福州什么比较好吃（福州什么好吃的特色美食）

大家好，今天小编来为大家解答福州什么最好吃这个问题，福州什么好吃的特色美食很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

福州有什么好吃的

福州鱼丸：以鲜鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、打浆等工序制成，搭配汤食用，汤中加入豆芽、香菜等配菜，口感Q弹，味道鲜美。 福州肉燕：用瘦肉馅包裹在豆皮中，外皮软嫩，内馅鲜美，肉馅中加入了福州特有的甜面酱，味道独特。

仓山饭店：位于仓山区闽江大道8号，这家饭店以精湛的烹饪技艺和一流的菜品味道，赢得了消费者的广泛好评。 福州小吃店：福州市遍布着各种小吃店，如安德鲁森、金汉斯啤酒烤肉、开蚝屋等。这些店铺提供的小吃不仅美味，而且费用亲民，深受大众喜爱。

福州有许多好吃的地方，以下是一些推荐： 鼎边炉：福州的特色小吃，以火锅烹饪方式独特，有鸭血粉丝、鱼腥草等特色菜品。 闽菜：福州的地方菜系，以鱼蛙为主要食材，口味清淡、鲜香。推荐品尝的菜品有佛跳墙、沙茶面、螃蟹粥等。

鼓西路尚干依心拌面扁肉，口味极佳，是福州比较好吃的小吃之一。2鼓西路靠西门路口的傅记，夜间生意兴隆，提供绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干等小吃。2通缉必胜客，福州只剩东百一家，但品质大不如前，令人失望。2老干局门口的小摊，烧饼味道极佳。

福清鱼丸 福清鱼丸是福州的特产美食，在全国都相当的有名。福清鱼丸的弹性十足，爽滑可口，鲜美而且不腻人。随着时代的发展，福清鱼丸不仅仅只在福州出现，更是遍布全国各地，成为了很多火锅店的主推菜肴之一。

福建福州能带走的前十特产

〖壹〗、永泰芙蓉李干，是福州闻名的地方特产之一，以其独特的风味和优质的品质，深受消费者的喜爱。 青山龙眼，产自福州市长乐区，以其肉厚、质脆、味甜而闻名，是地理标志产品，每年都吸引着众多游客和消费者前来品尝。

〖贰〗、福州特产带回家必买的有：福州茉莉花茶、连江鲍鱼、福州福桔、长乐漳港海蚌、福州线面、福州橄榄、永泰芙蓉李干、福州脱胎漆器、闽清粉干、罗源秀珍菇。福州，作为福建省的省会，拥有丰富的文化和历史遗产，同时也以多样的特产闻名。若计划从福州带些特产回家，上述的十种商品无疑是极佳的选取。

〖叁〗、福州肉燕 肉燕是福州的传统美食，由瘦肉泥和番薯粉制成，口感爽滑，汤头浓郁。福州肉燕以其独特的风味，吸引无数游客慕名而来。 福州线面 福州线面细腻如丝，煮后不糊，口感韧而不硬。福州的手工线面更是传统美食的代表，值得一试。

〖肆〗、寿山石：以其质地细腻、色彩斑斓而著称，是雕刻艺术品的上佳材料。 福州脱胎漆器：这种工艺品以其独特的脱胎技术和精美的漆面装饰，享誉中外。 连江鲍鱼：连江海域出产的鲍鱼，肉质细腻，营养丰富，是海味珍品。 福州茉莉花茶：此茶以茉莉花的清香和绿茶的甘醇闻名，是中国地理标志产品。

〖伍〗、福州鱼丸：这种著名的传统小吃以其鲜美的口感和独特的制作工艺闻名。新鲜的鱼肉经过剁碎、搅拌、打成胶状后，包裹上猪肉馅，煮熟后口感弹牙，汤汁鲜美。 福州肉燕：肉燕是福州的传统名点，主要由瘦肉和淀粉制成，外形像燕子。外皮光滑，馅料鲜美，既有嚼劲又不失嫩滑。

福州有什么好吃的小吃比较好吃的6个特色小吃

鱼丸 福州的鱼丸以其独特的制作工艺和口感闻名。选用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼，将其剁茸并与红薯粉混合，包裹上猪瘦肉或虾等馅料，制成弹性的丸状。鱼丸不仅是福州人的传统美食，也是款待客人的佳肴，象征着吉祥和团圆。肉燕 福州的特色小吃肉燕，又称太平燕，富含地方文化意义。

