渗汤的做法大全（渗汤怎样做法）

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糁汤的做法·

接着，在锅中加入清水，并放入浓缩鸡汤底料，待水滚开后，将麦米加入锅中熬煮。当麦米变得软而不烂时，向甜沫汤料中加入姜粉、花椒粉、胡椒粉及少许盐，并兑入适量凉水，搅拌均匀。然后，在碗内打入一枚鸡蛋，并充分搅拌。最后，将搅拌好的蛋液冲入煮滚的汤中，等待一到两分钟，美味的糁汤就完成了。

临沂名吃糁汤的主要原料包括麦米、鸡蛋和甜沫，辅料有浓缩鸡汤底料、胡椒粉、花椒粉、姜粉。其做法如下：浸泡麦米：将麦米放入水中浸泡一夜，以便在后续的熬煮过程中更易软烂。熬煮底汤：在锅内加入清水，然后放入浓缩鸡汤底料，待滚开后放入已经浸泡好的麦米进行熬煮。

制作济宁糁汤，首先准备好鸡、葱、姜等食材。接着，将电饭煲装满水，待水开后放入鸡，并盖上锅盖闷煮20分钟。随后，加入切好的姜沫，继续闷煮20分钟。接着，下入麦仁，继续煮至麦仁开花，大约需要30分钟。再加入切好的香葱沫，继续煮10分钟左右，此时鸡肉已经很软烂。保持汤在沸腾状态，不要断电。

临沂糁汤的做法 所需材料 牛肉或鸡肉：适量，需提前浸泡去血水。 面粉：适量，用于制作面糁。 葱、姜、香菜：适量，作为调料。 酱油、盐、胡椒粉：适量，用于调味。 热水或高汤：足够量。制作步骤 准备材料 将牛肉或鸡肉切块，用冷水浸泡30分钟去血水。

徐州糁汤作为驱寒暖身的汤品颇受徐州人喜爱。做法可分为5个步骤。

济宁糁汤是一道传统的山东菜，下面是制作它的做法：材料： 猪肉骨头1000克 鲜肉片200克 木耳适量 淀粉适量 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 白胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将猪肉骨头先洗净，放入锅中加水煮沸，去血水，然后取出肉骨头备用。

山东糁汤怎么做

下蔬菜：将切好的青菜段放入汤中，煮至蔬菜变软即可。出锅：撒上葱花，淋上少许香油增加香气，然后将鸡肉糁汤盛出，热腾腾的鸡肉糁汤就可以享用了。【小贴士】鸡肉可以选取鸡胸肉或者鸡腿肉，根据个人喜好选取。面糊的稠度要适中，太稀会导致汤体不够浓稠，太稠则会影响口感。

烧开一锅水，加入适量的盐和料酒，放入豆腐块煮熟后捞出备用。 用同一锅水煮开，放入糁汤块，搅拌均匀煮至开花。 锅中加入一些油，放入姜片和青葱爆香，然后加入鲜虾仁翻炒至变色。 倒入煮好的糁汤，再加入煮熟的豆腐块、青菜段，煮开后慢慢倒入鸡蛋液。

出锅：最后加入切好的白菜、菠菜等叶类蔬菜，煮至蔬菜变软即可关火，滴入几滴香油增香。装盘：将煮好的糁汤盛入碗中，撒上一些葱花或香菜点缀，热腾腾的山东早餐糁汤就做好了。【注意事项】杂粮的种类和比例可以根据个人喜好调整，但要注意煮制时间的不同，硬的杂粮需要提前泡水或煮制时间更长。

糁汤是山东临沂的传统美食，适合所有年龄段的人食用。 制作糁汤的步骤如下：- 准备材料：一只700克的鸡，1个鸡蛋，100克麦仁，适量的香油、盐、十三香、味精、食醋、香菜、胡椒粉、葱和姜。- 将鸡清洗干净，葱去皮切碎，姜洗净切末。- 将电饭煲加满水，水开后放入鸡，盖上锅盖焖煮20分钟。

