简单的家常豆腐的做法（简单的家常豆腐的做法大全）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下简单的家常豆腐的做法的问题，以及和简单的家常豆腐的做法大全的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

最简单的家常豆腐怎么做啊

豆腐处理：嫩豆腐切成小块，放入开水中焯烫1 - 2分钟，捞出沥干水分，放入碗中。调制酱汁：将生抽、醋、蚝油、盐、白糖、香油和蒜末混合均匀，制成酱汁。准备配菜：香菜洗净切成段，小米辣洗净切成小段。拌匀装盘：将香菜段和小米辣段放在豆腐上，淋上酱汁，搅拌均匀即可。适合夏季食用。

将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

最简单的家常豆腐做法来啦，快来学学吧：准备材料：豆腐700克，切成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片；猪肉100克，剁成肉末；青蒜50克，切成2厘米的段；再准备点猪油、料酒、盐、豆瓣辣酱、味精和香油哦。

家常豆腐简单的做法

步骤：豆腐改成5厘米宽的对角的三角形，1厘米厚的片，用平盘装上，撒上盐腌一下。猪肉剁成末。大蒜切成2厘米的段。豆瓣辣酱要剁碎。将猪油烧沸后下入豆腐，待两面都煎黄后就取出。将油烧沸，下入猪肉末炒熟，烹料酒，加入豆瓣辣酱炒香。

将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

原料：北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个鸡蛋打散，豆腐沾上蛋液。用平底锅将豆腐煎成两面金黄。葱姜蒜爆香。放入煎好的豆腐。

家常豆腐的制作方法 准备食材：北豆腐、尖椒、胡萝卜、黑木耳、色拉油、食盐、姜、水淀粉、豆瓣酱、白糖、胡椒粉。胡萝卜和尖椒切条，水泡发黑木耳后撕成小块，北豆腐切成块，豆瓣酱剁碎，生姜切末备用。起锅烧油，油热后放入切好的北豆腐块煎至两面金黄，再盛出装盘备用。

切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。煎豆腐。

材料准备：豆腐1块、胡萝卜半根、小青菜4棵、大蒜4瓣、生姜10克。豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎备用。将生抽、老抽、糖、蚝油混合，加入半碗凉白开，搅拌均匀制成调味汁备用。小青菜择去外层黄叶，彻底清洗，特别是根部的泥沙。将洗净的青菜放入沸水中焯熟至变色。

豆腐的10个简单做法豆腐的烹饪方法

〖壹〗、做法：豆腐冲洗干净，切成均匀小块，裹上蛋液。在平底锅中加油，将豆腐两面煎至金黄，撒上盐。在豆腐上淋上拌饭酱即可。 茄汁嫩豆腐 原料：嫩豆腐200克，番茄100克，干贝20克。调料：油10毫升，盐5克，糖3克，香菜适量，生粉少许。做法：干贝泡软撕成丝状；嫩豆腐切片摆盘，蒸2分钟，倒掉水分。

〖贰〗、家常豆腐。材料：北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。做法：豆腐稍加冲洗切成均匀小块，鸡蛋打散备用。在平底锅中倒油烧热，豆腐块表面裹一层蛋液。放入锅中煎至两面金黄，撒上盐。在煎好的黄金豆腐表面淋上一层拌饭酱即可。茄汁嫩豆腐。

〖叁〗、肉末豆腐：使用北豆腐、猪肉、葱、姜、大蒜等材料，加入适量的油盐、料酒、红烧酱油等调味品，制作出美味的肉末豆腐。 炸豆腐丸子：将北豆腐与鸡蛋、火腿肠、香菜、胡萝卜等食材混合，加面粉、五香粉或十三香等调味，制成丸子并油炸至金黄。

家常豆腐的简单做法

〖壹〗、准备配菜：香菜洗净切成段，小米辣洗净切成小段。拌匀装盘：将香菜段和小米辣段放在豆腐上，淋上酱汁，搅拌均匀即可。适合夏季食用。焯水后的豆腐口感更加嫩滑，酱汁的酸甜口味可以提升食欲。如喜欢辣一些可以多放些辣椒；也可以加入一些芝麻酱，增加酱汁的醇厚感。

〖贰〗、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

〖叁〗、用料：豆腐1块、胡萝卜半个、小青菜4颗、大蒜4瓣、生姜10克。将豆腐切片，生姜、大蒜、胡萝卜切碎丁备用。碗中倒入生抽、老抽、糖、蚝油、半碗凉白开，搅拌均匀备用。将整颗小青菜择掉外层黄叶，再清洗干净，尤其是根部内层泥沙。洗净后放入煮沸的清水中焯熟焯变色。

〖肆〗、切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。煎豆腐。

〖伍〗、原料：北豆腐、木耳、青蒜、鸡蛋、油、盐、葱、糖、醋、蚝油、淀粉、生抽、老抽、鸡精、姜、蒜。豆腐切成大厚片，青蒜摘好洗净，泡发好的木耳洗净撕成小朵。青蒜切段。1个鸡蛋打散，豆腐沾上蛋液。用平底锅将豆腐煎成两面金黄。葱姜蒜爆香。放入煎好的豆腐。

