烩饼的做法大全（烩饼的做法家常做法窍门）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下烩饼的做法大全的问题，以及和烩饼的做法家常做法窍门的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

烩饼怎么做简单又好吃

食材准备：肉末，烩饼，盐，味精，食用油，糖。烩饼切成块放在一旁待用。肉末放入葱姜蒜，加入料酒、盐、味精腌制。在锅中放入适量的食用油，油温上升后将腌制好的肉末放在锅中翻炒。炒熟之后将切成块的烩饼放入锅中与肉末继续翻炒，加入一些酱油，加入白糖调味。

主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。

主辅料： 干饼、青菜 把干饼切宽条。青菜洗净切段，葱切碎。热油，炒香葱花。放入青菜煸炒。烹入生抽。加适量的清水。烧开后，加盐、味精调味。放入切好的饼。烧开后即可关火。1出锅盛入碗中，即可上桌。

圆白菜，胡萝卜切丝，热锅少许油热后煸炒至断生。将酱牛肉（熟肉丝或鸡蛋丝）加入菜中，略煸炒后用盐调味。烙饼切丝，加入炒菜中，煸炒至菜全熟。加入蒜末调味，加热水或肉汤烧开即可。起锅入碗，可略点香油或辣椒油少许。

面粉：300克 鸡蛋：2个 牛奶：200毫升 水：适量 盐：适量 油：适量 做法步骤： 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。 打入鸡蛋，并加入牛奶，搅拌至面糊顺滑。 慢慢加入适量的水，持续搅拌，直到面糊的浓稠度适中。

正宗烩饼的家常做法

〖壹〗、主料：大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。起锅烧油下入葱姜肉翻炒。加醋和生抽翻炒。加绿豆芽翻炒均匀。加适量清水。放片粉。煮开后放入饼。加盐调味。家常烩饼出锅了。

〖贰〗、作法 油馍切割成细条，四季豆去筋清洗沥水、番茄切成片。烧滚油进行爆香整颗的蒜（多放些能够，很好吃的），放四季豆煸炒至整体翠绿，放油馍条煸炒匀称。续水到全部原材料一半，放番茄片进来煮沸，改低火焖至油馍变松，随后开火灾收汤。假如感觉不足味道能够放少量盐。

〖叁〗、准备食材：肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。将饼、蔬菜和肉切好（饼要切条）。锅中放油，将葱、姜、蒜爆香，并倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入鸡蛋，倒入饼条翻炒。然后加入酱油上色。把清水倒入锅中烧开即可。油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。

河北烩饼如何做好吃

〖壹〗、炒饼做法是把即将熟饼切成细条或丝状，然后加油爆炒而成。分素炒和肉炒，前者只放绿豆芽做辅料。烩饼：烩饼是河南新乡的传统地方小吃之一，在卫辉当地非常盛行。烩饼的方法很多其中有素烩饼，肉丝烩饼丝，还有简单的烩饼。

〖贰〗、制作步骤 烙饼切成细丝，圆白菜洗净后切成细丝，红辣椒洗净去蒂斜着成片。里脊肉顺着肉的纹理切成丝，调入料酒，酱油和淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

〖叁〗、窝北香肠：窝北香肠在当地流传近百年时间，起源于当地公私合营后红房子肉联社，形似红肠又与红肠不同，最大特点是香味特浓，回味持久肥而不腻，受到当地百姓喜欢，在整个沧州都有很高的知名度。

〖肆〗、石家庄炸酱面：石家庄的炸酱面是一种典型的北方面食，以其独特的酱料和面条制作工艺而著称。面条筋道弹牙，炸酱味道浓郁，通常会搭配黄瓜丝、豆芽等多种蔬菜一起食用，既美味又健康。保定烩饼：保定烩饼是河北保定的传统小吃，是一种将煎饼、肉丝、蔬菜等食材烩在一起的美食。

〖伍〗、以下是一些沧州烩饼的著名品牌和店铺：沧州老字号烩饼：沧州老字号烩饼是沧州市最有名的烩饼品牌之一，其特点是饼薄、馅嫩、汤鲜，味道浓郁。闫家烩饼：闫家烩饼是沧州市一家有着悠久历史的烩饼店铺，其特点是饼酥脆，馅鲜美，汤汁浓郁。

