香辣炒饭的做法大全（香辣炒饭的做法大全图片）

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腊肉炒饭的做法

材料：米饭500g、腊肉100g、葱100g、油、盐、鸡精适量。煮饭。（煮好之后稍微晾凉再炒）。腊肉用温水洗净，放入蒸锅中大火蒸制30分钟。取出放凉，肥瘦分开，切成薄片待用。葱洗净。葱白和葱叶分开，切成葱碎。

先准备好配料，把胡萝卜，彩椒切丁，豌豆备用。辣肉切丁，装盘备用。锅中放入水，烧开后放入胡萝卜丁，豌豆进行焯水捞出备用。锅中放油烧热，放腊肉炒香出油，放入葱花爆香。把辣肉炒出香味后放入胡萝卜煸炒片刻。再放入米饭翻炒，把米饭炒散，放少许盐。

食材：米饭1碗，腊肉50克，青豆1小把，红萝卜1小把，食用油适量。选取金字五花腊肉一小块（吃过几次，味道比较好，就一直用了）。一碗隔夜饭，一小把豌豆，胡萝卜、腊肉切丁（买点速冻的青豆、玉米粒、红萝卜丁炒饭时备用，挺好）。

材料：白饭100g，鸡蛋1颗，腊肉丁40g，三色豆20g，青葱花8g，油适量，盐适量，糖适量，黑胡椒粉适量。热油锅，先放入腊肉丁过油爆香后捞起备用。热一炒锅，先倒入适量油，转中火加热，打入蛋后将其用锅铲炒散。加入腊肉丁、三色豆、青葱花拌炒约1分钟。

材料：- 腊肉：适量 - 米饭：适量（比较好用隔夜饭，口感更佳）- 鸡蛋：2个 - 蔬菜：例如胡萝卜、豌豆、洋葱等（可根据个人口味选取）- 葱姜蒜：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 做法步骤： 将腊肉切成小粒状。胡萝卜和洋葱切成小块状，葱、姜和蒜切末备用。

开始烹饪腊肉炒饭的步骤如下：首先，将热油倒入锅中，加入切好的腊肉丁，用中火将其炒至香味四溢后，捞出备用。接着，另起一炒锅，倒入适量的油，调整火力至中火，然后打入鸡蛋，用锅铲将其迅速炒散，使之成为细腻的蛋花。

香辣肉丁炒饭的做法,香辣肉丁炒饭怎么做好吃

肉丁好吃的做法有以下几种：青椒肉丁炒饭：这是比较常见的炒饭，制作时需要先将米饭和腊肉分别切丁备用，青椒切碎，洋葱也切碎，然后将腊肉炒香，再加入米饭翻炒，最后加入青椒、洋葱翻炒均匀即可，如果想要增加口感，可以加入一些胡椒粉和酱油。

制作一道美味的鲜肉炒饭，需要精心准备材料和遵循正确的烹饪步骤。首先准备所需的食材：凉米饭四碗，猪瘦肉一百五十克，鸡蛋四个，青菜心二十克，木耳二十克。调味料包括葱末、姜末、熟猪油、味精、料酒、盐等。将青菜心和木耳分别洗净并切末，猪肉则需洗净后切成丁。

肉丁酱油炒饭的做法步骤 豆角切丁、里脊肉切丁后加盐、料酒、蛋清抓匀。炒锅油热后放入肉丁煸炒。肉丁炒至变色后放入葱末、豆角丁继续煸炒。炒至豆角断生后加酱油。略微翻炒。放入米饭、葱末。翻炒均匀即可关火。

炒肉丁：将腌好的肉丁放入锅中翻炒至变色，肉丁炒至表面微焦，香味四溢。加入蔬菜：将切好的蔬菜丁加入锅中，快速翻炒至断生。放入野山椒：将野山椒加入锅中，与肉丁和蔬菜一起翻炒，让野山椒的香辣味道释放出来。下饭：将米饭加入锅中，用铲子将米饭压散，避免结块，快速翻炒均匀。

