粉鸡汤的做法（粉鸡汤的做法步骤）

大家好，关于粉鸡汤的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于粉鸡汤的做法步骤的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

家常粉丝鸡汤的做法

〖壹〗、准备的食材。（粉丝黑木耳泡好）用砂锅把鸡汤加热。配料切好待用。汤烧开下泡好的粉丝。下鹌鹑蛋木耳烧开。下菠菜。用盐胡椒调味，撒葱花。盛起享用。

〖贰〗、粉丝炒虾仁：将虾仁剥壳去除虾线，用盐和生粉腌制片刻，然后将锅烧热，倒入适量油，爆炒虾仁至变色，加入洗净的粉丝炒炒，最后加入适量调味料翻炒均匀即可。 粉丝炖鸡汤：先将鸡腿肉剁成肉糜，加入葱姜蒜末、盐、料酒腌制片刻。

〖叁〗、制作步骤：a. 将鸡肉洗净后切成小块，用开水焯一下去除血水和杂质。b. 在锅中加入适量清水，放入焯好的鸡肉、姜片和葱段，大火煮开后转小火慢炖，直至鸡肉熟烂。c. 在另一个锅中烧水，水开后放入米粉煮熟，捞出后放入碗中备用。d. 待鸡汤炖好后，将其过滤去渣，留下清汤。

〖肆〗、鸡肉变色后捞出，洗去浮沫；将步骤1中准备好的材料放入锅中；加入足量水，大火煮开；放入鸡肉，再加入少许鸡精和盐，转小火煮5分钟即可，边吃边涮其他材料。制作锅底时，准备其他材料，粉丝用开水浸泡至软；香菜去根，用清水洗净；菠菜摘去老叶，洗净；莜麦菜洗净，对半切开成段。

〖伍〗、步骤：1） 将猪骨高汤煮开，加入盐、胡椒粉调味。2） 将豆芽、木耳、蘑菇煮熟备用。3） 在酸辣粉上放入豆芽、木耳、蘑菇，倒入热汤。4） 加入香葱段和熟花生碎，撒上辣椒油和酱油即可。 鸡丝粉汤：材料：鸡脯肉100g、粉丝适量、鸡蛋1个、胡萝卜丝、香菜、鸡汤500ml、生姜片、料酒、盐、胡椒粉。

粉鸡汤的做法大全

把粉鸡捞入鸡汤锅内，烧开后闭火浸一会。做法二 材料：老母鸡1只，辅料，红薯粉适量，盐适量，鸡精适量，葱适量，鸡蛋清2个，十三香适量，白胡椒适量，姜适量。把洗干净的鸡去骨剔肉。鸡架放锅内炖汤，放入葱、姜，炖至肉烂汤香，闭火待用。把鸡肉切成条状。

取一碗，将白粉条铺在碗底，然后将煮熟的胡萝卜片、香菇片和青菜放在白粉条上。 浇上煮好的鸡汤，使汤水能够充分浸泡所有的材料。 可以根据个人口味的喜好，加入一些葱末、香菜末或者切碎的辣椒丝等进行装饰。至此，一碗香味四溢的粉鸡汤就完成了。

做法：老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着。热油爆香姜片。下入鸡块爆炒。炒至鸡肉无血色状态。所有材料放入瓦罐大火煲开。去掉表面的浮沫，至汤清澈。转上火继续煲两小时。煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开。下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透。

粉鸡汤的具体做法如下：准备材料：一只老鸡，记得要把它洗得干干净净的哦，然后剁成小块，不过鸡腿和鸡翅记得要连着，别给它们分开啦。还要准备2束粉丝，以及生姜、红枣、枸杞、葱花这些辅料。爆香姜片：锅里热油，把切好的姜片放进去，小火爆香，让屋子里都弥漫着姜的香味。

油少许。先将鸡剁成小块，清洗干净焯水去鸡腥味。放入高压锅里，加入清水，鸡油不要丢掉，一起煮汤超香，选取标准压，时间30分钟，再焖1小时。泡一碗粉丝，鸡肉撕成丝，葱花姜丝切好。爆香后先加一碗清水，再加盐，开锅后加小半碗鸡汤，再次开锅放鸡丝和粉丝，最后加白胡椒粉即可。

求粉鸡汤的具体做法

〖壹〗、做法：老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着。热油爆香姜片。下入鸡块爆炒。炒至鸡肉无血色状态。所有材料放入瓦罐大火煲开。去掉表面的浮沫，至汤清澈。转上火继续煲两小时。煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开。下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透。

