海参小米粥怎么做好吃（海参小米粥怎么做好吃又营养窍门）

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海参炖小米怎么做好

准备材料：小米50克，干海参30克，鸡汤600毫升，适量的盐，以及一些姜和蒜增添风味。 泡发海参：将干海参用温水泡发，去内肠，洗净后切成小块。 熬煮小米粥：将切好的海参和小米放入砂锅中，加入鸡汤和调料。 慢火熬煮：慢火熬煮至粥状，直到小米煮活海参炖煮完成。

开水下锅放小米，下入虫草花和枸杞，加入少量的盐、白糖、浓汤宝，中小火煮二十分钟。调个料汁，在碗里放入鲍汁、蚝油、淀粉，完全搅拌均匀。在锅里倒入食用油，加入葱、姜炒香后加入少量的水。把海参和料汁一起倒进去。小火炖八分钟。把小米粥和海参放一个盘子里就做好了。

准备好海参和小米。海参先泡发，清洗干净后切成小块。小米则先用水漂洗干净。 将适量的水放入煲或锅中，根据自己喜欢的浓稠程度添加适量水量。 灶台调至中火，将海参放入锅中煮沸，然后转至小火慢慢炖煮，煮至海参变软烂，出味后捞出备用。

材料准备 主料 水发海参200克（如果是干海参，需要提前泡发。一般将干海参放入纯净水中浸泡，每隔一段时间换一次水，直到海参泡发变软，这个过程可能需要几天时间，具体要看海参的品质和大小）。小米100克（小米要选取新鲜优质的，这样煮出来的粥口感更好）。

生菜叶 适量 食盐、鸡精 适量 步骤： 首先将海参用清水泡发1至两小时，去除杂质。 洗净小米，用水浸泡30分钟备用。 清洗瘦肉或鸡胸肉，切成小块备用。 在锅中加入适量水，放入海参和姜片，煮沸后转小火炖煮30分钟。捞出海参，去掉杂质后切成小段。

海参小米粥怎么做不腥味

〖壹〗、做海参小米粥不腥的窍门有：加料酒。海参做热菜时要避免加醋，以免破坏海参原有的香、鲜、嫩的本质，但在烹调时必须要加料酒除腥味。长时间熬制。体型较大的海参在烹调时难以入味，所以必须要用小火长时间的熬制。勾芡。

〖贰〗、通常我们都是用干海参做粥，这样的海参使用之前需先泡发好，泡发好之后可以整个放入，也可以切成小丁备用。

〖叁〗、海参小米粥如何做去腥 海叁做干锅菜时要防止放醋，以防毁坏海叁原来的香、鲜、嫩的实质，但在烹饪时务必要加上料酒除腥味儿。

海参小米粥怎么熬的?

〖壹〗、把海参放入保温杯中，用开水泡发，每隔八小时换一次水。24小时后取出，除去海参内脏，清洗干净备用。小米加入备好的鸡汤，小火慢炖20分钟，时常搅拌。锅中倒入冷水，加入姜片和海参，加入黄酒焯水。焯好后放入小米粥中，放少许盐，再炖5分钟。

〖贰〗、把水烧开，加入一半的水和鸡汤（比例1：1），然后下入小米。期间不停搅动防止扒锅，小火熬煮20分钟。在水中加入姜、葱、食盐、酱油和蚝油，放入发好的海参煲煮，煮好后用原汤浸泡。取出四分之一的粥，用破壁机打碎，增加丝滑感。

〖叁〗、熬煮小米粥：将小米洗净，利用鸡汤熬煮成浓郁的粥。 结合海参：将煮好的小米粥和切好的海参条倒入炖盅，加入适量的盐。 炖煮 final touch：再炖煮15分钟，小米煮活海参即可享用。 准备材料：小米50克，干海参30克，鸡汤600毫升，适量的盐，以及一些姜和蒜增添风味。

〖肆〗、捞出海参，去掉杂质后切成小段。 在同一锅中加入适量水，放入小米和瘦肉或鸡胸肉，大火煮沸后转小火煮30分钟。 加入海参和适量的食盐、鸡精，继续煮5分钟即可。 将煮好的海参小米粥盛入碗中，加入适量生菜叶，即可享用。注意事项：煮小米粥时可多加水，根据个人口感添加米粥的浓稠度。

如何熬制海参小米粥

〖壹〗、海参小米粥的正确做法包含以下几个步骤： 材料准备：选取500克优质小米，两根新鲜的小青菜，两个质量上乘的海参，以及适量的食盐。 将小米彻底清洗干净，然后备用。 将青菜切碎，海参切片，以便于烹饪时更好地释放风味。 在锅中加入足够的水，待水烧开后，倒入洗净的小米。

〖贰〗、食材准备（海参小米粥）主料：小米50g，海参100g，鸡汤250毫升，盐3g 首先把小米和海参清洗干净，把清洗干净的海参切片。把小米放锅中加水，再加几颗枣、枸杞、冰糖。然后把电饭锅调到煮粥模式，锅开后放入海参继续煮，熬至成熟即可。

〖叁〗、准备阶段：将所需食材如小米、海参、枸杞等准备齐全。将小米用清水浸泡20分钟。 熬煮小米：将泡好的小米放入电饭煲中，加入高汤，煮成小米粥。 处理海参：在小汤锅中加入清水和姜片，将海参倒入煮沸，煮两分钟以去腥。 调味与融合：小米粥煮好后，加入少量盐调味，再放入枸杞。

海参小米粥怎样做好吃又解馋?