福州线面——它以“丝细如发、柔软而韧、入汤不糊”而闻名。以精面粉为原料，辅以精盐、茹粉、食油等手工拉制晾干后而成具有煮时不糊。光饼——相传明朝中后叶，福州老百姓为犒劳戚继光军队，自发将面粉做成圆饼用火炉烤熟，粘上芝麻，小的做成咸的。

福州最出名的小吃应该就是鱼丸和肉燕了。来福州旅游的人，几乎都不会错过这两样美食。福州鱼丸是用鳗鱼、鲛鱼或淡水鱼剁茸，加甘薯粉（淀粉）搅拌均匀，再包以猪瘦肉或虾等馅制成的丸状食物，是富有福州地方特色的风味小吃之一。福州有“没有鱼丸不成席”之说。

鱼丸：福州鱼丸以其洁白、质弹、肉馅香松、口味清爽而闻名。鱼丸通常由鳗鱼或马鲛鱼肉制成，搭配美味的高汤和葱花，是福州的经典美食。 太平燕：太平燕是一种用猪后腿瘦肉和虾仁等食材制成的肉燕。它的皮是用薯粉和肉泥制成的，形状像石榴，通常与鸭蛋一起食用，寓意平安。

马肉糕是一种以马肉浆制成的糕点小吃，也是福州特色美食之一。马肉糕口感细腻，味道清香独特，入口即化。它的制作工艺精细复杂，需要多种材料和独特的烹调方法才能完成。在福州品尝马肉糕，可以体验到当地的独特风味和文化底蕴。

福州有哪些好吃到爆的特色小吃?

福州鱼丸：福州鱼丸是福州最具代表性的小吃之一，使用鲜鱼肉作为主料，经过剁碎、搅拌、捏制等多道工序制成。鱼丸口感滑嫩，汤汁鲜美，搭配上福州特有的酸辣汤底，味道更加美妙。 福州肉燕：肉燕是福州传统的汉族面食，以猪肉、虫草花、香菇等为馅料，用面粉制成皮子包裹。

- **历史背景**：佛跳墙是福州最著名的一道传统名菜，被誉为“中国菜”福建前十经典名菜之一。它起源于清朝道光年间，由福州聚春园菜馆的老板郑春发研制。这道菜因其香味浓郁，连修行多年的僧侣都忍不住跳墙而出，故得名“佛跳墙”。

鼓西路尚干依心拌面扁肉，口味极佳，是福州比较好吃的小吃之一。2鼓西路靠西门路口的傅记，夜间生意兴隆，提供绿豆汤、花生汤、虾酥、锅边、粉干等小吃。2通缉必胜客，福州只剩东百一家，但品质大不如前，令人失望。2老干局门口的小摊，烧饼味道极佳。

老福州：老福州的特色在于提供正宗的福州菜和传统小吃，如鱼丸、肉燕、芋泥等。聚春园：聚春园是福州的老字号酒楼，提供各种闽菜和特色小吃，以佛跳墙、荔枝肉等特色菜最为著名。王庄阿咪小吃店：王庄阿咪小吃店是福州非常有名的小吃店之一，提供各种传统小吃和创意美食，如芋泥、肉燕、海鲜锅边等。

臭豆腐是福州的另一道特色小吃。在元洪美食城，现炸的臭豆腐口感鲜美，令人回味无穷。在体育中心边上的杭州菜馆“滋味馆”，其臭豆腐更是令人垂涎三尺。虾干饼、锅边糊和虾酥是福州的另一大特色小吃。利嘉城去旧电子城的小巷子里的虾干饼口感酥脆，回味无穷。

福州有哪些值得一吃的特色当地美食?

福州鱼丸：福州鱼丸以鲜嫩的鱼肉为主料，制成后口感弹嫩，味道鲜美。您可以在当地的小吃摊点或餐馆品尝到这道传统美食。 福建沙茶面：福建沙茶面以其独特的沙茶酱调料和猪肉、海昌脊等食材的搭配而闻名，味道鲜美，香气扑鼻。

福州鱼丸：福州鱼丸以其细腻、弹牙的口感而闻名，是福州的传统美食之一。制作时选用新鲜的鲤鱼肉搅拌制成鱼糜，再搓制成小圆球状，煮熟后食用，常常作为火锅料或面条的配料。闽南牛肉面：这是福建省一带常见的面食，以牛肉为主料，汤清面爽，配以新鲜蔬菜，香味扑鼻，是福州人钟爱的早餐选取之一。

佛跳墙是福州市的一道特色名菜，以鲍鱼、海参、鱼唇、蹄筋等食材烹制而成，口感软嫩，味道浓郁且不腻。 荔枝肉是一道具有二三百年历史的福州传统名菜，以其酸甜可口的独特味道在福州地区广受欢迎。 锅边糊是福建省的特色著名佳点，常与海蛎饼、虾酥等配食，是当地早点中的佳品。

福州有什么好吃的土特产值得品尝?

