红烧三文鱼的做法大全（红烧三文鱼头图片）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于红烧三文鱼的做法大全，红烧三文鱼头图片这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红烧三文鱼的家常做法

〖壹〗、步骤：三文鱼切成大小适中的块。锅中倒入橄榄油，将三文鱼块煎至两面略微金黄色。加入少许料酒，干煸至水分退干。倒入葱姜蒜末爆香。加入适量生抽、老抽、糖、盐调味，再加水。将火调小，大火煮开后小火煮至汤汁粘稠。淀粉水勾芡，稍微翻炒后出锅。

〖贰〗、主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。

〖叁〗、准备主料：三文鱼250克。佐料：① 葱段，大蒜，生姜，盐，酱油，糖，醋，红酒（或料酒）适量 ② 鸡蛋1个。三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块，鸡蛋打碎放在大碗中，与鱼块充分搅拌。（目的是保持鱼肉鲜嫩，否则做熟后鱼肉坚硬如橡皮无法食用）将佐料①一并放入另一碗中备用。

〖肆〗、用料：三文鱼头1个、姜一块、蒜头一整头、葱3根、料酒3大勺、糖1茶匙、醋3大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐适量、香菜一小把。姜切片，蒜头去皮拍破，葱分葱白葱绿，葱白切段，葱绿切葱花，香菜切碎。三文鱼头去腮洗净，里外抹盐和料酒，加1/3姜片腌制20分钟。

〖伍〗、第一步把准备好的三文鱼洗净，撒上盐腌制15分钟。锅内放油加热，放入三文鱼，煎2分钟。翻面，继续煎制2分钟，至鱼肉颜色变浅取出。锅内放油加热，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。锅内倒入水，酱油，生抽，糖，翻炒均匀做酱汁。

〖陆〗、红烧三文鱼的做法：葱切段，蒜瓣切片，姜切小片。三文鱼洗净用厨房用纸吸取多余水份，在三文鱼正反面撒上少许盐腌制15分钟。中火热煎锅，滴入少许油，放入三文鱼，皮面朝下中大火煎制约1分钟。翻面，继续煎制1分钟。至鱼肉外圈颜色变浅，内部还是生的。取出三文鱼，备用。

红烧三文鱼最正宗的做法大全

步骤：三文鱼切成大小适中的块。锅中倒入橄榄油，将三文鱼块煎至两面略微金黄色。加入少许料酒，干煸至水分退干。倒入葱姜蒜末爆香。加入适量生抽、老抽、糖、盐调味，再加水。将火调小，大火煮开后小火煮至汤汁粘稠。淀粉水勾芡，稍微翻炒后出锅。

主料：三文鱼600g，豆腐450g。辅料：鲜姜，青葱，红烧汁，甜酱油，醋，料酒等。三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。

材料特简单，一块三文鱼，再准备些香菇、洋葱、姜、香菜、大蒜。

用料：三文鱼头1个、姜一块、蒜头一整头、葱3根、料酒3大勺、糖1茶匙、醋3大勺、生抽2大勺、老抽1大勺、盐适量、香菜一小把。姜切片，蒜头去皮拍破，葱分葱白葱绿，葱白切段，葱绿切葱花，香菜切碎。三文鱼头去腮洗净，里外抹盐和料酒，加1/3姜片腌制20分钟。

三文鱼怎么红烧啊

〖壹〗、步骤：三文鱼切成大小适中的块。锅中倒入橄榄油，将三文鱼块煎至两面略微金黄色。加入少许料酒，干煸至水分退干。倒入葱姜蒜末爆香。加入适量生抽、老抽、糖、盐调味，再加水。将火调小，大火煮开后小火煮至汤汁粘稠。淀粉水勾芡，稍微翻炒后出锅。

〖贰〗、三文鱼切块，放入少许盐水加花椒的容器中过一下，约1分钟后沥干。放入2tbs红烧汁，适量葱、姜后拌匀备用。豆腐切块备用。热锅少许油，放入豆腐翻炒至锅中水份全部蒸发。

〖叁〗、准备主料：三文鱼250克。佐料：① 葱段，大蒜，生姜，盐，酱油，糖，醋，红酒（或料酒）适量 ② 鸡蛋1个。三文鱼切成约2公分宽、1公分厚的鱼块，鸡蛋打碎放在大碗中，与鱼块充分搅拌。（目的是保持鱼肉鲜嫩，否则做熟后鱼肉坚硬如橡皮无法食用）将佐料①一并放入另一碗中备用。

〖肆〗、第一步把准备好的三文鱼洗净，撒上盐腌制15分钟。锅内放油加热，放入三文鱼，煎2分钟。翻面，继续煎制2分钟，至鱼肉颜色变浅取出。锅内放油加热，放入切好的葱姜蒜，炒到出香味。锅内倒入水，酱油，生抽，糖，翻炒均匀做酱汁。

〖伍〗、三文鱼头去腮洗净，里外抹盐和料酒，加1/3姜片腌制20分钟。锅内放少许油，放入1/3姜片爆香后下鱼头煎。中火将鱼头两面煎香，放入一半的蒜头，一直煎到鱼头两面略黄。

〖陆〗、红烧三文鱼：材料：三文鱼、胡萝卜、青豆、盐、鸡精、味精、料酒、生抽、胡椒粉、辣椒、生姜、葱花。

三文鱼头的做法大全家常

准备一个稍大锅，将葱姜放在锅底作为垫子。 三文鱼头洗净，在上面挤上生抽、料酒、白胡椒粉、盐、香油。 将三文鱼头放入锅中，静置10分钟左右。 锅烧开后，转小火蒸煮20分钟左右。 盛出三文鱼头，将锅里的汤倒入蒸盘中，撒上青葱即可。

准备食材。三文鱼头、蒜头、香葱、生姜、高汤等。『2』三文鱼头解冻，洗净去鱼鳃，切块放盐、油、料酒、鸡粉、生抽、鱼露腌制十分钟。『3』利用鱼头腌制的时间，剥蒜、生姜洗净切片、香葱切好备用。『4』热锅，倒油，放入蒜头爆香。『5』把腌制好的三文鱼头均匀的放在锅中，在放生姜片。

三文鱼头豆腐汤 三文鱼头就和其他的鱼头一样，可以拿来煮汤。食材：三文鱼头，豆腐。调味料：食盐，味精，葱，姜，料酒，醋，青蒜。做法：『1』三文鱼头洗干净，从中间把鱼头劈成两半，豆腐切成块，葱姜蒜切成段备用。

用料：三文鱼头一个，蒜3头，洋葱若干，葱切段，姜切片，红辣椒5个，蚝油，蒸鱼豉油，料酒，酱油，糖，盐，生粉，鱼露。腌制调料：酱油，蚝油，料酒1/3勺，白糖，少量鱼露，姜丝，生粉，2勺酱油，1勺蒸鱼豆豉，1勺蚝油，半勺白糖。锅内倒油，油冒烟，放入蒜，洋葱，炒出香味。

红烧三文鱼头 材料：- 一条三文鱼头 - 青葱、姜片适量 - 料酒、酱油、糖、盐、鸡精适量 - 生抽、老抽各适量 做法： 把三文鱼头洗净，切成两半。 热锅凉油，放入青葱、姜片爆香。 放入三文鱼头，翻炒一会儿。 加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精、生抽、老抽，翻炒均匀。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。