湘菜铁板水晶粉的做法（铁板水晶粉是哪里的菜）

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铁板水晶粉丝怎么做

〖壹〗、首先，将水晶粉条置于温水中浸泡约15分钟，待其软化后捞出备用。接着，将生姜与大蒜细细切末，辣椒则切成圈状，为这道菜增添一抹鲜艳的色彩。锅内倒入适量的油，待油温升至七成热时，迅速投入切好的姜、蒜、辣椒，用中小火煸炒出它们的香气。

〖贰〗、水晶粉用40摄氏度的温水浸泡15分钟，捞出洗净；酸包菜切长4厘米的细丝。锅内放色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香。再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽、蒸鱼豉油、老抽调味。

〖叁〗、将水晶粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净；将酸包菜切成4厘米长的细丝。 锅内放入色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米进行煸炒。 待香味出来后，加入酸包菜丝和猪肉末，小火炒香，然后放入水晶粉，继续小火翻炒。

去哪里能学炒菜家常菜?

〖壹〗、厨艺学习去哪里好？我的回答是第一全日制公办高等院校。第二去高级酒楼或者西餐厅。第三去星级酒店。这就是我和大家分享的学习厨艺的好地方。

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〖陆〗、如果你想学家常菜的话，可以到附近的小吃铺或者是饭店找一个熟人，到那里面就可以学的。而且非常的容易，他们也愿意教你的，毕竟你不是开店儿。

铁板水晶粉湘菜做法

〖壹〗、铁板水晶粉湘菜做法： 准备食材：水晶粉、瘦肉、木耳、豆皮、辣椒、葱、姜、蒜等。 将瘦肉切成薄片，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。 将木耳、豆皮、辣椒、葱、姜、蒜切成丝备用。 热锅凉油，放入腌制好的瘦肉片煸炒至变色，盛出备用。

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