带鱼扒白菜的家常做法（带鱼趴白菜的做法）

今天给各位分享带鱼扒白菜的家常做法的知识，其中也会对带鱼趴白菜的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

带鱼扒白菜制作方法

用料：带鱼500g、白菜300g、姜丝3g、蒜瓣3g、老抽3ml、盐3g、蚝油5ml、鸡精1g、葱花1g、泰椒圈1g、面粉10g、淀粉5g、鸡蛋1个。带鱼清洗切段，腹内黑色的膜必须清洗干净，否则有腥苦味道。蛋清、面粉和淀粉制作面糊，带鱼蘸面糊入高温油锅炸至金黄。

在带鱼两面划上斜刀，这样有助于入味和加快烹饪时间。将带鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉，拌匀腌制15-20分钟。白菜处理：白菜洗净后切成宽条，只取白菜叶部分，白菜帮可以留作其他用途。锅中加水烧开，放入白菜叶焯水，加入少许盐，焯至白菜变软后捞出，沥干水分备用。

要制作美味的带鱼扒白菜，首先从选购新鲜的带鱼开始。将带鱼宰杀，确保去尽鳞片和内脏，然后洗净，切成约10厘米长的段。接着，将处理好的带鱼块放入热油锅中，炸至呈诱人的金黄色，这样可以增添口感和香味。炸好的带鱼捞出备用。白菜部分则需要仔细处理，择去杂质后洗净，切成条状。

步骤：新鲜的带鱼简单清洗。起油锅。油热放入带鱼。煎至两面金黄。盛出备用。留底油放入蒜末。放入切好的娃娃菜。翻炒至发蔫，把带鱼码放到白菜上，不要翻动。调个料汁：一勺耗油，二勺生抽，二勺香醋，一勺糖，一勺老抽，半碗水。倒入锅中。

做法步骤： 备齐食材，将刀鱼（带鱼）切成段，白菜片成片。 刀鱼两面均匀地蘸上一层淀粉。这一步是使刀鱼炸制时更加酥脆的关键。 锅中的油加热至7-8成热，轻轻下入的刀鱼炸至两面金黄。捞出沥油，待用。 锅中留少许油，加入葱姜蒜、花椒八角、干辣椒，爆香。

带鱼扒白菜怎么做好吃,带鱼扒白菜的家常做法

〖壹〗、用料：带鱼500g、白菜300g、姜丝3g、蒜瓣3g、老抽3ml、盐3g、蚝油5ml、鸡精1g、葱花1g、泰椒圈1g、面粉10g、淀粉5g、鸡蛋1个。带鱼清洗切段，腹内黑色的膜必须清洗干净，否则有腥苦味道。蛋清、面粉和淀粉制作面糊，带鱼蘸面糊入高温油锅炸至金黄。

〖贰〗、带鱼宰杀去鳞去内脏洗净，改成10厘米长的段； 带鱼放入油锅里炸至金黄色捞出； 白菜择洗净切条，过水后，置入冷水中冷却，沥水； 锅上火，加入少许油，爆香葱、姜、蒜，放入带鱼，加入盐、味精、鸡精、料酒、白糖、米醋，倒入鲜汤； 放上白菜焖约20分钟，急火收汁，水淀粉勾芡即可。

〖叁〗、在带鱼两面划上斜刀，这样有助于入味和加快烹饪时间。将带鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉，拌匀腌制15-20分钟。白菜处理：白菜洗净后切成宽条，只取白菜叶部分，白菜帮可以留作其他用途。锅中加水烧开，放入白菜叶焯水，加入少许盐，焯至白菜变软后捞出，沥干水分备用。

〖肆〗、要制作美味的带鱼扒白菜，首先从选购新鲜的带鱼开始。将带鱼宰杀，确保去尽鳞片和内脏，然后洗净，切成约10厘米长的段。接着，将处理好的带鱼块放入热油锅中，炸至呈诱人的金黄色，这样可以增添口感和香味。炸好的带鱼捞出备用。白菜部分则需要仔细处理，择去杂质后洗净，切成条状。

〖伍〗、带鱼1条 白菜叶4个 带鱼扒白菜的做法 将带鱼清洗干净，在带鱼表面涂抹料酒去腥，白菜洗净切片 冲洗带鱼，并用厨房纸擦干。

〖陆〗、步骤：新鲜的带鱼简单清洗。起油锅。油热放入带鱼。煎至两面金黄。盛出备用。留底油放入蒜末。放入切好的娃娃菜。翻炒至发蔫，把带鱼码放到白菜上，不要翻动。调个料汁：一勺耗油，二勺生抽，二勺香醋，一勺糖，一勺老抽，半碗水。倒入锅中。

家庭版带鱼扒白菜怎么做好吃又简单,做法图解分享

带鱼1条 白菜叶4个 带鱼扒白菜的做法 将带鱼清洗干净，在带鱼表面涂抹料酒去腥，白菜洗净切片 冲洗带鱼，并用厨房纸擦干。

如何在家制作好吃的带鱼扒白菜?

