虾仁炒蛋怎么做好吃（虾仁滑蛋做法）

这篇文章给大家聊聊关于虾仁炒蛋怎么做好吃，以及虾仁滑蛋做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

虾仁炒鸡蛋做法

主料：虾仁120克、鸡蛋3个。辅料：油适量、盐1小勺、糖0.5勺、胡椒粉少许、生粉1勺、姜6克、小葱10克。鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。

虾仁炒鸡蛋的做法如下：准备材料：主角是虾仁200克和鸡蛋3个哦，别忘了配角——食盐半勺、食用油适量、料酒1勺、干淀粉2勺。清洗虾仁：先把虾仁小宝贝们洗干净，让它们白白净净的。腌制虾仁：接着，给虾仁加点料，一勺料酒和两勺干淀粉，让它们腌个十分钟，这样炒出来更入味。

做法： a. 虾仁清洗干净，腌制备用。 b. 鸡蛋打散，加入少许盐。 c. 大葱切成葱花。 d. 热锅加油，先将葱花爆香，再加入虾仁翻炒。 e. 倒入鸡蛋液，炒至鸡蛋凝固，调整味道后即可出锅。番茄虾仁炒鸡蛋：材料：虾仁、鸡蛋、番茄、食盐、糖、料酒、食用油。做法： a. 虾仁处理干净，腌制备用。

准备原材料。将虾仁洗净然后焯水，马上捞起沥干水分待用。用筷子将鸡蛋打散。3-4滴太太乐宴会酱油，用勺子搅拌均匀。放入虾仁一起混合。锅中倒入适量油，烧至七分热后倒入鸡蛋虾仁液。待蛋液半凝固时翻炒。最后撒入少许太太乐三鲜鸡精提鲜，按自己口味加入适量盐。

虾仁炒蛋怎么做好吃

〖壹〗、热锅凉油：先将锅烧热，再倒入食用油，这样可以避免粘锅。油热后（可以看到油微微冒烟），倒入腌制好的虾仁。用铲子快速翻炒虾仁，直到虾仁变色，大约需要3 - 5分钟。虾仁变色后盛出备用。锅中再加入少许油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。

〖贰〗、将虾仁挑出虾线洗净，用盐水浸片刻捞出，用清水洗净，捞出放碗中，加盐2克和水淀粉拌匀；香菜择洗干净，切成末；将鸡蛋磕入碗中加葱末、盐拌匀。锅内放油烧热，倒入虾仁滑透，捞出控油，凉凉后放入蛋液中搅匀。锅内留底油烧热，倒入蛋液，用小火炒熟即可。

〖叁〗、做法： 首先，将虾仁从冰箱中取出，解冻后用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。为了增加虾仁的口感，可以用少量的米酒、白胡椒粉和钛白粉（或普通淀粉）腌制虾仁几分钟。 热锅倒入适量的油，用中火加热。待油温升高后，放入腌制好的虾仁，两面煎至变色后迅速捞出备用。

〖肆〗、材料准备：新鲜虾仁：200克 鸡蛋：3个 葱：1根 姜：1小块 盐：适量 白胡椒粉：适量 料酒：1茶匙 生抽酱油：1茶匙 淀粉：1茶匙 食用油：适量 步骤详解： 虾仁处理 将虾仁洗净，去掉虾线，然后用厨房纸巾吸干水分。加入少许盐、白胡椒粉和料酒，拌匀后腌制10分钟，去腥增香。

〖伍〗、虾仁炒蛋的做法 选用150g新鲜虾仁，搭配250g鸡蛋与80g韭黄，调以1g鸡精、2g盐、20g植物油及2g胡椒粉。首先，将鸡蛋蛋黄和蛋白混合，搅拌均匀直至起泡，加入调料再次搅拌均匀，备用。接着，在锅中加入植物油，将大虾仁炒至八成熟，取出。

〖陆〗、做法： 将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用。 往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅。 将韭黄切段，和大虾仁一同倒入搅拌好的鸡蛋中，再次搅拌均匀。

好吃的虾仁炒蛋做法

热锅凉油：先将锅烧热，再倒入食用油，这样可以避免粘锅。油热后（可以看到油微微冒烟），倒入腌制好的虾仁。用铲子快速翻炒虾仁，直到虾仁变色，大约需要3 - 5分钟。虾仁变色后盛出备用。锅中再加入少许油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。

准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液，如下图所示。

首先，用料酒轻轻抓洗虾仁，以增加鲜味。将鸡蛋倒入碗中，加入几滴白酒，这样炒出的鸡蛋会更加松软，不带腥味。准备好姜、大蒜，拍碎；香葱切成小段。在锅中加入适量油，待油温升至六成热时，放入虾仁快速滑炒至熟。

虾仁怎么做好吃家常

〖壹〗、首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。热锅凉油，加入蒜粒爆香，再加入辣椒和大虾仁，中火翻炒至虾仁变红，加入料酒继续翻炒。随后，将西兰花加入锅中，大火快炒，加盐和鸡精调味，炒匀后即可上碟。

〖贰〗、虾仁炒饭 这是一道非常经典的家常菜。首先，将虾仁洗净，用厨房纸吸干水分，然后加入少许盐和胡椒粉腌制10分钟。然后，准备好米饭和您喜欢的蔬菜，如青豆、胡萝卜等。热锅冷油，先将蔬菜炒熟，再加入虾仁翻炒，待虾仁变色后加入米饭，翻炒均匀后即可出锅。这种做法的虾仁炒饭色香味俱全，非常美味。

