豆芽炒面家常做法（豆芽炒面怎么做简单又好吃）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于豆芽炒面家常做法，豆芽炒面怎么做简单又好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

怎样做美味的豆芽炒面?

主料面条250克，绿豆芽50克，辅料猪肉50克，配料干红辣椒4个，老抽适量，盐适量，鸡精适量，花椒油适量，姜适量，葱适量，花生油适量。把湿面条（超市有卖）放到蒸屉上，水开后蒸5分钟。到入凉水里过一下。绿豆芽洗净，猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。

炒豆芽：锅中留底油，加入豆芽，快速翻炒，因为豆芽容易出水，所以要用大火快炒，保持豆芽的脆爽口感。混合炒面：将煮好的面条加入锅中，快速与豆芽翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味，根据口味加入适量的盐和白胡椒粉。

开火待锅中没有水分倒油，油温烧热加入葱姜蒜爆香。倒入豆芽翻炒两下，加入少许酱油，醋适量的盐搅拌均匀。用铲子将豆芽铺平 将面条均匀的铺在豆芽上面，在沿锅边撒适量的水【防止烧干锅】盖上锅盖，小火慢慢的闷大约5分钟。开锅用筷子慢慢的一层层搅拌直到把面条与豆芽都分散好。

炒豆芽： 将豆芽加入蔬菜中继续翻炒，豆芽不宜炒得过久，以保持其鲜脆。调味： 根据个人口味加入适量的酱油、盐、糖和胡椒粉调味，快速翻炒均匀。加入面条： 将煮好的面条加入锅中，与豆芽和蔬菜一起快速翻炒，让面条充分吸收调料的味道。

豆芽炒面是一道简单又美味的家常菜，它的主要原料是豆芽和面条，辅以各种蔬菜和调味料。

正宗豆芽炒面的做法是什么?

主料面条250克，绿豆芽50克，辅料猪肉50克，配料干红辣椒4个，老抽适量，盐适量，鸡精适量，花椒油适量，姜适量，葱适量，花生油适量。把湿面条（超市有卖）放到蒸屉上，水开后蒸5分钟。到入凉水里过一下。绿豆芽洗净，猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。

正宗豆芽炒面是一道简单美味的家常菜，主要以面条和豆芽为主要食材，辅以各种调味料和其他配菜。

芝麻油少许 做法：准备材料：将面条按照包装指示煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分备用。黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮。青蒜苗或大葱切段，胡萝卜切丝。炒鸡蛋：锅中倒入适量食用油，打入鸡蛋，快速翻炒至鸡蛋凝固成块，盛出备用。

芝麻油（可选）做法：面条的准备：将面条按照包装上的说明煮熟，煮的时候可以加一点油和盐防止粘连。煮好后，用冷水冲凉，沥干水分，加入少量油拌匀，防止面条粘连。蔬菜的准备：将黄豆芽去根洗净，胡萝卜和青椒等蔬菜切成细丝或片备用。

做法：豆芽300g、猪肉150g、面筋30g、香肠2片。辅料：盐适量、生抽适量、老抽适量、味精少许。和面，用温水和，而且和的面要稍硬些，这样面条不会粘在一起。和好面好，豆芽要用淡盐水浸泡一会儿。下面，用压面机把面压成面片。切成这样的面条，宽度根据自己的喜好定。

家常豆芽炒面怎么做

〖壹〗、开火待锅中没有水分倒油，油温烧热加入葱姜蒜爆香。倒入豆芽翻炒两下，加入少许酱油，醋适量的盐搅拌均匀。用铲子将豆芽铺平 将面条均匀的铺在豆芽上面，在沿锅边撒适量的水【防止烧干锅】盖上锅盖，小火慢慢的闷大约5分钟。开锅用筷子慢慢的一层层搅拌直到把面条与豆芽都分散好。

〖贰〗、炒豆芽：锅中留底油，加入豆芽，快速翻炒，因为豆芽容易出水，所以要用大火快炒，保持豆芽的脆爽口感。混合炒面：将煮好的面条加入锅中，快速与豆芽翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味，根据口味加入适量的盐和白胡椒粉。

〖叁〗、准备材料：将面条按照包装指示煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分备用。黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮。肉丝用生抽、盐、白糖和少许食用油腌制10分钟。青菜洗净切段。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后加入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色。

〖肆〗、绿豆芽洗净，猪肉切丝，红辣椒切段，葱、姜切块备用。锅里放花椒油和花生油，放入辣椒、葱、姜炒香。放肉丝煸炒。然后放入老抽炒一下。放入绿豆芽继续翻炒。这时放盐、鸡精调味，再加一小勺水。然后放入面条，翻炒，盖好盖子2分钟入味后关火，出锅。家常豆芽炒面就制作完了。

豆芽炒面如何做简单又好吃?

