关于紫薯粉的做法大全的信息

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自制紫薯粉的做法

〖壹〗、准备食材：紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。把紫薯泥碾压的细腻一些。在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

〖贰〗、在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。PS：盖着保鲜膜压泥，就不会有薯泥粘在勺子上，而且紫薯泥会压得更平整一些。自制紫薯粉的做法 步骤6 先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。自制紫薯粉的做法 步骤7 再用擀面杖将紫薯泥擀的均匀一些。

〖叁〗、步骤 紫薯洗净，去皮（我用了2000克）切成薄片。依次放在网篦上。放入干果机箱内。拉上机箱们。用60度左右的温度，6个小时，进行烘干。烘干成的紫薯片。掰成小块，用手一掰就碎。放入粉碎机，研磨成紫薯粉，只需一分钟。研磨好的紫薯粉，放在筛网中过筛。

〖肆〗、放入粉碎机，研磨成紫薯粉，只需一分钟。第十步 研磨好的紫薯粉，放在筛网中过筛。第十一步 1漂亮的紫薯粉就完成了。

〖伍〗、自制紫薯粉做法一：把蒸好的紫薯片摆放在晒架上，放在阳光充足而且通风良好的地方晒干，或者把蒸好的紫薯片放在烤盘里，上下火90到100度烘烤90分钟左右，将紫薯片烤干。将干透的紫薯片掰碎，放入料理机中搅打成细腻的粉末状就行了。

〖陆〗、第一步：挑选新鲜紫薯 挑选新鲜饱满的紫薯，避免表面有破损或霉点的紫薯。新鲜的紫薯水分充足，淀粉含量高，制作出的粉末更加细腻。第二步：彻底清洗紫薯 用清水将紫薯冲洗干净，彻底去除表面的泥土和杂质。清洗时可以用软刷轻轻刷洗，避免破坏紫薯的表皮。

紫薯粉怎样做的做法

〖壹〗、准备食材：紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。把紫薯泥碾压的细腻一些。在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

〖贰〗、狗狗吃的紫薯粉做法如下：把紫薯隔水蒸熟20分钟；紫薯蒸熟后去皮，放碗中挤压成泥；将压成泥状的紫薯平铺在不沾布上，用汤匙推开成薄片；预热烤箱以90度烘干2到3小时，取出；把烘干好的紫薯片放入搅拌机打磨成细粉；放冰箱冷藏。

〖叁〗、紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了！将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。麻麻们自己做的时候，可以稍微用手揉捏一下。把紫薯泥碾压的细腻一些。

狗狗吃的紫薯粉怎么做

〖壹〗、狗狗吃的紫薯粉做法如下：把紫薯隔水蒸熟20分钟；紫薯蒸熟后去皮，放碗中挤压成泥；将压成泥状的紫薯平铺在不沾布上，用汤匙推开成薄片；预热烤箱以90度烘干2到3小时，取出；把烘干好的紫薯片放入搅拌机打磨成细粉；放冰箱冷藏。

〖贰〗、把紫薯隔水蒸熟 20分钟 （ 不用去皮 ）2 紫薯蒸熟後用手撕开皮，放在碗中用叉压成泥 3 将压成泥状的紫薯铺在不沾布上，用汤匙推开成薄片 4 预热烤箱以 90\C 烘干 2— 3 小时，视乎紫薯泥的水份与厚薄来调节时间。

〖叁〗、在浙江东部四明山区，山民一直都有轧番薯粉的风俗。先把番薯洗干净，然后轧成糊状，再在大木桶里沉淀，沉淀物晒干就成了番薯粉。番薯粉可以用来做粉丝，当地人叫做粉干；还可以与剁碎的菜肉，放上几大碗水，熬成稀糊，以剁碎的鸡内脏为佳，俗成鸡丝糊，味道极佳。

〖肆〗、将土豆蒸熟碾为土豆泥。紫薯粉、三文鱼粉、鸡肉碎末混合 蛋清打发 将蛋清、色拉油、水混合搅拌均匀，加入紫薯粉、三文鱼粉、鸡肉碎末。放到模具里（4寸、6寸8寸都可以，做越大的加入的用料越多）做装饰饼干。

〖伍〗、根据狗狗的口味喜好，除了紫薯粉，胡萝卜粉之外，还可以采用其他的天然色素粉，例如南瓜粉、红曲粉、甜菜根粉、螺旋藻粉、抹茶粉、黑豆粉等，均可用来做狗狗饼干的调色，而且狗狗吃了也能补充膳食纤维和维生素等营养物质。

〖陆〗、为了增加狗粮的粘合度，我们需要加入适量的面粉。建议使用玉米面与紫薯粉的组合。紫薯粉不仅能去除狗狗的泪痕，还能为狗粮增添独特的口感和颜色。面粉的用量要适中，以能粘合住食材为宜。过多的面粉或玉米粉可能会导致狗狗发胖。最后，将混合好的食材捏成适当的形状，选取蒸、烤等烹饪方式将其变熟。