用料：带鱼500g、白菜300g、姜丝3g、蒜瓣3g、老抽3ml、盐3g、蚝油5ml、鸡精1g、葱花1g、泰椒圈1g、面粉10g、淀粉5g、鸡蛋1个。带鱼清洗切段，腹内黑色的膜必须清洗干净，否则有腥苦味道。蛋清、面粉和淀粉制作面糊，带鱼蘸面糊入高温油锅炸至金黄。

将带鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉，拌匀腌制15-20分钟。白菜处理：白菜洗净后切成宽条，只取白菜叶部分，白菜帮可以留作其他用途。锅中加水烧开，放入白菜叶焯水，加入少许盐，焯至白菜变软后捞出，沥干水分备用。带鱼煎制：平底锅加热，倒入适量食用油，油热后放入姜片和带鱼段。

要制作美味的带鱼扒白菜，首先从选购新鲜的带鱼开始。将带鱼宰杀，确保去尽鳞片和内脏，然后洗净，切成约10厘米长的段。接着，将处理好的带鱼块放入热油锅中，炸至呈诱人的金黄色，这样可以增添口感和香味。炸好的带鱼捞出备用。白菜部分则需要仔细处理，择去杂质后洗净，切成条状。

做法步骤： 备齐食材，将刀鱼（带鱼）切成段，白菜片成片。 刀鱼两面均匀地蘸上一层淀粉。这一步是使刀鱼炸制时更加酥脆的关键。 锅中的油加热至7-8成热，轻轻下入的刀鱼炸至两面金黄。捞出沥油，待用。 锅中留少许油，加入葱姜蒜、花椒八角、干辣椒，爆香。

带鱼1条 白菜叶4个 带鱼扒白菜的做法 将带鱼清洗干净，在带鱼表面涂抹料酒去腥，白菜洗净切片 冲洗带鱼，并用厨房纸擦干。

带鱼扒白菜怎么做

用料：带鱼500g、白菜300g、姜丝3g、蒜瓣3g、老抽3ml、盐3g、蚝油5ml、鸡精1g、葱花1g、泰椒圈1g、面粉10g、淀粉5g、鸡蛋1个。带鱼清洗切段，腹内黑色的膜必须清洗干净，否则有腥苦味道。蛋清、面粉和淀粉制作面糊，带鱼蘸面糊入高温油锅炸至金黄。

带鱼解冻后清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，洗净后切成段。在带鱼两面划上斜刀，这样有助于入味和加快烹饪时间。将带鱼放入碗中，加入适量的料酒、盐、胡椒粉和少量淀粉，拌匀腌制15-20分钟。白菜处理：白菜洗净后切成宽条，只取白菜叶部分，白菜帮可以留作其他用途。

要制作美味的带鱼扒白菜，首先从选购新鲜的带鱼开始。将带鱼宰杀，确保去尽鳞片和内脏，然后洗净，切成约10厘米长的段。接着，将处理好的带鱼块放入热油锅中，炸至呈诱人的金黄色，这样可以增添口感和香味。炸好的带鱼捞出备用。白菜部分则需要仔细处理，择去杂质后洗净，切成条状。

步骤：新鲜的带鱼简单清洗。起油锅。油热放入带鱼。煎至两面金黄。盛出备用。留底油放入蒜末。放入切好的娃娃菜。翻炒至发蔫，把带鱼码放到白菜上，不要翻动。调个料汁：一勺耗油，二勺生抽，二勺香醋，一勺糖，一勺老抽，半碗水。倒入锅中。

带鱼扒白菜的做法 将带鱼清洗干净，在带鱼表面涂抹料酒去腥，白菜洗净切片 冲洗带鱼，并用厨房纸擦干。

备齐食材，将刀鱼（带鱼）切成段，白菜片成片。 刀鱼两面均匀地蘸上一层淀粉。这一步是使刀鱼炸制时更加酥脆的关键。 锅中的油加热至7-8成热，轻轻下入的刀鱼炸至两面金黄。捞出沥油，待用。 锅中留少许油，加入葱姜蒜、花椒八角、干辣椒，爆香。

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