济宁糁汤是一道传统的山东菜，下面是制作它的做法：材料： 猪肉骨头1000克 鲜肉片200克 木耳适量 淀粉适量 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 白胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将猪肉骨头先洗净，放入锅中加水煮沸，去血水，然后取出肉骨头备用。

济宁糁汤的做法

〖壹〗、制作济宁糁汤，首先准备好鸡、葱、姜等食材。接着，将电饭煲装满水，待水开后放入鸡，并盖上锅盖闷煮20分钟。随后，加入切好的姜沫，继续闷煮20分钟。接着，下入麦仁，继续煮至麦仁开花，大约需要30分钟。再加入切好的香葱沫，继续煮10分钟左右，此时鸡肉已经很软烂。保持汤在沸腾状态，不要断电。

〖贰〗、济宁糁汤是一道传统的山东菜，下面是制作它的做法：材料： 猪肉骨头1000克 鲜肉片200克 木耳适量 淀粉适量 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 白胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将猪肉骨头先洗净，放入锅中加水煮沸，去血水，然后取出肉骨头备用。

〖叁〗、糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。

糁汤的起源

〖壹〗、糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。

〖贰〗、糁汤，又称“肉粥”，是一种历史悠久的传统名吃，现已成为临沂当地百姓的日常早餐。据《说苑·杂言》记载，“七日不食，藜羹不糁”，表明早在春秋时期，糁汤就已经存在。《墨子非儒下》亦记载：“孔子穷于陈蔡，藜羹不糁”，进一步证实了糁汤的古老历史。

〖叁〗、撒汤，又名潵汤、糁汤等，是起源于苏鲁豫皖交界地区的一种风味小吃。当时乾隆皇帝南巡时，曾品尝过这种汤并大加赞赏，从此撒汤声名远播。另一种说法是，撒汤起源于古颍州的黄湖（今安徽省亳州市利辛县），当地百姓以牛、羊肉和鸡肉为原料熬制肉汤，后来逐渐演变成了现在的撒汤。

糁汤的做法

制作流程：首先将麦米浸泡一夜，使其软化。接着，在锅中加入清水，并放入浓缩鸡汤底料，待水滚开后，将麦米加入锅中熬煮。当麦米变得软而不烂时，向甜沫汤料中加入姜粉、花椒粉、胡椒粉及少许盐，并兑入适量凉水，搅拌均匀。然后，在碗内打入一枚鸡蛋，并充分搅拌。

制作济宁糁汤，首先准备好鸡、葱、姜等食材。接着，将电饭煲装满水，待水开后放入鸡，并盖上锅盖闷煮20分钟。随后，加入切好的姜沫，继续闷煮20分钟。接着，下入麦仁，继续煮至麦仁开花，大约需要30分钟。再加入切好的香葱沫，继续煮10分钟左右，此时鸡肉已经很软烂。保持汤在沸腾状态，不要断电。

临沂名吃糁汤的主要原料包括麦米、鸡蛋和甜沫，辅料有浓缩鸡汤底料、胡椒粉、花椒粉、姜粉。其做法如下：浸泡麦米：将麦米放入水中浸泡一夜，以便在后续的熬煮过程中更易软烂。熬煮底汤：在锅内加入清水，然后放入浓缩鸡汤底料，待滚开后放入已经浸泡好的麦米进行熬煮。

糁汤，又名“肉粥”，一种传统名吃，一说起源于临沂，现为当地百姓的平常早餐。清康熙年间《沂州志·秩》所列16种品中有“糁食”。“糁”在文字上讲是用肉作成的汤羹。解放前，临沂城有8家糁铺，以黄家、刘家、吴家的鸡肉糁和陈玉山牛肉糁最负盛名。

济宁糁汤是一道传统的山东菜，下面是制作它的做法：材料： 猪肉骨头1000克 鲜肉片200克 木耳适量 淀粉适量 鸡蛋2个 葱姜蒜适量 盐适量 酱油适量 白胡椒粉适量 香菜适量 步骤： 将猪肉骨头先洗净，放入锅中加水煮沸，去血水，然后取出肉骨头备用。

临沂糁汤是一道传统的山东菜，主要以糁汤为主料，配以虾仁、豆腐等食材制作而成。

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