家常腊肠炒饭的做法（正宗腊肠炒饭的做法）

今天给各位分享家常腊肠炒饭的做法的知识，其中也会对正宗腊肠炒饭的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

家常的腊肠炒饭要如何做

〖壹〗、步骤： 将腊肠切成小段备用。 锅中倒入适量的食用油，加热后放入切好的葱姜蒜炒香。 加入腊肠翻炒一段时间，使其散发出香味。 把西葫芦、胡萝卜、青豆等蔬菜切成小块，一同放入翻炒均匀。 打入鸡蛋，搅拌均匀，待鸡蛋熟透。 加入事先煮好的米饭，用铲子均匀翻炒。

〖贰〗、加入米饭：将米饭加入锅中，用铲子将米饭压散，避免结块，然后快速翻炒，让米饭与腊肠、鸡蛋和蔬菜充分混合。调味：加入适量的盐、酱油和白胡椒粉调味，根据个人口味调整。翻炒均匀：继续翻炒几分钟，直到所有食材都炒匀，米饭颗粒分明，腊肠炒饭的颜色均匀。

〖叁〗、椰菜洗净切碎、香菇和腊肠切丁、大米淘洗干净用热水浸泡。炒锅放油烧油，将腊肠丁和香菇丁炒至肥肉变成透明状，盛出。椰菜丝也略炒一下。将腊肠、香菇、大米一起放入电饭锅中焖煮。

腊肠炒饭做法

〖壹〗、米饭一碗相克食物、腊肠一根相克食物、鸡蛋一个相克食物、盐少量、胡椒粉适量、香葱一根。做法：腊肠；香葱洗净。香肠切粒，葱切碎鸡蛋打散。锅中放油炒至鸡蛋凝固盛岀。不用洗锅，直接放入腊肠煸岀油。放入米饭炒散炒热。放入鸡蛋翻炒均匀。

〖贰〗、做法：将红萝卜丁跟碗豆放在一起，将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水，飞完捞出备用。准备好的姜爆香，将所有食材放入锅中翻炒，食材翻炒七八分熟的时候，捞出备用。

〖叁〗、炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。再将米饭倒回锅中翻炒均匀。由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭。

〖肆〗、原料：剩米饭 （一碗），鸡蛋 （两个），腊肠 （一根），萝卜干 （适量），盐 适量，油 适量，酱油 适量，胡椒粉 适量。鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。腊肠切成丁。锅里放油烧热，把鸡蛋放进去煎熟，可以用铲子铲出来。油锅烧热，把腊肠放进去翻炒出油。

〖伍〗、腊肠炒饭以前都在饭店吃过，就最近一年多菜自己在家做着吃，腊肉性味咸甘平，健脾开胃。

〖陆〗、腊肠炒饭的做法 鸡蛋打成蛋液，哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用；起锅，倒入少量花生油，五成热的时候倒入打好的蛋液，炒散，盛出备用；重新起油锅，下切好的哈尔滨香肠丁，炒出香味，放入米饭炒碎，放入适量的盐和耙虾肉翻炒片 刻， 撒少量鸡精出锅即可。

腊肠炒饭的做法

〖壹〗、米饭一碗相克食物、腊肠一根相克食物、鸡蛋一个相克食物、盐少量、胡椒粉适量、香葱一根。做法：腊肠；香葱洗净。香肠切粒，葱切碎鸡蛋打散。锅中放油炒至鸡蛋凝固盛岀。不用洗锅，直接放入腊肠煸岀油。放入米饭炒散炒热。放入鸡蛋翻炒均匀。

〖贰〗、做法：将红萝卜丁跟碗豆放在一起，将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水，飞完捞出备用。准备好的姜爆香，将所有食材放入锅中翻炒，食材翻炒七八分熟的时候，捞出备用。

〖叁〗、将炒好的米饭盛出备用。炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。再将米饭倒回锅中翻炒均匀。由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭。

有什么腊肠的家常做法分享?

〖壹〗、将腊肠切片，辣椒洗净切片。姜蒜切小片。热锅倒油，至7成热后将姜蒜倒入爆香。倒入辣椒炒至半熟。倒入腊肠，舀一勺牛肉酱，炒匀，点少许清水、撒一点盐至收汁即可。荷兰豆炒腊肠的做法 荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片。

〖贰〗、第一种：香肠蒸豆腐。需要豆腐、腊肠、生抽、芝麻油。做法：豆腐切块，腊肠切片，摆盘后蒸熟，淋上生抽与芝麻油，撒上葱花即可。第二种：腊肠煲仔饭。需要腊肠、大米、鸡蛋、小油菜、调味品。做法：大米泡好蒸制，腊肠、鸡蛋、小油菜准备，最后倒入调好味的汁料拌匀。第三种：青椒炒腊肠。

〖叁〗、清蒸腊肠 材料准备 腊肠2 - 3根（根据用餐人数调整）生姜1块（约10克）大蒜2 - 3瓣 生抽20毫升 料酒10毫升 香油5毫升 葱花适量 制作步骤 将腊肠表面洗净，用厨房纸巾擦干水分。因为腊肠在制作和储存过程中表面可能会有一些灰尘或者杂质，擦干可以避免影响口感。把生姜切丝，大蒜切末备用。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。