奥尔良口味香辣肉饭做法

〖壹〗、在锅中用底油炒香葱花和蒜片，接着加入切好的蒜苗，翻炒均匀，然后加入剩余的米饭，继续翻炒，让米饭与调料充分融合。最后，将炒好的鸡蛋和腌制的肉片依次放入锅中，与炒饭充分混合，炒至所有食材都均匀受热，一道美味的奥尔良口味香辣肉饭就完成了。

〖贰〗、炒饭：用锅里的底油炒香葱花和蒜片，然后放入蒜苗翻炒几下，再把米饭倒进去炒均匀，让米饭也沾上香味。

〖叁〗、奥尔良烤肉拌饭的制作方法如下： 取500克鸡胸肉，适量的奥尔良腌料，将肉块与腌料混合均匀，腌制30分钟。为了更好的味道，建议将肉放入冰箱冷藏室过夜。 准备烤盘，铺上锡纸，将腌制好的五花肉块放置在烤盘上。

〖肆〗、步骤： 将鸡胸肉切成小块，加入奥尔良酱料、盐、黑胡椒、鸡精腌制20分钟。 青椒、红椒、洋葱切成小块。 热锅凉油，将腌制好的鸡胸肉煎至两面金黄。 将煎好的鸡胸肉取出，用同一口锅炒香青椒、红椒、洋葱。 将米饭加入炒好的青椒、红椒、洋葱中，拌匀。

〖伍〗、制作奥尔良烤肉拌饭，首先需要准备烤肉调料，包括奥尔良烧烤腌料20克、蚝油1大勺、老抽1小勺、料酒1大勺、清水1大勺。将五花肉切成1厘米见方的小肉块，放入盆中，加入调料拌匀，腌制30分钟，比较好放入保鲜袋冷藏过夜，让肉质更入味。下面，将烤盘铺上锡纸，放入腌好的五花肉块。

〖陆〗、新奥尔良烤肉拌饭的做法步骤 鸡胸肉切丁拌入奥尔良腌料，放冰箱腌制两小时左右。奥尔良腌料超市有卖，根据说明调整用量。 腌好的肉入烤箱200度，烤一小时左右。没烤箱就炒熟。 烤好了！ 碗里盛米饭，上面铺烤肉，再配两个素菜，配什么都行，配几个都可以，我配的土豆丝和茄子。

辣条炒饭(辣条炒饭做法)

〖壹〗、加入饭与调味料：将米饭加入锅中，用铲子将饭粒打散，避免结块。加入酱油、盐和白胡椒粉调味，翻炒均匀。加入辣条与蛋：将切好的辣条和之前炒好的蛋加入锅中，快速翻炒，使辣条的香味和炒饭充分融合。加入火腿丁与葱花：加入火腿丁和葱花，再次翻炒几下，使所有的食材都能够均匀混合。

〖贰〗、加入辣条：将切好的辣条段加入锅中，快速翻炒，让辣条的味道融入饭中。加入蛋花：将之前炒好的蛋花重新加入锅中，与饭一起翻炒均匀。出锅前加葱花：最后撒上切好的青葱，快速翻炒几下，出锅前可以尝一下味道，适当调整。装盘：将炒好的辣条炒饭装盘，可以根据个人喜好撒上一些芝麻或者香菜增加风味。

〖叁〗、辣条备用。根据米饭的量来选取辣条的量。圆白菜切小块备用。葱花炝锅，放入圆白菜翻炒，放入适量酱油和盐。翻炒均匀后圆白菜炒熟。白菜炒熟后调小火放入米饭，辣条丁，可以放少量葱花提味。翻炒均匀后开大火翻炒一分钟，关火出锅。

〖肆〗、辣条炒饭的做法 辣条切碎，青菜撕碎，鸡蛋破开准备好。冷锅热油放入鸡蛋，把鸡蛋炒开后倒入米饭。

〖伍〗、首先介绍一种辣条炒饭的做法：所需材料包括隔夜米饭、鸡蛋、辣条和葱花。步骤如下：将鸡蛋打散备用；辣条切小段；在锅中放入油，倒入鸡蛋液，待凝固后取出；锅中再放油，加入葱花炒香；随后加入米饭，加盐和十三香调味，翻炒至米饭松软；最后加入炒好的鸡蛋和切好的辣条即可出锅。

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