家常葱花饼怎么做（家常葱花饼怎么做的）

今天给各位分享家常葱花饼怎么做的知识，其中也会对家常葱花饼怎么做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

家常葱花饼最快速做法

把面粉放盆里，加适量开水，把三分之一面粉用筷子搅成絮状，静置片刻，让烫面晾凉。添加清水，把剩余的面粉用筷子搅成絮状，到无干粉状态。把烫面团和非烫面团用筷子搅拌到一起，尽量搅匀。然后盖上湿布或是保鲜膜，静置松弛30分钟以上。

制作香脆可口的葱油饼，首先需要准备以下材料：面粉300克、水80克、清水120克、盐1小勺以及葱1棵。下面，按照步骤操作，让你的味蕾享受美味。第一步，将面粉放入盆中，加入适量的开水，搅拌至三分之一的面粉成为絮状，然后静置片刻，让烫面稍微晾凉。

【葱花饼】准备一个小盆，倒入精制小麦面粉100克，然后倒水边搅拌，先和成面絮再揉成面团，把面和好以后 盖上保鲜膜饧面10分钟就可以了，无需发面简单快速好吃。这个时候，我们把小葱切碎切成葱花放在盆里。

食材：面粉、酵母、小苏打、温水、盐、葱花。面粉和酵母、小苏打放盆中搅拌均匀。加入温水，调成糊。包好保鲜膜，发酵半小时。加入葱花、盐拌匀。将面糊装入裱花袋。平底锅油烧热，将面糊挤入锅中，煎的时候用勺子压平。煎至两面金黄即可。

怎样做葱花饼

〖壹〗、鸡蛋葱花饼材料：面粉约300克、鸡蛋3只、清水或牛奶若干、葱花香菜碎一小碗、盐、花椒粉。

〖贰〗、主料：面粉适量、小葱适量、植物油适量、盐适量。小葱切碎，兑好一碗温水加少许盐备用。把水慢慢倒入面粉搅拌成絮状。将面粉揉成光滑面团醒面二十分钟。将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。

〖叁〗、面粉倒入盆中，放入约100毫升80度以上的热水拨成絮状，再加入约80克凉水反复揉成和比较软的面团，松弛20分钟。（松弛的时候面盆要盖上盖子，或者盖上潮湿的布防止面团表皮吹干）。 准备辅料，小葱一把洗净，还有一点油渣（油渣是昨天熬猪油剩下的，没有可以省略）。

〖肆〗、第一步：普通面粉里加上温水搅拌成面絮，下手揉成一个光滑稍软的面团，盖上保鲜膜饧面半个小时。第二步：饧面的时间我们做一个油酥。油酥是葱花饼起层的关键步骤，这里的油酥我特地改良了一下，玉米面里加一些食盐和五香粉调味儿，用烧热的熟油或者凉油直接搅拌成细腻的糊糊就可以了。

〖伍〗、准备食材：面粉、大葱、食盐、食用油、鸡蛋。把面粉和适量温水和成面团并放置20分钟左右，让面团发酵。将发酵好的面团取下一部分擀成椭圆形的饼皮后，往上面撒上1克盐并涂抹一层油后，把葱花切成葱末均匀洒在饼皮上，再从一头卷起饼皮。

葱花饼怎么做好吃又简单的做法

面粉100g，鸡蛋1个，葱，食用油，盐等适量。适量开水和面，（用筷子和面，除非你不怕烫。）揉成光滑面团，醒5分钟。擀成长方形薄面皮。淋上食用油适量，均匀撒上葱花和盐。从一头卷起。再擀成圆饼，薄厚均匀。平底锅预热放油。待油温两成热时转小火把面饼放进去。打蛋液。

鸡蛋葱花饼材料：面粉约300克、鸡蛋3只、清水或牛奶若干、葱花香菜碎一小碗、盐、花椒粉。

酵母粉用温水化开，倒入面粉中，和好，放在温暖的地方发酵半个小时，等到面团上都是蜂窝孔的时候，说明就发好了。做葱油的葱比较好用小葱，比较嫩，香味好。如果是老葱容易柴，尽量剁碎使用。拌入食用油，盐，五香粉，搅拌均匀。

碗中放入300克面粉，加上3克盐，5克炼乳搅拌均匀，加入200克温水揉成面团刷一层油盖上醒四十分钟。取块醒好的面用擀面杖擀成薄片，摸一层10克芝麻酱，10克盐，10克葱花对折。锅中刷一层油，放入饼两面烙制金黄即可。

面团要揉至光滑有弹性。葱花不要切得太细，否则容易煎焦，影响口感。煎饼时火候要控制好，小火慢煎可以使饼更加酥脆。如果喜欢其他口味，可以在面皮上撒上芝麻、胡椒粉等调料。这样做出来的葱花饼外酥里嫩，葱香四溢，非常适合搭配豆浆或者粥一起食用，是一道简单又美味的家常小吃。

发面葱花饼的家常做法

〖壹〗、食材：中筋面粉300g、葱花20g，盐5g，十三香1勺，酵母粉2g，清水280g，食用油20g。首先用300克面粉加2克酵母粉适量清水搅成稠糊糊。加5克食用油搅匀后静止发酵至两倍大。发面的时候切好葱花，一勺面粉 少许盐，十三香和热油做成油酥，面团发好了用筷子搅一下给它排气。

〖贰〗、首先准备以下材料：面粉300克，温水200克，酵母3克，食用油20克，食盐5克，葱花10克，白糖10克。碗中加入200克温水。加入3克酵母。加入10克白糖。搅拌均匀。碗中300克面粉加入酵母水。搅拌程絮状。揉成面团。盖上保鲜膜醒发两个小时。

〖叁〗、取适量的面糊放入平底锅中，用勺子或铲子在锅底铺开。 在面糊的上面撒上葱花。 用铲子将葱花轻轻压入面糊中，使其粘在一起。1 一面煎熟后，翻过来煎另一面，直到两面金黄酥脆。1 重复以上步骤，直到面糊用完。1 取出煎好的葱花饼，沥干多余的油。

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