电饼铛蛋糕的做法大全（电饼铛做蛋糕的家常做法窍门）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于电饼铛蛋糕的做法大全，电饼铛做蛋糕的家常做法窍门这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

电饼档怎么做蛋糕

〖壹〗、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（比较好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

〖贰〗、在蛋清中加入少量盐和一小勺白糖，然后进行持续向一个方向搅拌，这个过程比较长，要将蛋清搅到凝固状。手工需要比较长的时间而且非常累，可以借助搅蛋器。蛋黄中加入一勺白糖，量少面粉，五勺牛奶，上下翻动搅匀。将搅好的蛋清分两次倒入搅拌好的蛋黄中，每次都是上下搅匀。

〖叁〗、将鸡蛋的蛋清蛋黄分开。在蛋清中加入少许盐（容易打发），一勺糖，打发两三分钟再加入一勺糖，继续打发至硬奶油状。将一勺半面粉，一勺淀粉，一勺糖，还有牛奶加入蛋黄，上下搅拌。搅拌均匀。将打发的蛋清分两次加入搅拌好的蛋糕浆中，上下搅动。蛋糕模涂上油，打开电饼铛预热。

电饼铛做蛋糕懒人做法

懒人快速蛋糕的做法： 将全蛋和全部细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器时蛋液能留下八字形，且短时间内不会消失。 加入牛奶（也可以用奶粉冲水或者果汁替代，用量同牛奶），筛入低筋面粉和盐（可选），用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（比较好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

在蛋清中加入少量盐和一小勺白糖，然后进行持续向一个方向搅拌，这个过程比较长，要将蛋清搅到凝固状。手工需要比较长的时间而且非常累，可以借助搅蛋器。蛋黄中加入一勺白糖，量少面粉，五勺牛奶，上下翻动搅匀。将搅好的蛋清分两次倒入搅拌好的蛋黄中，每次都是上下搅匀。

电饼铛做蛋糕的家常做法

〖壹〗、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（比较好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

〖贰〗、食材：鸡蛋3个、面粉2勺、白糖2勺、牛奶少量、盐少量。首先将蛋清和蛋黄进行分离，分离的要干净，把蛋清放在干净没有水的容器内。在蛋清中加入少量盐和一小勺白糖，然后进行持续向一个方向搅拌，这个过程比较长，要将蛋清搅到凝固状。手工需要比较长的时间而且非常累，可以借助搅蛋器。

〖叁〗、将全蛋和全部细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器打发至体积膨胀，颜色变浅，提起打蛋器时蛋液能留下八字形，且短时间内不会消失。 加入牛奶（也可以用奶粉冲水或者果汁替代，用量同牛奶），筛入低筋面粉和盐（可选），用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。

〖肆〗、用电饼铛可以做蛋糕。做法如下：准备材料 鸡蛋：适量。 低筋面粉：筛选过的细粉。 牛奶：用于调整面糊的稀稠度。 泡打粉：一小勺。 植物油或者黄油：用于增加蛋糕的湿润度和香味。 细砂糖：根据个人口味添加。

〖伍〗、【电饼铛蛋糕】【所需食材】鸡蛋四颗，白砂糖适量，食用油，黑芝麻，低筋面粉 【制作步骤】准备四颗鸡蛋，打在一个干净的大碗中，不需要蛋黄分离，根据个人口味加入适量白砂糖。

如何电饼铛做蛋糕

将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。（比较好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。）最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。

将电饼铛加热涂一薄层油，油热断电后关火，倒入搅拌好的蛋液，盖盖3分钟，然后打开开关一分钟，重复两次这个过程，蛋糕就做好了。注意事项：蛋清如果没有搅拌好蛋糕就不够蓬松，比较好借助机器，能搅拌的机器都可以。

加入牛奶（也可以用奶粉冲水或者果汁替代，用量同牛奶），筛入低筋面粉和盐（可选），用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌，以免面糊消泡。 将面糊倒入烤盘或电饼铛中。如果是单面加热的电饼铛，加热3分钟左右，至面糊基本定型后，翻面继续加热1分半左右，至另一面也定型即可。

电饼铛提前预热。 将混合好的蛋糕糊倒入电饼铛中，尽量铺平。 选取合适的温度和时间进行烘烤，可根据实际情况调整。 烘烤完成后，取出蛋糕，晾凉后切块即可享用。注意事项： 材料的比例要适当，特别是糖的用量，过多或过少都会影响蛋糕的口感。

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