〖陆〗、家常豆腐 材料：北豆腐400克、鸡蛋1个、拌饭酱2茶匙、油适量、盐适量。做法：豆腐冲洗干净，切成均匀小块，裹上蛋液。在平底锅中加油，将豆腐两面煎至金黄，撒上盐。在豆腐上淋上拌饭酱即可。 茄汁嫩豆腐 原料：嫩豆腐200克，番茄100克，干贝20克。

最简单的家常豆腐做法

〖壹〗、将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

〖贰〗、切豆腐。将买来的豆腐切成一个个均匀的小方块，个头稍微大一点，方便之后下油烹饪的时候方便夹取。煮豆腐。将豆腐放入锅中加入清水开始煮沸，水快要沸腾的时候改中火恒温煮，大火可能会让豆腐煮散。煮至豆腐上浮，用筷子感受一下豆腐块的牢固程度，能受力成型了就将豆腐捞起过凉水。煎豆腐。

〖叁〗、做法：豆腐煮10分钟后切块，摆盘。皮蛋切粒，与苹果粒一起撒上豆腐上。调味料调匀，浇在豆腐上即可。 红烧豆腐 原料：豆腐1块，青蒜1根。调料：糖，盐，酱油。做法：豆腐切块，青蒜切末。豆腐煎至两面金黄，加姜末、料酒，加糖、盐、老抽酱油翻炒，撒上青蒜末即可。 腊味家常豆腐 主料：豆腐。

豆腐怎么做好吃又简单家常做法

〖壹〗、准备配菜：香菜洗净切成段，小米辣洗净切成小段。拌匀装盘：将香菜段和小米辣段放在豆腐上，淋上酱汁，搅拌均匀即可。适合夏季食用。焯水后的豆腐口感更加嫩滑，酱汁的酸甜口味可以提升食欲。如喜欢辣一些可以多放些辣椒；也可以加入一些芝麻酱，增加酱汁的醇厚感。

〖贰〗、做法：1）将豆腐从盒中取出清洗一下 2）切成三角片。3）尖椒切成菱形片。4）锅中放油，烧至七成热，下豆腐片炸至金黄捞出 5）控净多余油。6）将盐，味清，蚝油，糖，花椒油放在碗中，加些清水调成汁。7）锅中留底油，下入葱姜蒜爆香。8）下入豆腐。9）倒入碗汁。10）加入青椒片。

〖叁〗、用料：嫩豆腐、牛肉、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、永川豆豉、胡椒粉、鸡精、糖、生抽、淀粉。豆腐切块，干辣椒切段，葱姜蒜切末，豆豉切碎，牛肉切末并用料酒和淀粉腌制15分钟。豆腐在沸水中焯5秒钟，过冷水，沥干水分备用。

〖肆〗、豆腐是一种非常百搭的食材，做法简单且美味。以下是几种简单又好吃的豆腐做法： 香煎豆腐 材料：老豆腐、生抽、蚝油、盐、糖、葱花、蒜末 步骤： 豆腐切成厚片，用厨房纸吸干水分。 热锅放油，将豆腐片煎至两面金黄。 调酱汁：1勺生抽、1勺蚝油、少许盐和糖，加少量水搅拌均匀。

〖伍〗、豆腐是一种非常常见且广受欢迎的食物，其制作方法多样，包括卤、炒、炖、煮、烧等。经常食用豆腐对身体健康大有裨益，它既美味又简单易做。以下是几种简单又好吃的豆腐做法： 溜豆腐：用豆腐、豌豆、胡萝卜等食材，搭配姜丝、味全高鲜、花椒水、酱油、白糖等调料，制作出味道鲜美的溜豆腐。

家常豆腐怎么做好吃又简单的做法

将豆腐用盐水浸泡一下，然后切片。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水。然后起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄即可。将提前泡发的木耳、葱、蒜、姜以及青椒切碎。

准备配菜：香菜洗净切成段，小米辣洗净切成小段。拌匀装盘：将香菜段和小米辣段放在豆腐上，淋上酱汁，搅拌均匀即可。适合夏季食用。焯水后的豆腐口感更加嫩滑，酱汁的酸甜口味可以提升食欲。如喜欢辣一些可以多放些辣椒；也可以加入一些芝麻酱，增加酱汁的醇厚感。

将豆腐用盐水浸泡10分钟，然后切成小块。葱、蒜、姜切好备用。起锅烧水，水开后将豆腐放入锅中焯水，捞出。重新起锅烧油，油热后将豆腐放入锅中，炸至两面金黄，捞出备用。起锅烧油，先将葱姜蒜放进去翻炒爆香，然后将一大勺豆瓣酱倒入锅中。

感谢大家聆听我对于简单的家常豆腐的做法的经验分享介绍到此就结束了，希望我的知识可以帮到您。