香干丝的做法大全（香干咋做）

大家好，今天来为大家分享香干丝的做法大全的一些知识点，和香干咋做的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

香干肉丝的做法

〖壹〗、芹菜去根洗净，用沸水焯过，切成细丝；香豆腐干、猪肉分别切成细丝。油锅烧热后，放入肉丝煸炒至八成熟时，放入芹菜、香豆腐干丝、酱油，炒熟即成。佐餐食用。香干肉丝 材料：1．主料：猪瘦肉75克。做法：1．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。

〖贰〗、准备材料：将香干切成细丝，猪里脊肉切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

〖叁〗、将瘦肉切成丝，放入碗中，加入料酒搅拌均匀，腌制10分钟。 将香干切成丝，准备好青椒、胡萝卜丝。 热锅冷油，将腌制好的肉丝放入锅中炒至变色。 加入蒜末、姜末炒香。 倒入青椒丝和胡萝卜丝继续翻炒。 加入香干丝翻炒均匀。 加入生抽、盐、糖、鸡精调味，继续翻炒几分钟。

香干肉丝怎么做好吃又下饭?

腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖和适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

简单下饭的香干肉丝做法：食材：香干200g，前腿肉100g，芹菜辣椒适量。做法：起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。翻炒均匀，加入葱姜去腥。放入香干，翻炒均匀，加一小勺盐。

腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油热后放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，炒至肉丝表面微焦，出锅备用。

香干在炒制前可以用开水焯一下，去除部分豆腥味。肉丝腌制时加入少量水淀粉，可以使肉丝更加嫩滑。快速翻炒是保持肉丝嫩滑的关键，不要过度煮制。根据个人口味，可以适当调整调味料的比例。按照以上步骤，你可以做出一道色香味俱佳的香干肉丝，无论是作为下饭菜还是作为带饭的菜品，都是非常好的选取。

香干肉丝怎么做好吃下饭?

腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖和适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

简单下饭的香干肉丝做法：食材：香干200g，前腿肉100g，芹菜辣椒适量。做法：起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。翻炒均匀，加入葱姜去腥。放入香干，翻炒均匀，加一小勺盐。

香干肉丝是什么

〖壹〗、芹菜香干肉丝 材料：五香干，猪肉丝（选取里脊部位），芹菜，蒜头 做法：选取五香干，过沸水去豆腥味，切粗丝，过油后备用。

〖贰〗、香干肉丝是一道色香味俱全的家常菜，主要原料是猪肉和香干（豆腐干）。这道菜的关键在于肉丝的处理和炒制过程，以及调味料的搭配。

〖叁〗、香干肉丝是一道非常受欢迎的中式家常菜，它的主要食材是香干（豆腐干）和猪肉丝。这道菜品色香味俱佳，营养丰富，是下饭的绝佳选取。下面我将详细介绍如何制作一道美味的香干肉丝。

〖肆〗、香干肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是香干（豆腐干）和猪肉丝。这道菜的关键在于香干的选用和肉丝的处理，以及炒制时的火候控制。

〖伍〗、香干肉丝是一道非常受欢迎的中式菜肴，主要由香干（豆腐干）和猪肉丝组成，辅以各种调料烹饪而成。在制作香干肉丝时，有几个关键点需要注意，以确保菜肴的口感和风味达到最佳。选材：选取新鲜的猪肉和质量好的香干是制作香干肉丝的基础。

〖陆〗、香干肉丝是一道经典的中式菜肴，主要原料为豆腐干（香干）和猪肉丝。这道菜以其独特的香味、嫩滑的口感和丰富的营养而受到人们的喜爱。下面将详细介绍正宗香干肉丝的做法。

如何自制好吃的香干肉丝?

腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。热锅凉油：锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至断生后盛出备用。

食用油：适量 【制作步骤】准备食材：将香干切成细丝，猪里脊肉也切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段备用。腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖和适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。处理香干：香干用清水冲洗干净，切成条状后，可以用开水焯一下去除豆腥味，捞出沥干水分。

将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、少许老抽（增加颜色）、1小勺糖、适量盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。 热油炒香 锅中倒入适量食用油，油热后放入姜片、蒜末爆香。 炒肉丝 将腌好的肉丝倒入锅中，快速翻炒至肉丝变色，肉丝炒至8成熟后盛出备用。

肉丝可以用一点碱水（如小苏打）腌制，这样可以使肉丝更加嫩滑。炒肉丝时火候要大，动作要快，以免肉丝出水变老。青红椒不宜炒得过熟，保持脆嫩口感最佳。

正宗香干肉丝的做法是什么?

芹菜去根洗净，用沸水焯过，切成细丝；香豆腐干、猪肉分别切成细丝。油锅烧热后，放入肉丝煸炒至八成熟时，放入芹菜、香豆腐干丝、酱油，炒熟即成。佐餐食用。香干肉丝 材料：1．主料：猪瘦肉75克。做法：1．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。

准备材料：将香干切成细丝，猪里脊肉切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

准备食材：将猪里脊肉切成细丝，用料酒、生抽、水淀粉腌制10分钟；香干切丝；青红椒去籽切丝；大葱切段；姜蒜切末备用。热锅凉油：锅中倒入适量食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，炒至肉丝表面微微焦黄，捞出备用。

香干肉丝怎么做才好吃?

〖壹〗、．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。2．锅置中火上烧热，用油滑锅，加入油烧至六成熟时，倒入肉丝煸散， 放入藏红花，烹入绍酒，继续煸炒至肉丝八成熟时，倒入香干丝，加入酱油，白糖及水适量，边炒边翻动炒锅，炒至汤汁将干即成。

〖贰〗、准备材料：将香干切成细丝，猪里脊肉切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

〖叁〗、准备食材：将香干切成细丝，猪里脊肉也切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段备用。腌制肉丝：将切好的猪肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

〖肆〗、原料：青椒、香干、肉丝、葱、姜、蒜、料酒、食用油、生粉、蚝油、盐、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。肉丝加入葱姜，蚝油，少许盐，料酒，胡椒粉，抓拌均匀，腌制10分钟。加入一勺生粉，抓匀。最后加入一勺食用油，抓拌均匀，防止下锅粘连。青椒，香干切成条状备用。

简单下饭的香干肉丝

〖壹〗、简单下饭的香干肉丝做法：食材：香干200g，前腿肉100g，芹菜辣椒适量。做法：起锅烧油，放入肥肉进行煸炒。肥肉的油煸的差不多时，下入瘦肉丝，煸炒至变色，加一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽。翻炒均匀，加入葱姜去腥。放入香干，翻炒均匀，加一小勺盐。

〖贰〗、．将瘦肉批成薄片，切成丝，香干批成薄片。2．锅置中火上烧热，用油滑锅，加入油烧至六成熟时，倒入肉丝煸散， 放入藏红花，烹入绍酒，继续煸炒至肉丝八成熟时，倒入香干丝，加入酱油，白糖及水适量，边炒边翻动炒锅，炒至汤汁将干即成。

〖叁〗、准备食材：将香干切成细丝，猪里脊肉切成与香干相似大小的丝，青红椒切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺糖、适量盐和淀粉，搅拌均匀后腌制10分钟。

〖肆〗、准备材料：将香干切成细丝，猪里脊肉切成与香干相似大小的丝。青红椒去籽切丝，大蒜切片，姜切丝，葱切段。腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中，加入1大勺生抽、1小勺老抽、1大勺料酒、1小勺白糖、适量的水淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟。

关于香干丝的做法大全的内容到此结束，希望对大家有所帮助。