栗子鸡汤的做法（栗子鸡汤的做法视频）

本篇文章给大家谈谈栗子鸡汤的做法，以及栗子鸡汤的做法视频对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

板栗母鸡汤的做法

母鸡（买来清理好的）放温水泡半小时后，锅内重新加水和姜片，大火煮几分钟后，小火煮1小时。栗子洗净切开。放锅内大火煮10分钟基本煮熟。栗子稍凉后去壳。煮好的母鸡取部分鸡肉稍微撕开，放入砂锅。鸡部分鸡汤和开水，我基本是对半，鸡汤太浓会发腻。

准备食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，姜少量，清水适量。将鸡用清水清理干净，然后装盘备用。同时准备好其他的配料，准备切两片姜，葱切成段。然后把刚刚准备好的鸡，用刀切成块状。栗子的皮剥掉，然后冲洗干净。锅里放入适量的水，然后把它煮开之后。

为了制作这道美味的板栗鸡汤，我们需要准备以下食材：1kg的老母鸡、500g的板栗、1根胡萝卜、若干红枣、若干姜片、若干葱以及适量的枸杞和料酒。下面，将老母鸡切块，胡萝卜切块，剥好板栗并去核，姜切片。所有的材料准备好后，就可以开始制作了。

准备材料：将鸡肉清洗干净，切成块状；板栗去皮备用；姜切片，葱切段。汆烫处理：将鸡块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。炖煮准备：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开。加入板栗：水开后，将去皮的板栗加入锅中，转小火慢炖。

粟子煲老母鸡汤的做法

处理食材 老母鸡宰杀后洗净，剁成块状；栗子去壳洗净。焯水去腥 将鸡块冷水下锅，焯至水沸腾，捞出洗净血沫。加入食材 锅中加入足量清水，放入鸡块、栗子、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖。辅料入锅 汤炖至鸡肉软烂时，加入枸杞、红枣，继续炖煮10分钟左右。

把以上材料放进锅里，加点花生油和一小点盐，再加上适量的水，大火煲至滚后转小火，煲至2个小时，板栗煲老母鸡的老火靓汤就成了。

首先，炖鸡汤肯定是用母鸡，口感会比较好，洗干净之后直接切成小块，然后直接放到锅里，加上清水，再加点料酒，然后小火慢慢煮，焯一下水，过一会把水上边浮起来的沫都捞起来，这样子的话腥味和血水都会少很多。

栗子煲鸡汤的做法

粟子煲鸡汤的做法：将板栗剥开栗壳、清洗干净。将鸡肉斩成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。最后加入枸杞和盐调味即可。粟子煲鸡汤就做好了。

栗子鸡汤制作方法：材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐。制作方法：将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。栗子浸泡热水以去除皮膜。将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。

原料：板栗250克、红枣8颗、枸杞一小撮、土鸡半只、姜3片、盐适量、淮生一根、桂圆一小撮。剥板栗，把材料准备好洗干净待下锅。切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。所有食材一起放入锅中。加热水，煲汤模式两小时，放适量盐即可。

购买公鸡时，让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把公鸡里面的肺和脏血清洗干净，备用！准备好配料！清洗干净，备用！栗子剥好壳，备用。将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜和黄酒也一并放进高压锅里。

将炖煮好的汤继续用小火慢炖10-15分钟，让鸡汤的味道更加浓郁，并且保证栗子的口感更加软烂。步骤五：装盘和享用 将做好的栗子煲鸡汤盛装在碗中，撒上适量的葱花作为点缀，即可食用。栗子煲鸡汤不仅口感鲜美，而且有多种营养价值。

准备食材 老母鸡一只（约5公斤）栗子250克 姜片、葱段各适量 枸杞、红枣各10粒 盐适量 烹制步骤 处理食材 老母鸡宰杀后洗净，剁成块状；栗子去壳洗净。焯水去腥 将鸡块冷水下锅，焯至水沸腾，捞出洗净血沫。加入食材 锅中加入足量清水，放入鸡块、栗子、姜片、葱段，大火煮沸后转小火慢炖。

广东人粟子煲鸡汤的做法?

将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。栗子浸泡热水以去除皮膜。将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味，即可盛出食用。

采购新鲜土鸡洗净。切大块，我用了半只。水烧开，把鸡块放入沸水中过一下，立刻取出。把焯好的鸡块放入锅中，再放入三颗红枣，加盖，煲50分钟左右。在此期间，准备剥出板栗肉。每个板栗切一刀，然后放入另一个锅中大火烧开。

将板栗剥开栗壳、清洗干净。将鸡肉斩成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。最后加入枸杞和盐调味即可。粟子煲鸡汤就做好了。注意事项：板栗嫌去皮麻烦可以在买时直接买去好皮的。

将处理好的栗子、鸡块放入炖锅中，加入适量的水。大火烧开后转小火慢炖60分钟。这样可以使鸡块和栗子充分炖煮，肉质更加鲜嫩，口感更加细腻。待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味。这样一道美味又营养的栗子鸡汤就完成了。鸡肉鲜嫩可口，栗子香甜软糯，红枣和枸杞的加入更是让这道菜具有了独特的口感和滋补效果。

栗子鸡汤的做法

准备食材：鸡半只，板栗100克，盐适量，葱适量，姜少量，清水适量。将鸡用清水清理干净，然后装盘备用。同时准备好其他的配料，准备切两片姜，葱切成段。然后把刚刚准备好的鸡，用刀切成块状。栗子的皮剥掉，然后冲洗干净。锅里放入适量的水，然后把它煮开之后。

栗子鸡汤制作方法：材料：柴鸡，栗子，红枣，枸杞，盐。制作方法：将红枣，枸杞放温水中浸泡5分钟备用。栗子浸泡热水以去除皮膜。将柴鸡收拾干净斩块，锅置火上加入适量水，料酒烧开氽烫后去除浮沫，捞出备用。将栗子，鸡块放入炖锅中，加适量水炖60分钟。

粟子煲鸡汤的做法：将板栗剥开栗壳、清洗干净。将鸡肉斩成小块。将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出备用。锅中放入鸡块、板栗、姜片大火煮沸，改小火煲1个半小时。最后加入枸杞和盐调味即可。粟子煲鸡汤就做好了。

原料：鸡腿两只，板栗200克，干榛蘑30克。调料：花生油、冰糖、料酒、老抽、生抽、葱姜蒜、大料、胡椒粉、花椒粉、盐、过滤水各适量。将鸡腿剁成段，然后将其过一下热水，要准备适量的清水，干榛蘑提前泡发，摘洗干净，板栗扒出板栗仁备用。

购买公鸡时，让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把公鸡里面的肺和脏血清洗干净，备用！准备好配料！清洗干净，备用！栗子剥好壳，备用。将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜和黄酒也一并放进高压锅里。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的栗子鸡汤的做法和栗子鸡汤的做法视频问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！