福州鱼丸：这种著名的传统小吃以其鲜美的口感和独特的制作工艺闻名。新鲜的鱼肉经过剁碎、搅拌、打成胶状后，包裹上猪肉馅，煮熟后口感弹牙，汤汁鲜美。 福州肉燕：肉燕是福州的传统名点，主要由瘦肉和淀粉制成，外形像燕子。外皮光滑，馅料鲜美，既有嚼劲又不失嫩滑。

永泰芙蓉李干，是福州闻名的地方特产之一，以其独特的风味和优质的品质，深受消费者的喜爱。 青山龙眼，产自福州市长乐区，以其肉厚、质脆、味甜而闻名，是地理标志产品，每年都吸引着众多游客和消费者前来品尝。

福州肉松：福州肉松历史悠久，以猪瘦肉为主要原料，经过煮制、炒制等工序而成。肉松口感酥松，营养丰富，是理想的早餐伴侣。 福州橄榄：福州橄榄栽培历史悠久，果实饱满、皮薄肉厚、色泽诱人。其口感甘甜带酸，既可生食，也可加工成蜜饯或饮料。

福州茉莉花茶：福州被誉为“茉莉花之城”，当地的茉莉花茶香气浓郁，品质上乘。购买时可选取知名品牌，确保茶叶品质。 闽侯蜜柚：闽侯县出产的蜜柚以其皮薄肉多、汁多味甜而闻名。购买时挑选果实饱满、色泽鲜亮的蜜柚，口感更佳。 福清海蛎干：福清市沿海，出产的海蛎干肉质鲜美，营养丰富。

福州鱼丸：以鲜鱼肉为主要原料，经过剁碎、搅拌、打浆等工序制成，搭配汤食用，汤中加入豆芽、香菜等配菜，口感Q弹，味道鲜美。 福州肉燕：用瘦肉馅包裹在豆皮中，外皮软嫩，内馅鲜美，肉馅中加入了福州特有的甜面酱，味道独特。

福州前十经典家常菜,福州旅游推荐的闽菜

〖壹〗、八宝书包鱼是福建福州特色传统名菜，属于闽菜系-福州菜。主料鸡肉、鸭肝、鸡肫等，此菜外皮以蛋清煎成两张圆薄片，包内用两张鲳鱼片夹住八宝料，成书包状，蒸熟浇上奶油，再装饰以“香菇墨”和“葱笔”。色奶白，味荤润、脆软兼备，入口即化，美味无比。

〖贰〗、佛跳墙：福州传统名菜，以多种贵重食材炖制而成，色香味俱佳。 福州鱼丸：以海鱼为主要材料，制作而成的弹嫩鲜美的鱼丸，经典的福州小吃。 福建东坡肉：将猪肉炖煮至酥烂，皮脆肉香，口感细腻，是福州家常菜中的经典之一。

〖叁〗、佛跳墙 福州的代表名菜，以鲍鱼、海参等海鲜珍品为主料，精心煨制，香气扑鼻，被誉为“天下第一汤”。 淡糟香螺片 福州传统佳肴，选用香螺肉切片，搭配绍兴黄酒腌制，口感脆嫩，风味独特。 爆炒双脆 以海蜇皮和猪腰为主料，快炒而成，脆爽可口，是宴席上的佳品。

〖肆〗、另外，“鱼丸汤”也是不可错过的美味，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，营养丰富。再有“萝卜丝炒肉”，萝卜丝与肉丝的完美搭配，口感鲜美，营养丰富。此外，“炒田螺”也是闽菜中的经典之作，田螺肉质鲜美，搭配辣椒等调料，口感独特。最后是“白斩鸡”，鸡肉鲜嫩，口感细腻，是夏日消暑的佳品。

〖伍〗、佛跳墙：此菜因一句诗“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”而得名，是闽菜中的经典之作。 鸡汤氽海蚌：此菜体现了福建汤菜的特色，以海蚌和鸡肉为主料，鲜美可口。 十八娘红荔枝肉：这道菜在福州、莆田地区家喻户晓，历史悠久，口感甜中微酸，深受喜爱。

文章到此结束，如果本次分享的福州什么最好吃和福州什么好吃的特色美食的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！