〖叁〗、准备虾仁玉米材料：虾仁100克，甜玉米50克，切碎的葱2根，切末的姜5克，料酒1茶匙（5ml），加盐1/2茶匙（3克）。 加热锅中少许油，放入葱姜末炒香。 加入虾仁和料酒，快速翻炒均匀。 倒入甜玉米粒，加盐调味，炒匀即可出锅。

〖肆〗、虾仁洗干净，倒入空碗中，放入2勺料酒，1勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。 腌好后，加入少许生粉，搅拌均匀，使每个虾仁裹上一层生粉。 起锅烧油，油热后，放入虾仁，快速翻炒。 倒入2勺水淀粉和适量盐调味，翻炒均匀就可出锅。 营养美味的清炒虾仁就做好了。

〖伍〗、炒虾仁的家常做法 青椒炒虾仁 切青椒和蒜备用，洗虾仁去虾线，用料腌制。热油煸蒜出香，炒虾仁至变色，加青椒炒，加盐和鸡精调味。 芦笋炒虾仁 将虾仁清洗干净，去除虾线后用盐、料酒和淀粉拌匀腌制片刻。接着热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味，加入芦笋、红椒和洋葱丝继续翻炒，加入适量盐和鸡精调味。

虾仁炒蛋怎么做好吃又简单

〖壹〗、首先，用料酒轻轻抓洗虾仁，以增加鲜味。将鸡蛋倒入碗中，加入几滴白酒，这样炒出的鸡蛋会更加松软，不带腥味。准备好姜、大蒜，拍碎；香葱切成小段。在锅中加入适量油，待油温升至六成热时，放入虾仁快速滑炒至熟。

〖贰〗、准备食材：鲜虾去虾线剥壳备用，鸡蛋打在干净的碗里，韭菜切长段。虾仁加适量料酒，盐，生粉抓匀腌制10分钟，如下图所示。碗中打入鸡蛋，鸡蛋加少许盐和料酒打散备用，如下图所示。炒锅烧热，倒入适量油，油热以后倒入蛋液，如下图所示。

〖叁〗、热锅凉油：先将锅烧热，再倒入食用油，这样可以避免粘锅。油热后（可以看到油微微冒烟），倒入腌制好的虾仁。用铲子快速翻炒虾仁，直到虾仁变色，大约需要3 - 5分钟。虾仁变色后盛出备用。锅中再加入少许油，将搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。

〖肆〗、虾仁炒蛋是一道简单美味的家常菜，下面是制作虾仁炒蛋的详细步骤：材料：- 虾仁 10只 - 蛋 2个 - 葱 适量 做法： 首先，将虾仁从冰箱中取出，解冻后用清水冲洗干净，然后用厨房纸巾擦干水分。为了增加虾仁的口感，可以用少量的米酒、白胡椒粉和钛白粉（或普通淀粉）腌制虾仁几分钟。

〖伍〗、虾仁腌制时加入淀粉，可以使虾仁更加嫩滑。炒鸡蛋时不要用火太大，以免鸡蛋过老，影响口感。炒虾仁的时间不宜过长，以免虾仁变老变硬，影响口感。根据个人口味，可以适当添加其他调料，如鸡精、糖等。总之，这样一道美味的鸡蛋炒虾仁就完成了，简单易做，营养丰富，非常适合家庭制作。

〖陆〗、虾仁炒蛋的做法 选用150g新鲜虾仁，搭配250g鸡蛋与80g韭黄，调以1g鸡精、2g盐、20g植物油及2g胡椒粉。首先，将鸡蛋蛋黄和蛋白混合，搅拌均匀直至起泡，加入调料再次搅拌均匀，备用。接着，在锅中加入植物油，将大虾仁炒至八成熟，取出。

虾仁炒鸡蛋怎么炒

鲜虾去头尾，去虾壳，挑虾线，洗净备用。鸡蛋敲入碗中，打散，姜切末，小葱切葱花。往蛋液中加入少许的盐。虾仁里加入适量的盐，糖，生粉，胡椒粉，食用油，抓匀备用。烧热锅，放油，下虾仁。稍稍变色时，把姜末也放入。倒入蛋液。急火慢推。

材料：鲜虾仁、盐、鸡蛋、花生油、葱各适量。葱切成末后备用，只用少量的葱就可以。把成包的虾仁放在水里解冻。把鸡蛋打到碗里，放入少量盐后搅拌均匀。锅烧热后放入适量花生油，倒入打好的鸡蛋炒至七八成熟后放到碗里备用。

炒虾仁：炒锅烧热，倒入适量的食用油，然后把虾仁倒进去。翻炒到虾仁变色，就可以盛出来备用啦。炒鸡蛋：把鸡蛋打散，炒锅再次烧热，倒入适量的食用油。油烧热后，倒入鸡蛋液，迅速用筷子划开，让它们变成金黄的蛋块。合炒：等鸡蛋凝固后，再把之前炒好的虾仁倒进去。翻炒几下，让它们混合均匀。

锅中烧水，水开后放入鲜虾焯烫。虾仁变色后捞出，降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线。鸡蛋充分打散，加少许清水。锅烧热，刷一层油，将蛋液倒入，摊成蛋饼。放入虾仁，与蛋饼一起翻炒均匀，加入少许盐。加入适量鸡粉，翻炒均匀即可。

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