入，翻炒两下即可。

毛芋头洗净。刮掉外皮，清洗干净。切小块。油锅煸香蒜末。倒入芋头块翻炒。加入蚝油。少许蒸鱼豉油。倒入清水，没过芋头块。大火烧开，小伙慢慢炖至芋头软糯。撒上小葱花即可。成品。

要烧好吃的毛芋，可以尝试以下几种做法： 毛芋焖猪蹄：把毛芋切成块状，猪蹄切块后用沸水焯水，然后将毛芋和猪蹄放入炖盅中，加入适量的清水，再加入姜片、葱段、料酒、盐、糖等调料，用小火慢慢炖煮2-3个小时，直到毛芋熟软，肉烂即可。

怎么炒红烧芋头好吃又简单

〖壹〗、食材：芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。把芋头收拾清洗干净。锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。将煮好的芋头剥掉外皮。将芋头从中间切两半备用。姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。

〖贰〗、芋头不蒸的话，可以试试这样做哦，保证美味又简单！红烧芋头：先把芋头洗净去皮，切成可爱的滚刀块。热油下锅，把芋头炒至边缘金黄焦脆，就像给芋头穿上了一层金黄的外衣。加入压碎的腐乳和腐乳汁，还有几滴老抽调色，让芋头染上诱人的色泽。

〖叁〗、焯水：将切好的芋头放入沸水中焯水，可以去除多余的粘液，同时也能使芋头更加松软。焯水时，火候要大，水要煮沸，但不宜过长，以免芋头煮烂。炒糖色：红烧芋头的颜色来自于炒糖色，这一步需要小火慢慢炒制，直到糖融化成红褐色的液体，然后迅速加入焯水后的芋头翻炒，使每一块芋头都均匀裹上糖色。

〖肆〗、电压力锅选：肉/排骨.焖炖（根据自己口感软硬程度进行选取）。3，煮芋头期间准备食材。4，芋头煮熟放凉，去皮，切块。5，起锅烧油。6，倒入蒜末、姜末、辣椒，炒出香味。7，倒入芋头，翻炒一下。8，加入生抽、老抽、五香粉、白胡椒粉，少许盐，继续翻炒均匀。9，完成。

芋头怎么炒好吃

准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗干净。然后用刀切成条状。再用清水洗一遍。蒜拍一下再切碎。把锅烧热后放油。放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续炒。倒入一碗水。1盖上盖子焖两三分钟。

首先，准备所需的主料和辅料。主料是芋头，辅料包括姜、料酒、盐、葱花和食用油。这些材料都是厨房里常见的，易于购买和准备。下面，将芋头洗净，去除须根，并削去外皮。这是制作炒芋头的重要步骤，因为芋头的外皮可能带有泥土或杂质，必须清理干净。

水煮：在炒之前，可以先将切好的毛芋头放入沸水中焯水，焯水可以去除多余的粘液，减少刺激性，同时也能让毛芋头更加松软，便于炒制。焯水时间不宜过长，以免毛芋头过于烂糊。配料：根据个人口味，可以准备一些配料，如蒜末、姜丝、葱花、辣椒等，这些配料可以增加菜肴的香气和风味。

制作美味的芋头炒菜的步骤如下：首先，准备好所需材料，包括芋头、洋葱、红椒、蒜、葱、姜，以及油、盐、酱油、辣椒粉、鸡精等调味料。将芋头去皮后切成厚薄均匀的薄片，放入热水中漂去表层淀粉，捞出控水备用。接着，将洋葱、红椒和姜切成丝，蒜切碎，葱切成葱花。

炒芋头做法：准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗干净。然后用刀切成条状。再用清水洗一遍。蒜拍一下再切碎。把锅烧热后放油。放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续炒。倒入一碗水。1盖上盖子焖两三分钟。

准备食材：芋头500克，生抽、香油、小葱适量。首先将准备好的芋头冲洗干净，然后放到锅里面蒸10分钟左右，接着再将芋头放进来凉水里过一下，方便去皮，去皮后将芋头切成小块。在锅中热油，倒入芋头，炒至表面微微发黄，再往芋头里调入生抽，倒适量冷水，以没过芋头的一半为准。

炒芋头怎么做好吃

〖壹〗、准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量。将芋头削皮洗干净。然后用刀切成条状。再用清水洗一遍。蒜拍一下再切碎。把锅烧热后放油。放入蒜末爆香。放入芋头，炒出香味。放盐继续炒。倒入一碗水。1盖上盖子焖两三分钟。

〖贰〗、步骤：将芋头洗干净，去须、削皮。洗干净晾晒10分钟至20分钟，使表皮干燥。热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，然后快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，再加入适量盐翻炒。加入一碗水，盖上锅盖闷烧。

