大芋头的家常菜做法（大芋头的吃法和做法）

大家好，今天来为大家解答大芋头的家常菜做法这个问题的一些问题点，包括大芋头的吃法和做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

大芋头蒸着好吃还是煮着好吃

芋头蒸着好吃还是煮着好吃可以依据个人喜好来的。只不过，芋头蒸着吃会比较干硬，芋头肉会比较糯。如果是煮着吃，由于芋头吸收了更多的水分，芋头肉更加湿一点，不会显的干硬。此外，芋头煮熟的时间比蒸熟的时间更短。所以，芋头蒸着好吃还是煮着好吃，因人而异。

两种烹饪方法各有特点，根据个人喜好，可以选取蒸或煮来品尝大芋头的美味。

芋头蒸好吃还是水煮好吃 看个人爱好。隔的芋头因为不与水直接接触，接触的是水蒸气，所以蒸出来的芋头会更干面，口感偏粉糯，但是芋头的香味也更浓郁，而水煮的芋头直接浸泡在水中煮，所以煮出来的芋头口感更软糯，因为芋头也吸收了更多水分，芋头会更湿一些，更容易下咽。

大芋头可用蒸制也可用煮制，可根据个人喜爱选取。大芋头蒸制方法如下：备好芋头，加入适量白醋细盐，微泡洗干净；锅内加水后上蒸盘，隔水蒸制上盖，先大火煮开再转小火焖煮15至20分钟；最后以筷子试成熟度即可l；可选取蘸酱油或白糖食用。

芋头可蒸可煮。 芋头最适合蒸煮，直接蒸煮到绵软后，营养价值保留的最充分。有人喜欢做拔丝芋头和油炸芋头片，其实都不是比较好的吃法，因为芋头含淀粉多，而淀粉加油或加糖，可能会让人更容易发胖。根据经验，用高压锅蒸，大芋头一般需要蒸20分钟以上，小芋头一般需要15分钟左右。

大芋头是一种美味且营养丰富的食材，可以通过蒸制或煮制的方式来烹饪。蒸制大芋头的方法很简单：首先，准备好芋头，并加入适量的白醋和细盐，轻轻搓洗芋头表面，以去除杂质和农药残留。接着，将芋头放入蒸盘中，盖上锅盖，先使用大火将水煮沸，然后转小火继续焖煮15至20分钟。

家常菜大芋头的做法

〖壹〗、家常菜大芋头的做法如下：主料：芋头 辅料：白糖、酱油、耗油、小葱、五花肉 买了一个大芋头去皮。切块备用。再来切点肉，有五花肉就用五花肉，没有五花用就用肥瘦相间的肉，切食指大小备用。锅里放少许油，下肉粒，把肥油煸出来，煸到肉色带一点金黄，把肉乘出备用。

〖贰〗、准备大芋头 首先，选取较为结实的大芋头，切去芋头两端的皮，接着切成块状。如果想要口感更嫩滑，可将芋头浸泡在水中30分钟，这样会令其更加爽滑。配料 锅内放适量铁锅然后放入姜叶翻炒，再加入少许油烧热，放入葱鲜，煸炒稍微出香味。

〖叁〗、芋头一个、腊肉200克、生粉一勺、酱油一勺。先把芋头打皮，再切成片备用。再把腊肉用温水洗干净再切成薄片。锅烧七成热放少量花生油，把芋头放下去稍稍煎，煎好一面后，再翻过来煎第二面。二面煎好后铲出来放在盘子里。把锅洗下，再放少量油，把腊肉再煎出油出来。

〖肆〗、做法： 首先将芋头剥皮，切成块状。 热锅冷油，将葱姜蒜爆香。 将芋头块放入锅中翻炒均匀，炒至芋头变软。 加入少许清水，盖上锅盖炖煮5-10分钟，直至芋头熟透。 倒入适量盐，继续翻炒均匀。 炒至芋头块稍微焦黄，即可出锅。

〖伍〗、红烧芋头是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的主要原料是芋头，通过红烧的方式烹饪而成，口感软糯，味道鲜美。以下是几种不同风味的红烧芋头做法，供您借鉴：经典红烧芋头：材料：芋头、生抽、老抽、糖、料酒、五香粉、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、盐。