可以选取提前浸泡小米30分钟至1小时，这样有助于小米更快煮熟。【烹饪步骤】在锅中加入适量的清水，放入姜片，大火烧开。水开后，加入提前准备好的小米，转小火慢煮。不时搅拌以防止小米粘锅，煮至小米开始变得烂糊，大约需要30分钟。当小米粥煮到粘稠时，加入提前处理好的海参块，继续小火煮制。

④清汤。选老母鸡，配部分瘦猪肉，用滚水烫过放冷水旺火煮开，去沫，放入葱姜酒，随后改小火，保持汤面微开，翻着碎小水泡。火候过大会煮成白色奶汤，火候过小则鲜香味不浓。⑤奶汤。

炒牛奶是牛奶加上蛋清与生粉以及虾仁等配料下锅熬制而成，炒成土豆泥的状态，入口缠绵软糯，回味无穷。民信老铺是当地甜品的扛把子，可以在网上排号，椰子纯奶非常好吃，一个人分量多，吃不完。

推粉时，上清液和淀粉之间有一层粘稠流质，久不沉降，强入粉砣则影响粉丝的品质，粉坊人家觉得弃之可惜，就设法让人吃了它（实际上里面含丰富的蛋白质、维生素、纤维和发酵时产生的乳酸，营养很好），做法通常是加绿豆芽、肉丁、油炸豆腐丁、水发黄豆粒、花生米，加盐熬小米粥，鲜咸口，有一点点古怪的酸。

滋补暖胃-海参小米粥怎么做好吃

〖壹〗、首先，将小米淘洗干净，海参切成小段。随后，将小米、清水放入生壶中，启动养生汤程序。60分钟后，待水开后，再设定40分钟。此时，加入切好的白菜丝，再过10分钟，放入海参和葱姜丝。当养生壶发出“哔”的声音时，一碗热腾腾的海参小米粥便完成了。其表面会结一层厚厚的米油，令人食欲大增。

〖贰〗、海参用矿泉水泡发1两小时。小米洗净，加入沸水煮滚。海参洗净切块，姜丝备用。海参和姜丝加入胡椒粉、料酒腌制10分钟。煮粥时加入腌好的海参，煮2分钟，加入盐搅拌均匀。小米粥再煮2分钟，倒入香葱末即可。

〖叁〗、首先泡发海参，将干海参放入保温杯中，加入沸腾的纯净水至杯满，盖上杯子盖子1两小时后海参就泡发好了，可以直接食用。切好南瓜在破壁机搅碎后与小米一起煮，用100克小米洗净后，放入砂锅。加入1000克的水，熬煮大概15-20分钟至粘稠，随后加入少许盐和鸡精调味。

海参小米粥的正确做法

〖壹〗、材料准备：小米200克，适合五人份；即食海参五根；生姜片8克；枸杞子5克；料酒15毫升；盐2克；鸡腿一只，用于熬汤；葱1段；胡椒粉2克；小葱1根；香油1勺；炖肉包1个。 小米处理：提前20分钟将小米泡发。 熬制鸡汤：将鸡腿冷水下锅，加入葱姜、料酒和炖肉包，大火烧开后撇去浮沫。

〖贰〗、煮制海参小米粥时需要准备准备海参两个，青菜一百克，小米一百克，姜丝和葱花以及食用盐各适量准备一些。快准备好的小米用清水淘洗干净生姜和大葱，洗净以后切成姜丝和葱花，海参要提前泡软，用清水洗净以后，把它切成片状。

〖叁〗、准备食材：新鲜的海参、小米、适量的食盐、鸡精和生姜。 海参的处理：将新鲜的海参放入清水中浸泡30分钟，然后用流动的水将其表面的杂质洗净。将海参切成小丁备用。 小米的处理：将小米用清水浸泡20分钟，然后将其沥干备用。 煮粥：准备一锅清水，将切好的海参和小米一同倒入锅中。

新鲜的海参怎么做煮小米粥

准备海参：将新鲜的海参泡水去除泥沙，然后用清水反复冲洗数次。然后将海参切成小块备用。 准备小米：将适量的小米洗净，沥干备用。 煮粥：将小米、海参和适量的姜片一起放入锅中，加入鸡汤或高汤，大火煮沸后转小火慢炖。 炖煮：慢炖煮熬制30-40分钟，直到小米变软烂，粥变得浓稠。

准备材料：小米50克，活海参100克，鸡汤250毫升，以及适量的盐。 处理海参：将活海参用开水焯水，清理内脏，彻底冲洗干净，然后放入蒸锅中蒸40分钟，直到海参变得软烂，切条备用。 熬煮小米粥：将小米洗净，利用鸡汤熬煮成浓郁的粥。

开大火将水烧开，期间可以撇去浮沫。水开后转小火，加入姜片和海参，慢慢熬煮。粥开始变得浓稠时，不时搅拌以防止粘锅。根据个人口味，可以在粥快熟的时候加入适量的盐调味。如需增加鲜味，可以加入少许鸡精或味精。煮至小米完全熟透，海参也变得软糯即可。

提前泡发好的海参。煮锅加适量水，水开后放入小米。大火煮开。改小火小火煮粥。另取一锅，加水、葱、姜，料酒，小火把海参焯一下，时间不必太长，小火焯3分钟。焯好的海参捞出切片备用。小米粥煮至粘稠。放入枸杞、海参。

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