炒山药最简单的家庭做法（山药炒木耳的做法）

今天给各位分享炒山药最简单的家庭做法的知识，其中也会对山药炒木耳的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

炒山药最简单的家庭做法

山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

炒山药的家庭做法如下：材料：- 500克山药 - 适量食用油 - 盐、胡椒粉适量 - 适量葱姜蒜末 步骤： 将山药去皮切成片状或条状，放入清水中浸泡片刻，以去除涩味。 锅中加入适量油，热锅后放入葱姜蒜末煸炒出香味。 将山药放入锅中翻炒，炒至山药变软，稍微有些焦黄。

清炒山药的做法步骤 山药去皮，斜刀切成片，放入水中，防止氧化。 锅中加水烧开，放入山药，放少许白醋。 焯水1分钟左右，捞入清水中投凉。 炒锅放食用油烧热，放入青红辣椒片，翻炒片刻。 待青红辣椒炒至变色，放入山药片同炒。 放少许食盐。 放少许白糖。 放少许味精。

山药怎么炒

〖壹〗、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

〖贰〗、炒制山药：将沥干水分的山药片或条倒入锅中，快速翻炒，以免粘锅。加入适量的盐，继续翻炒均匀。加入青红椒：如果使用青红椒，此时可以加入切好的青红椒丝或片，与山药一起翻炒至断生。出锅装盘：待山药熟透，且青红椒也炒至断生时，即可出锅装盘。

〖叁〗、准备好所用食材。山药去皮清洗干净，为了防止山药氧化变色，把山药切成段泡在水里。准备其他食材，青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片，胡萝卜切成片比较容易成熟。把山药先斜切成段，然后再切成菱形片。

〖肆〗、清炒山药。将山药去皮洗净，然后切成薄片，切薄一点比较好炒。烧半锅水，将切片的山药放水里过一遍，然后起油锅，下山药片。炒好放少许盐即可。山药炒木耳。同样，将山药去皮切成薄片，然后下开水里过一遍。木耳用开水泡发开，摘好备用。锅里放少许猪油，加入木耳和山药一起炒就可以了。

炒山药的简单做法

山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

制作食材，山药 青红椒 盐、鸡精、鸡汤、白糖、白醋、葱、姜。将山药去皮洗净切成片，青红椒、葱、姜洗净切成丝。坐锅点火放入清水，待水开后倒入山药丝、青红椒丝焯一下捞出，过凉控干水分。 将鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝放到锅中调成汁。

食材：山药400g、大蒜5g。将大蒜去掉皮切好备用；在锅中加入适量油；将大蒜加入锅中炒出香味；将切好的山药片倒入锅中；迅速翻炒一会；加入适量食盐；翻炒一会，让食盐炒散；加入适量鸡精；起锅，美味的素炒山药就做好了。

清炒山药怎么炒?

〖壹〗、将山药洗净，去皮切块。用盐水浸泡10分钟，去除生山药的涩味，捞出沥干。 葱段和姜片切碎。 锅中倒入油，烧至六成热，放入葱段和姜片炒香。 加入山药块，翻炒均匀。 加入料酒、生抽、糖、胡椒粉和适量的盐，翻炒均匀。 炒至山药块表面略有焦黄色时起锅盛盘。 以葱花点缀即成。

〖贰〗、流程一：- 山药去皮切片，青红椒、葱、姜切丝。- 锅中水开后，放入山药片和青红椒丝焯水，捞出过凉控干水分。 流程二：- 调汁：鸡汤、盐、鸡精、白糖、白醋、葱姜丝。- 锅中加油，倒入山药片、青红椒丝，倒入调好的汁翻炒均匀，出锅装盘。 贴士：山药焯水可以去多余淀粉。

〖叁〗、清炒山药是一道口感清爽、营养丰富的家常菜。在烹制过程中，首先需要将山药去皮、切片，接着将油锅烧热，加入葱、姜、蒜煸炒出香味，再放入山药翻炒。在翻炒时，需要快火高温，将山药炒到外表微微焦黄色，内部仍然保持着脆嫩的口感。最后，加入适量的盐、鸡精调味，撒上一些香菜即可出锅。

〖肆〗、准备食材：将山药去皮，切成条状或者薄片；将青红椒洗净，去籽，切成丝或小块；将蒜瓣拍碎，切成末。焯水处理：将切好的山药放入沸水中焯一下，焯水的时间不宜过长，以免山药变得过于软糯，影响口感。焯水的目的是去除山药表面的粘液，使其更加清爽。

〖伍〗、清炒山药 食材准备 山药1根（约300克）青椒1个、红椒1个 葱1段、姜1块、蒜3瓣 盐适量、生抽10毫升、料酒5毫升、淀粉5克、食用油适量 做法步骤 处理食材：将山药去皮，洗净，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。青椒、红椒洗净，去籽，切成小块。葱切段，姜、蒜切末。

〖陆〗、快速翻炒：将山药下锅后，要用大火快速翻炒，这样可以使山药受热均匀，保持爽脆口感。炒的时间不宜过长，以免山药变软失去口感。调味：清炒山药的调味以简单清淡为主，可以适量加入盐、鸡精或者少量的白糖提鲜。也可以根据个人口味加入葱花、姜片等增加风味。