〖贰〗、准备材料：选用一只老鸡，搭配两束粉丝。此外，还需准备生姜、红枣、枸杞、葱花等辅料，以及适量的油、盐和白胡椒粉。开始制作：首先，将老鸡清洗干净，并剁成小块，注意保留鸡腿和鸡翅的完整性。接着，热锅加油，放入姜片爆香。待姜片香味四溢后，下入鸡块进行爆炒。炒至鸡肉无血色状态即可。

〖叁〗、粉鸡汤的具体做法如下：准备材料：一只老鸡，记得要把它洗得干干净净的哦，然后剁成小块，不过鸡腿和鸡翅记得要连着，别给它们分开啦。还要准备2束粉丝，以及生姜、红枣、枸杞、葱花这些辅料。爆香姜片：锅里热油，把切好的姜片放进去，小火爆香，让屋子里都弥漫着姜的香味。

〖肆〗、取一碗，将白粉条铺在碗底，然后将煮熟的胡萝卜片、香菇片和青菜放在白粉条上。 浇上煮好的鸡汤，使汤水能够充分浸泡所有的材料。 可以根据个人口味的喜好，加入一些葱末、香菜末或者切碎的辣椒丝等进行装饰。至此，一碗香味四溢的粉鸡汤就完成了。

粉丝鸡汤的做法

鸡1只、粉丝1扎、鸡蛋1个、盐适量、白胡椒2克、葱花少许、姜丝少许、油少许。先将鸡剁成小块，清洗干净焯水去鸡腥味。放入高压锅里，加入清水，鸡油不要丢掉，一起煮汤超香，选取标准压，时间30分钟，再焖1小时。泡一碗粉丝，鸡肉撕成丝，葱花姜丝切好。

准备的食材。（粉丝黑木耳泡好）用砂锅把鸡汤加热。配料切好待用。汤烧开下泡好的粉丝。下鹌鹑蛋木耳烧开。下菠菜。用盐胡椒调味，撒葱花。盛起享用。

步骤1：将鸡汤的包装袋剪开；步骤2：倒入锅中；步骤3：中火煮开；步骤4：加入洗净的龙口粉丝；步骤5：翻拌均匀，中火继续煮至筷子轻轻一夹就断了，就可以关火了。步骤6：一碗香喷喷的鸡汤粉丝煲就完成了。汤小调，一首歌的时间，享大厨煲的汤。

准备材料：选用一只老鸡，搭配两束粉丝。此外，还需准备生姜、红枣、枸杞、葱花等辅料，以及适量的油、盐和白胡椒粉。开始制作：首先，将老鸡清洗干净，并剁成小块，注意保留鸡腿和鸡翅的完整性。接着，热锅加油，放入姜片爆香。待姜片香味四溢后，下入鸡块进行爆炒。炒至鸡肉无血色状态即可。

粉鸡汤的做法和图解

〖壹〗、做法：老鸡洗乐善好施，剁小块，鸡腿和鸡翅要连着。热油爆香姜片。下入鸡块爆炒。炒至鸡肉无血色状态。所有材料放入瓦罐大火煲开。去掉表面的浮沫，至汤清澈。转上火继续煲两小时。煲好的鸡汤和鸡肉取一部分倒入锅中煮开。下入泡软的粉丝煮至粉丝熟透。

〖贰〗、【具体做法】首先准备一块瘦猪肉切成片，也可以用牛肉、羊肉、鸡肉等。加入花椒粉、南德调味料（也可以换成别的调料）、鸡精、盐，充分搅拌均匀，让肉相互摩擦增加入味。再加入1把红烧淀粉，加入少许清水，搅拌成稠糊状，让猪肉裹上一层淀粉糊。

〖叁〗、粉鸡汤的具体做法如下：准备材料：一只老鸡，记得要把它洗得干干净净的哦，然后剁成小块，不过鸡腿和鸡翅记得要连着，别给它们分开啦。还要准备2束粉丝，以及生姜、红枣、枸杞、葱花这些辅料。爆香姜片：锅里热油，把切好的姜片放进去，小火爆香，让屋子里都弥漫着姜的香味。

〖肆〗、准备的食材。（粉丝黑木耳泡好）用砂锅把鸡汤加热。配料切好待用。汤烧开下泡好的粉丝。下鹌鹑蛋木耳烧开。下菠菜。用盐胡椒调味，撒葱花。盛起享用。

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