〖壹〗、炒豆芽：锅中留底油，加入豆芽，快速翻炒，因为豆芽容易出水，所以要用大火快炒，保持豆芽的脆爽口感。混合炒面：将煮好的面条加入锅中，快速与豆芽翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味，根据口味加入适量的盐和白胡椒粉。

〖贰〗、蔬菜准备：青葱切成葱花，蒜瓣切成末，黄豆芽洗净去根备用。炒蛋：如果加入鸡蛋，可以先打散鸡蛋，热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。炒肉：锅中加油烧热，放入腌制好的肉片或肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

〖叁〗、面条准备：将面条按照包装上的说明煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分，加入少许油拌匀，防止粘连。豆芽处理：将黄豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。青葱切段，蒜切成末备用。调味料准备：将生抽、老抽、盐、糖、鸡精混合在一起，调成调味汁备用。

〖肆〗、准备材料：将面条按照包装说明煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分备用。黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮。青红椒、胡萝卜洗净，切成丝或条状。大葱切段，大蒜切片或拍碎备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入大蒜片炒香。

豆芽炒面的家常做法是什么?

〖壹〗、正宗豆芽炒面是一道简单美味的家常菜，主要以面条和豆芽为主要食材，辅以各种调味料和其他配菜。

〖贰〗、【步骤】准备材料：将面条按照包装说明煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分备用。黄豆芽洗净，去掉根部和豆皮。青红椒、胡萝卜洗净，切成丝或条状。大葱切段，大蒜切片或拍碎备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入大蒜片炒香。

〖叁〗、炒面相信有很多人爱吃我也是他的忠实粉丝。经常自己在家做。将豆芽菜清水洗净放盆中，断开鲜面条大约长10厘米。把葱切丝，姜蒜捣碎切末。开火待锅中没有水分倒油，油温烧热加入葱姜蒜爆香。倒入豆芽翻炒两下，加入少许酱油，醋适量的盐搅拌均匀。

〖肆〗、豆芽炒面是一道简单美味的家常菜，它的主要食材是豆芽和面条，辅以各种调味料和其他蔬菜，营养丰富，口感爽脆。

豆芽炒面如何烹饪简单又美味?

面条准备：将面条按照包装上的说明煮熟，煮好后用冷水冲凉，沥干水分，加入少许油拌匀，防止粘连。豆芽处理：将黄豆芽洗净，去掉根部和坏掉的豆芽。青葱切段，蒜切成末备用。调味料准备：将生抽、老抽、盐、糖、鸡精混合在一起，调成调味汁备用。

炒豆芽：锅中留底油，加入豆芽，快速翻炒，因为豆芽容易出水，所以要用大火快炒，保持豆芽的脆爽口感。混合炒面：将煮好的面条加入锅中，快速与豆芽翻炒均匀，加入生抽和老抽调色调味，根据口味加入适量的盐和白胡椒粉。

蔬菜准备：青葱切成葱花，蒜瓣切成末，黄豆芽洗净去根备用。炒蛋：如果加入鸡蛋，可以先打散鸡蛋，热锅冷油，倒入鸡蛋液，快速翻炒至基本凝固，盛出备用。炒肉：锅中加油烧热，放入腌制好的肉片或肉丝，快速翻炒至变色，盛出备用。

炒豆芽： 将豆芽加入蔬菜中继续翻炒，豆芽不宜炒得过久，以保持其鲜脆。调味： 根据个人口味加入适量的酱油、盐、糖和胡椒粉调味，快速翻炒均匀。加入面条： 将煮好的面条加入锅中，与豆芽和蔬菜一起快速翻炒，让面条充分吸收调料的味道。

豆芽炒面是一道简单美味的家常菜，它的主要原料是豆芽和面条，辅以各种调料和蔬菜，营养丰富，口感独特。

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