山药怎么炒好吃又简单

〖壹〗、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

〖贰〗、山药炒肉：山药切片，锅中加油，肉片炒至变色后加入山药片，翻炒至熟烂，加入适量盐和其他调味料即可。 山药炒木耳：木耳提前泡发，山药去皮切片，锅中加油，放入葱花和姜丝炒香，加入山药片和木耳翻炒均匀，加入适量盐调味即可。

〖叁〗、需要准备的食材有：山药250g、葱适量、青蒜适量以及油盐等常用调味品。将山药用水冲洗，去掉表层覆盖的泥土，去皮，再次进行清洗，装进盘子里放在一旁备用。再将葱以及青蒜切成段，放在盘中备用。开火，在锅中倒入少量的食用油，放入切好的葱，爆炒出香味。

炒山药的做法简单

〖壹〗、- 山药去皮切片，水中洗去粘液。- 青椒切片，葱姜切丝。- 虾仁洗净去虾线备用。- 锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。- 加入黑木耳略炒。- 加入虾仁、青椒翻炒。- 加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。 山药炒肉片 食材：山药500克，猪肉200克，辣椒2个，大蒜、生姜、调味品适量。

〖贰〗、山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

〖叁〗、做法 山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。青椒切片，葱姜切丝。虾仁洗净备用。木耳洗净备用。锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。加入黑木耳略炒。加入虾仁、青椒翻炒。加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。

〖肆〗、下山药：将泡好的山药捞出，沥干水分后加入锅中，快速翻炒。调味：加入适量的盐，根据个人口味可以加入少量的鸡精或味精提鲜。加入青红椒：山药快熟时，加入青红椒丝或小块，继续翻炒均匀。出锅前撒白胡椒：如果喜欢，可以在出锅前撒上一些白胡椒粉增加风味。

〖伍〗、山药好吃又简单的做法如下：主料：山药、s辅料：大蒜、小米椒、葱炒香、生抽、蚝油、水、地瓜粉。准备半根山药削皮洗好，切成1㎝的片，为防止变黑，切好后用水泡着。烧一锅水，水开加山药焯一遍水。捞出沥干。

〖陆〗、山药炒黑木耳做法非常简单，就是要把山药放入加了白醋的清水里浸泡。再把山药和黑木耳放入开水里焯水。这样可以大大的缩短山药和黑木耳炒制的时间。加入一些香醋来炒山药和黑木耳，这样会使山药炒黑木耳口感香脆好吃。豆瓣酱根据个人的喜好来添加。山药炒黑木耳不仅颜色好看，营养也更加丰富均衡了。

山药怎么炒做好吃

青椒炒山药：这道菜口感清淡，适合喜欢清淡口味的人。做法是先将锅置于火上，加油加热至五成热。接着放入蒜茸煸炒出香味，然后加入青椒丝和山药片，快速翻炒均匀。最后加入适量的盐、味精，淋上香油即可。 山药肉片炒木耳：肉片和木耳的搭配让山药口感更加丰富，味道更好。

一：清炒山药木耳 把木耳发好洗干净，撕成合适的小片。接着，将山药切片，浸入水中，葱切成葱花，热锅倒入油，烧得热热的，然后大火快速翻炒，紧接着倒入木耳炒两下，关火，加入葱花和盐，借助余温再炒两下，就可以盛盘了。 二：醋溜山药 把山药切片，蒜瓣切丁，辣椒切丁。

步骤1：山药去皮，切片焯水两分钟，捞出备用。步骤2：柿子椒洗干净，切块备用。步骤3：放油炒山药（较好选用不粘锅，山药爱粘锅）。步骤4：放葱花翻炒。步骤5：加入辣椒翻炒一会。步骤6：淋入生抽，放盐炒匀。步骤7：出锅。

山药去皮清洗干净，先斜切成段，然后再切成菱形片。青椒、黄色甜椒分别清洗干净，切成小块。胡萝卜洗净去皮切成片。炒锅烧热，倒入适量的食用油，下入葱花、蒜片炒出香味，把山药片放进去，翻炒均匀。放入胡萝卜片、黄色甜椒块、青椒块翻炒均匀，加入适量的盐调味，炒匀即可出锅装盘。

做法 山药去皮切成薄片，入水中洗去粘液。青椒切片，葱姜切丝。虾仁洗净备用。木耳洗净备用。锅中放少量油，入姜葱爆香，加山药略炒。加入黑木耳略炒。加入虾仁、青椒翻炒。加料酒、盐、鸡精快速翻炒出锅即可。

下山药：将泡好的山药捞出，沥干水分后加入锅中，快速翻炒。调味：加入适量的盐，根据个人口味可以加入少量的鸡精或味精提鲜。加入青红椒：山药快熟时，加入青红椒丝或小块，继续翻炒均匀。出锅前撒白胡椒：如果喜欢，可以在出锅前撒上一些白胡椒粉增加风味。

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