猪油饭的做法大全（猪油焖饭怎么做）

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猪油拌饭的做法

〖壹〗、猪油拌饭的做法： 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟； 煮好的米饭放凉，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，拌匀； 猪油切成小块，放入锅中加热，炸至金黄色，捞出猪油渣； 将炸好的猪油倒入米饭中，拌匀； 最后撒上葱花即可。

〖贰〗、首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。然后我们在把肥猪肉切成小块，切成小块的肥猪肉放进锅里，加半碗水熬出猪油。随后将榨出的猪油，冷藏至凝固状态，取一碗刚煮好的米饭加入一勺刚凝固的猪油。

〖叁〗、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热至料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。电饭锅跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次。基本熬干油脂后，盛出过滤。倒入存储罐中，晾凉凝结。碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上，撒上葱花即可。

〖肆〗、将猪油切成小块，放入锅中加热，炸至金黄色，捞出备用。将米饭放入碗中，加入适量的猪油，用筷子拌匀。将炸好的猪油倒入米饭中，再加入适量的盐和鸡精，用筷子拌匀即可。猪油拌饭的关键在于猪油的炸制，要炸至金黄色，这样才能保证猪油的香味和口感。

猪油炒饭的做法有哪些?

准备材料：将隔夜饭用筷子或者叉子松散开，避免炒的时候结块。将鸡蛋打散备用，青葱切碎备用。熬猪油：如果没有现成的猪油，可以提前将猪板油切成小块，放入锅中小火慢慢熬出油脂，待油脂完全熬出后，捞出油渣，留下纯净的猪油。

猪油炒饭的做法：胡萝卜切颗粒；葱切颗粒；肉切薄片；鸡蛋打匀；虾干洗净；锅下油，炒五花肉；五花肉煎出猪油后，下葱炒，加入盐粉；鸡蛋炒熟；胡萝卜炒熟；所有炒熟的菜混在一起，加入美味香酱；1加入白饭翻匀；1即可。

米饭 1碗（一人份） 纯肥猪肉 20g 火腿肠 1/3根 鸡蛋 2个 香葱适量 低盐酱油 2勺 第1步 如果家里有现成猪油，这一步就略过，直接进入第二步。如果没有现成猪油，那么也没关系。熬些猪油也是很快的：锅烧热后，把切成小块的纯肥猪肉入锅。

猪油拌饭做法大全

〖壹〗、剩米饭适量，肥猪肉适量，猪油适量，油渣适量，红糖25克，海盐3-4克，五香粉10克，清水100克。先熬猪油。肥猪肉切片，小火入锅慢煎。煎透一面后再翻面继续小火慢煎。把肥肉煎成两面金黄的油渣。捞起油渣备用。盛起猪油备用。

〖贰〗、一般500克猪板油能熬出400克净油，做法是：将猪板油切成小方块，锅中加入一小半碗清水，把猪板油倒入锅中，开中小火慢慢熬制，直到猪板油熬成金黄色的油渣，将油渣盛出，油过滤完就是净猪油了。

〖叁〗、首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。然后我们在把肥猪肉切成小块，切成小块的肥猪肉放进锅里，加半碗水熬出猪油。随后将榨出的猪油，冷藏至凝固状态，取一碗刚煮好的米饭加入一勺刚凝固的猪油。

〖肆〗、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热至料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。电饭锅跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次。基本熬干油脂后，盛出过滤。倒入存储罐中，晾凉凝结。碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上，撒上葱花即可。

〖伍〗、猪油拌饭的做法介绍如下：工具/材料：猪肥肉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、米饭适量、酱油适量、青菜适量、小番茄适量。猪肥肉去皮切小块，冷水下锅加葱、姜、料酒，水开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）。

猪油拌饭最正宗的做法

〖壹〗、猪油拌饭的做法： 大米淘洗干净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟； 煮好的米饭放凉，加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽、料酒，拌匀； 猪油切成小块，放入锅中加热，炸至金黄色，捞出猪油渣； 将炸好的猪油倒入米饭中，拌匀； 最后撒上葱花即可。

〖贰〗、首先我们需要准备好250g肥肉、15g油渣、250g米饭、15g海鲜酱油还有10g芝麻。然后我们在把肥猪肉切成小块，切成小块的肥猪肉放进锅里，加半碗水熬出猪油。随后将榨出的猪油，冷藏至凝固状态，取一碗刚煮好的米饭加入一勺刚凝固的猪油。

〖叁〗、猪板油切成小块，放入电饭锅内胆中。倒入一小碗料酒，放入一个八角，按煮饭键加热至料酒渐渐挥发，猪板油熬出油脂。电饭锅跳保温键后继续按下煮饭键，重复多次。基本熬干油脂后，盛出过滤。倒入存储罐中，晾凉凝结。碗中盛入热米饭，挖一勺猪油放在米饭上，撒上葱花即可。

〖肆〗、猪肥肉去皮切小块，冷水下锅加葱、姜、料酒，水开后煮3-5分钟捞出（中途撇去浮沫）。肥肉回锅，加少量水、葱、生姜，中小火煮沸后转小火熬煮，中途记得翻动，防止糊锅。出油后非常清澈，可以出锅。煮好的米饭，放上猪油、酱油搅拌均匀。放上喜欢吃的菜进行装饰就做好了。

〖伍〗、- 盐 做法步骤： 先将米饭煮熟，可以选取使用电饭煲或者普通炊具煮熟米饭。煮熟后待其稍微放凉一些。 将猪油加热融化，可以使用微波炉或者锅来加热猪油。 将葱切成末备用。 将冷却的米饭倒入大碗中，用筷子将米饭松散开。 把热猪油均匀地倒在米饭上，用勺子将其均匀拌匀。

〖陆〗、猪油拌饭是一种简单又美味的家常菜，它的鲜美来自于猪油的香浓和饭的软糯。

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