〖陆〗、红烧芋头是一道家常菜，做法简单又美味。首先将芋头去皮切块，接着用油煎至两面金黄，再加入调味料如生抽、老抽、糖等，慢火烧煮至芋头入味，最后收汁即可。这道菜色香味俱佳，芋头软糯可口，非常下饭。芋头炖排骨则是一道营养丰富的汤品。

大芋头的6种家常吃法

大芋头的6种家常吃法包括：清蒸芋头、芋头炖排骨、芋头糕、芋头糖水、香煎芋头饼和芋头饭。清蒸芋头是一种简单又健康的吃法。将芋头去皮切片，放入蒸锅中蒸熟，再根据个人口味撒上葱花、香菜等调料，软糯可口，保留了芋头的原汁原味。芋头炖排骨则是一道营养丰富的家常菜。

大芋头的13种家常做法：大芋头糕：将大芋头切成小块，加入糯米粉和水搅拌均匀，蒸熟后切成小块即可食用。大芋头炖鸡：将大芋头切成小块，鸡肉切块，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料炖煮，最后加入大芋头炖至软烂即可。

一：芋头烧排骨 食材：排骨、芋头、葱、姜、盐、鸡精、酱油、料酒、白糖、八角。做法：将排骨放入锅中焯至六成熟后取出备用，坐锅点火倒入油，放入白糖炒至变色后，放入排骨，加酱油、料酒、葱段、八角煸炒片刻；排骨中加适量水，放入盐、鸡精、芋头炖5-10分钟，出锅前淋香油即可。

大芋头的做法大全家常大芋头的做法大芋头的做法大全——蓝莓大芋头汤第一步：清洗大芋头后，切成块后放入蒸锅中蒸熟。第二步：芋头蒸熟后可以方便去皮，之后用勺子将大芋头压成泥。第三步：大芋头泥中混合入砂糖调味，用磨具制造出外形。第四步：在表面上涂上蓝莓酱即可。

蒸芋头 蒸芋头是最简单的吃法之一。将芋头洗净，去皮，切成块或片，放入蒸锅中蒸熟即可。蒸芋头保留了芋头的原汁原味，口感软糯，非常适合搭配其他菜肴食用。 芋头炖排骨 芋头炖排骨是一道营养丰富的家常菜。

芋头是一种经过烹饪后呈现出香甜口感的食材，它的独特风味深受人们喜爱。下面将为你介绍一些家常芋头的做法。糖醋芋头：将芋头洗净削皮切块，放入沸水中焯水煮熟，均匀地撒上白糖，稍微翻炒一下；再加入适量的醋、盐、生抽、淀粉和水搅拌均匀，倒入炒锅中，用中小火翻煮两到三分钟即可。

芋头的五种做法

芋头的做法 炖：将芋头与排骨、鸡肉等一同炖煮。 红烧：芋头红烧肉。 蒸：整个芋头蒸熟。 炒：芋头与蔬菜一同翻炒。 炸：芋头条炸至金黄，搭配椒盐等。 煮：芋头与糖制成芋头糖水。 焖：芋头与鸡肉、香菇等一同焖煮。 烤：芋头切片撒调料，放入烤箱。

拔丝芋头。芋头削皮切块，用油炸熟透捞出来吸出油份。白糖加热融化成红色，然后加入炸好的芋头进去，搅拌均匀。清蒸芋头。小个的芋头可以洗干净之后直接隔水清蒸，做早餐是非常好的选取。清蒸方便，只要大约15分钟就可以了。回锅芋头。芋头整个水煮，煮熟之后捞出来切成厚片。

蒸芋头。材料：芋头1000g。做法：芋头泡一会再洗干净。锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制。上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟即可。芋头炖豆腐。材料：豆腐1条、芋头4个、八角、桂皮、辣椒、红枣。做法：把豆腐切成5厘米大小的块，芋头切成同样大小的多边形块。

芋头蒸饭 将蒸饭的米饭与煮熟的芋头混合在一起，再蒸熟即可。这种做法能够将芋头的味道融合到饭中，使得饭菜更加营养丰富。芋头沙拉 将煮熟的芋头和煮熟的鸡胸肉等其它配菜混合，加入适量盐、糖、醋、料酒、生姜汁等调味料，最后撒上一些芝麻，即可制作出美味的芋头沙拉。