〖叁〗、准备食材：芋头500克，生抽、香油、小葱适量。首先将准备好的芋头冲洗干净，然后放到锅里面蒸10分钟左右，接着再将芋头放进来凉水里过一下，方便去皮，去皮后将芋头切成小块。在锅中热油，倒入芋头，炒至表面微微发黄，再往芋头里调入生抽，倒适量冷水，以没过芋头的一半为准。

芋头怎么炒着吃

首先，准备好所需的食材：芋头、姜、料酒、盐、葱花和食用油。选取新鲜的芋头，去皮后洗净，晾晒10到20分钟，使表皮干燥。这一步是为了避免炒制过程中芋头粘锅或烧焦。下面，热锅凉油，放入姜片，待油温升至七成热时，加入芋头翻炒。这一步要快速翻动芋头，使其表面均匀地裹上油，并防止粘锅。

将芋头洗干净，去须、削皮。洗干净晾晒10分钟至20分钟，使表皮干燥。热锅，放油，放入姜片，待油7成热，加入芋头翻炒，使芋头表面均匀的裹上油，然后快速翻动，防止粘锅或烧焦。不断翻炒，使芋头表面脆化，然后淋入适量料酒，再加入适量盐翻炒。加入一碗水，盖上锅盖闷烧。

处理食材：将芋头洗净，去皮后切成薄片或小块。芋头去皮时可以戴上手套，防止黏液刺激皮肤。切好的芋头放入清水中浸泡一会儿，去除部分淀粉，这样炒出来的芋头口感更清爽。葱切成葱花，蒜切成蒜末备用。炒制过程：锅中倒入适量食用油，油热后放入蒜末爆香。接着捞出浸泡的芋头，沥干水分后放入锅中。

首先，准备所需的主料和辅料。主料是芋头，辅料包括姜、料酒、盐、葱花和食用油。这些材料都是厨房里常见的，易于购买和准备。下面，将芋头洗净，去除须根，并削去外皮。这是制作炒芋头的重要步骤，因为芋头的外皮可能带有泥土或杂质，必须清理干净。

芋头：1个中等大小的新鲜芋头 葱姜蒜：适量 酱油：适量 盐：适量 植物油：适量 - 做法步骤： 准备工作：将芋头去皮切块，葱姜蒜切末备用。 炒制：热锅加入适量的植物油，待油热后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 加入芋头：将切好的芋头块放入锅中，翻炒均匀。

芋头炒什么好吃

芋头炒肉片：将芋头切块煮熟后，加入瘦肉片炒制，再放入青椒、胡萝卜等蔬菜，调味后即可食用。 芋头炒虾仁：先将虾仁炒至变色，再加入芋头块，最后撒上蒜末、葱花等调料，炒匀即可。 芋头炒鸡蛋：将芋头切丁炒熟，再加入鸡蛋翻炒，适量加入葱姜蒜等调料增强风味。

芋头炒肉片：将芋头切块炒熟后，加入瘦肉片搅炒，再加入一些蔬菜如青椒、胡萝卜等，调入适量的盐、生抽等调料。 芋头炒虾仁：先将虾仁略炒至变色，再加入芋头块炒熟，最后加入蒜末、葱花等调味料，翻炒均匀即可。

芋头炒肉类：芋头与猪肉、牛肉或鸡肉等肉类搭配炒制，可以增加菜肴的鲜美口感。肉类中的蛋白质和芋头的淀粉相结合，能够产生丰富的口感层次，如“芋头炒肉片”就是一道非常受欢迎的家常菜。 芋头炒海鲜：海鲜的鲜美与芋头的香甜相互映衬，使得菜肴味道更加丰富多彩。

蔬菜类：像青椒、红椒、洋葱等都可以与芋头一起炒制。这些蔬菜的颜色鲜艳，不仅能增加菜肴的色彩，还能增添口感和味道。此外，芋头还可以搭配一些海鲜，如虾仁、蟹肉等，增加菜肴的鲜美味道。炒制芋头时，可以根据季节和地域的不同，选取当地的新鲜食材进行搭配，制作出各种美味可口的芋头菜肴。

炒芋头丝：芋头切成丝炒至熟透，搭配青椒、胡萝卜丝等炒熟。 芋头糕：将芋头蒸熟后捣成泥状，加入糯米粉、白糖等搅拌均匀，蒸熟即可。可加入红枣、莲子等调味。 芋头炖排骨：芋头和排骨一起炖煮，口感鲜嫩，还可以加入姜片、红枣等调味。

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