烩饼的家常做法

〖壹〗、准备食材：肉、饼、蔬菜、油、葱、姜、蒜、鸡蛋、酱油、清水。将饼、蔬菜和肉切好（饼要切条）。锅中放油，将葱、姜、蒜爆香，并倒入蔬菜翻炒炒出水分，打入鸡蛋，倒入饼条翻炒。然后加入酱油上色。把清水倒入锅中烧开即可。油饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。

〖贰〗、烩饼简单又好吃的做法如下：工具/材料：烤饼2张、鸡蛋1个、洋葱半个、油菜10棵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、西红柿1个、油适量、水适量。把饼切成块，油菜洗干净，洋葱、胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切片，蒜切末。

〖叁〗、首先，准备面团。将500克面粉放入一个大碗中，并加入适量的温水。慢慢地搅拌面粉，直到它开始结成团状。然后将面团放在台面上，继续揉搓数分钟，直到面团变得光滑而有弹性。将面团盖上湿布，静置30分钟，使其松弛。下面，准备馅料。切碎一些蔬菜，例如胡萝卜、豆芽和洋葱。

〖肆〗、主料：大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。起锅烧油下入葱姜肉翻炒。加醋和生抽翻炒。加绿豆芽翻炒均匀。加适量清水。放片粉。煮开后放入饼。加盐调味。家常烩饼出锅了。

〖伍〗、烩饼的做法：主料：烙饼200克。辅料：豆瓣酱小半勺，菜籽油适量，盐2克，汤汁300克。准备好上述食材。鸡蛋加少许盐打散。炒制后的鸡蛋。炒锅里放适量食用油 小火放入豆瓣酱 小香葱。炒制出红油！如图！煸炒2-3分钟！放入青椒、木耳。鸡蛋。

〖陆〗、烩饼是一道非常传统的中国美食，在北方地区特别流行。它是一种用面粉制作的饼类食物，口感酥脆，内馅丰富，十分美味。下面是正宗烩饼的家常做法。

烩饼的做法

〖壹〗、主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵。香菇用清水泡发，洗净，切丝。胡萝卜洗净去皮，切片。柿子椒洗净，去籽，掰成小块。西红柿洗净切小块。

〖贰〗、烩饼简单又好吃的做法如下：工具/材料：烤饼2张、鸡蛋1个、洋葱半个、油菜10棵、胡萝卜半根、葱适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、盐适量、五香粉适量、西红柿1个、油适量、水适量。把饼切成块，油菜洗干净，洋葱、胡萝卜切丝，西红柿切块，葱姜切片，蒜切末。

〖叁〗、烩饼切成细条，荷兰豆去筋洗净沥水、西红柿切片。烧热油爆香整粒的蒜（多放点可以，很好吃的），放荷兰豆翻炒至通体碧绿，放油饼条翻炒均匀。添水到所有材料一半，放西红柿片进去烧开，改中火焖至油饼变软，然后开大火收汤。如果觉得不够滋味可以放少许盐。

烩饼怎么做

主料：烙饼、木耳、胡萝卜、柿子椒、西红柿、香菇、豆腐干、白菜、鸡蛋、清炖牛肉。配料：葱、清炖牛肉汤、盐、酱油。木耳用清水泡发，洗净，摘去硬蒂，撕成小朵。香菇用清水泡发，洗净，切丝。胡萝卜洗净去皮，切片。柿子椒洗净，去籽，掰成小块。西红柿洗净切小块。

食材准备：肉末，烩饼，盐，味精，食用油，糖。烩饼切成块放在一旁待用。肉末放入葱姜蒜，加入料酒、盐、味精腌制。在锅中放入适量的食用油，油温上升后将腌制好的肉末放在锅中翻炒。炒熟之后将切成块的烩饼放入锅中与肉末继续翻炒，加入一些酱油，加入白糖调味。

主料：大饼适量、片粉适量、绿豆芽适量、瘦肉适量、盐适量、姜适量、葱花适量、生抽适量、醋适量。起锅烧油下入葱姜肉翻炒。加醋和生抽翻炒。加绿豆芽翻炒均匀。加适量清水。放片粉。煮开后放入饼。加盐调味。家常烩饼出锅了。

烩饼：将炒好的肉菜铺在烙好的饼上，再次小火加热，使饼和肉菜充分融合。出锅：最后将烩好的饼出锅，切成适口大小的块，即可上桌享用。【小贴士】面团的水量要根据面粉的吸水性来调整，不同品牌的面粉吸水性可能不同。馅料的调味可以根据个人口味进行调整，喜欢更辣的可以增加辣椒的用量。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的烩饼的做法大全和烩饼的做法家常做法窍门问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！