芋头的做法大全家常菜

〖壹〗、椰汁香芋鸡煲 材料：鸡腿2只，芋头250克，葱段15克，姜片15克，椰汁适量，花生油、蒜头汁、咖喱粉、糖、盐各适量。做法：将鸡腿去骨、去血丝，切成3厘米的块状，用清水清洗5分钟沥干水分；用盐、咖喱粉、蒜头汁腌鸡块至片刻；再用平底锅将鸡块煎至金黄色备用。

〖贰〗、香煎芋头饼：将芋头削皮切块，煮熟后捣碎成泥，加入适量面粉、葱花、盐和鸡蛋搅拌均匀，用平底锅煎至两面金黄即可。 酱炒芋头丝：将芋头刮去外皮，切成细丝，用盐腌制片刻，然后用油炒熟，加入蒜末、生抽和糖炒匀即可。

〖叁〗、芋头炖鸡：将芋头和鸡块一起炖煮，芋头吸收了鸡肉的精华，味道鲜美，是一道营养丰富的家常菜。芋头煲：将芋头与排骨、豆腐等食材一起煲制，是一道温暖人心的汤品，适合冬季食用。芋头丝炒肉：将芋头切成细丝，与猪肉丝一起炒制，是一道简单的快手菜，口感爽脆，营养丰富。

〖肆〗、. 石头芋头煲鸭：将芋头削皮后切块，与鸭肉一起放入砂锅中炖煮，加入适量的盐、姜片、料酒等调味品。1 芋头泥蒸排骨：将芋头削皮后切块，与排骨一起放入蒸锅中蒸熟，捣成泥状后加入适量的盐、糖、豆瓣酱拌匀。

〖伍〗、芋头烧肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，将芋头和五花肉一起炖煮，肉质酥烂，芋头入味，香气四溢。先将五花肉切块，用生抽、老抽、糖、料酒、姜片腌制一下。芋头去皮切块，用油炸至表面金黄。然后将腌制好的肉和芋头放入砂锅中，加入适量的水，放入八角、桂皮等香料，小火慢炖至肉烂芋糯。

〖陆〗、芋头，又称作芋艿或者芋，是一种常见的根茎类食材，它的口感独特，营养价值高，可以做成多种美味的菜肴。以下是一些家常做法推荐：芋头烧肉：这是一道非常受欢迎的家常菜，将芋头和五花肉一起炖煮，肉质酥烂，芋头入味，是冬季温暖的佳肴。

有哪些做红烧芋头的方法值得分享?

〖壹〗、做法： a. 五花肉切块，用生抽、老抽、料酒、糖腌制。 b. 芋头去皮切块，用油炸至表面金黄，捞出备用。 c. 锅中放油，将腌制好的五花肉煎至两面金黄。 d. 加入葱姜蒜和香料炒香，放入炸好的芋头，加水没过食材。 e. 大火烧开后转小火炖煮，直至五花肉和芋头熟透，汤汁浓稠即可。

〖贰〗、红烧芋头：将芋头去皮切块，用油煎至两面金黄，然后加入酱油、糖、五香粉等调料，加水炖煮至芋头软烂入味。这种吃法简单易做，口味鲜美。芋头扣肉：这是一道经典的粤菜，将芋头和五花肉交替放入碗中，加入调味料蒸煮，食用时倒扣在盘中，肉质酥烂，芋头吸满了肉汁，风味独特。

〖叁〗、红烧芋头的制作方法 准备食材：芋头、蒜、姜、小米椒、葱、生抽、胡椒粉、老抽、盐、五香粉。芋头清洗干净后，放入锅中隔水蒸熟。大蒜切末，生姜切末，小米椒切成小段，葱切成葱花备用。煮熟的芋头放凉，再去皮切成块状。起锅烧油，油热后放入切好的姜、蒜和干辣椒炒出香味。

〖肆〗、芋头蒸鸡 材料：芋头、鸡肉、生姜、葱、料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉、辣椒粉 步骤：芋头洗净去皮，切成大小适中的块。鸡肉洗净切块，加入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和辣椒粉腌制15分钟左右。将芋头块放入盘中，上面铺上腌制好的鸡肉，放入蒸锅中蒸煮20分钟左右，直到鸡肉和芋头都熟透。

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