紫薯粉的做法

狗狗吃的紫薯粉做法如下：把紫薯隔水蒸熟20分钟；紫薯蒸熟后去皮，放碗中挤压成泥；将压成泥状的紫薯平铺在不沾布上，用汤匙推开成薄片；预热烤箱以90度烘干2到3小时，取出；把烘干好的紫薯片放入搅拌机打磨成细粉；放冰箱冷藏。

准备食材：紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。把紫薯泥碾压的细腻一些。在烤盘上铺上一层油纸，放上紫薯泥，上面盖上一层保鲜膜。先用勺子将紫薯泥在烤盘上铺开。

紫薯适量。将紫薯洗净去皮，切成薄片。将紫薯放到蒸锅中，蒸15分钟，把紫薯蒸熟。可以用筷子扎一扎紫薯，如果紫薯变得绵软，很容易扎透就说明已经蒸熟了！将蒸熟的紫薯用勺子压成泥。紫薯泥需要细腻一些，不能有块状。麻麻们自己做的时候，可以稍微用手揉捏一下。把紫薯泥碾压的细腻一些。

紫薯自发粉做法大全

准备250克紫薯自发粉倒入大碗里，加入两个鸡蛋，适量的白糖，少许盐，一点小苏打促进面团的松软度，搅拌均匀，再加250毫升纯牛奶，不加一滴水，蒸出的发糕更好吃，也可以用紫薯和面粉做，不过要加酵母，醒发时间要一两个小时左右，紫薯自发粉只需醒30分钟左右也可以稍微醒10多分钟就可以了。

面粉500克，紫薯自发粉300克，酵母5克，大枣适量。面粉放入酵母用温水合成面团盖上盖发酵，紫薯自发粉合成面团盖上盖发酵。大枣洗净去核切条。面团发酵至原面团一倍大时，面团就发酵好了，揉成面团里的气泡，将面团揉成长条，切成等量的段揉成面团。

首先，准备好所需食材：面粉500克、紫薯、自发粉300克、酵母5克以及适量的大枣。接着，将面粉与酵母混合，用温水合成面团，并盖上盖子进行发酵。同时，将紫薯与自发粉混合，也合成面团并盖上盖子发酵。当面团发酵至原来的两倍大时，说明发酵完成。

将蒸熟的紫薯压成泥状，然后加入自发粉，揉搓至无干粉。 逐渐加入牛奶，边加边揉，形成紫薯面团。 另取一份面粉，揉成白色面团。 将紫薯面团和白色面团分别装入保鲜袋，静置醒发15分钟。 醒发后的面团揉透，搓成长条状。 将长条状的面团等分，得到相同数量的小剂子。

做法 先把1茶匙的面粉融入150cc的温水中，再加入酵母，等候15分钟，确定酵母的活跃性。 把（A）材料的面粉及细砂糖加入发了丰富泡沫的酵母液的搅拌盆内， 搓揉2分钟至成团， 盖起发酵150～180分钟。紫薯面团： 把270g的去皮紫薯丁块蒸熟后， 乘热压成泥后 放凉。

做法 紫薯去皮，切块，蒸熟（第一次搞这个，才知道紫薯掉色..）稍微晾凉一点碾成紫薯泥。加奶粉，木糖醇，牛奶。（因为做什么馒头饼的都喜欢奶感重一点，所以加的。其实什么都不加就很健康.）加自发粉。

紫薯粉可以做什么美食?

用紫薯粉做的美食有：面条、馒头、米糕、面包、蛋糕、冰皮月饼等食物。紫薯因其色泽漂亮，硒、铁、青花素、纤维等矿物质维生素含量丰富，而成为大众喜欢食的粗食。紫薯（Ipomoeabatatas（L.）Lam），属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。

做成糕点：玉米紫薯粉也可以用来做糕点。比如，你可以尝试做紫薯玉米饼。将粉与适量的水或牛奶混合，加入少许糖，搅拌成糊状。然后在平底锅中加油，将糊倒入锅中，两面煎至金黄即可。搭配其他食材：你还可以将玉米紫薯粉与其他食材搭配食用。比如，可以加入燕麦、坚果、水果等，制作成营养丰富的早餐麦片。

紫薯面条：将紫薯粉加入面粉中，制作成紫色的面条，不仅颜色吸引，而且营养丰富。紫薯汤圆：在汤圆的馅料中加入紫薯泥，或者用紫薯汁和糯米粉混合制成紫色的汤圆皮，创新传统甜品。紫薯冰淇淋：紫薯泥可以作为冰淇淋的一种口味，制作出独特的紫薯冰淇淋，口感丝滑，色泽诱人。

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