咸的小米粥怎么煮好吃（咸的小米粥怎么煮好吃窍门）

大家好，如果您还对咸的小米粥怎么煮好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享咸的小米粥怎么煮好吃的知识，包括咸的小米粥怎么煮好吃窍门的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

咸味小米粥怎么做好吃

〖壹〗、首先将小米淘洗干净，加水煮沸后转小火煮至小米烂熟，边煮边搅拌，防止小米粘锅。接着把虾皮和木耳跑水后切小块，倒入小米粥中。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油和辣椒油调味即可。调制芡汁 将淀粉与一定量的水混合，搅拌均匀，待使用。接着在另一个容器中将鸡蛋打散。

〖贰〗、办法很简单：将小米淘洗好，放入适量的水，点火煮八分钟放入油，加入鸡蛋，然后调味即可。

〖叁〗、这款粥对心脏有很好的滋补作用。将小米和莲子（提前泡发）一起放入锅中，加水煮沸后转小火慢炖，直至莲子熟透，小米粥变得粘稠。可以在煮粥时加入少量的枸杞，增加营养价值。小米排骨粥 这是一种营养丰富的咸味粥，适合体力劳动者或者需要补充能量的人群。

咸小米粥怎样做才好吃呢

材料：小米200克，清水500克，咸鸭蛋3个，虾10只，香菜2根，葱5根，姜适量，盐适量。小米加水煮烂。煮粥时处理虾，剥壳去虾线。剥好的虾仁切小，姜切小条。煮熟的咸鸭蛋剥壳。咸鸭蛋用茶匙捣碎。

将小米洗净，加入适量清水浸泡20分钟。 瘦肉末加入葱花、姜末和盐搅拌均匀腌制10分钟。 然后将腌制好的瘦肉末放入锅里煸炒至变色，以去掉腥味。 接着把浸泡好的小米连水一起倒入锅中，用中小火煮煮10~15分钟，期间不断搅拌。

先把粥熬到差不多熟了；再放点盐和青菜，最后放味精即可；要是选取添加放其他的，就先把猪肉，鸡肉，虾肉和粥一起放下去煮，放好盐，煮开就加点味精，最后好了放葱花和香油即可，把握好火候，小火即可，配料不可比小米多。

制作方法 首先将小米淘洗干净，加水煮沸后转小火煮至小米烂熟，边煮边搅拌，防止小米粘锅。接着把虾皮和木耳跑水后切小块，倒入小米粥中。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油和辣椒油调味即可。调制芡汁 将淀粉与一定量的水混合，搅拌均匀，待使用。接着在另一个容器中将鸡蛋打散。

待粥煮得黏稠适宜后，根据个人口味，适量加入食盐和新鲜青菜，最后撒上少许味精提鲜，便可增添粥的风味。若您想为粥增添更多风味，可选取加入猪肉、鸡肉或虾肉等食材。在煮粥的过程中，将这些肉类与粥一同下锅，适时加入食盐调味。待粥煮沸后，再适量加入味精以增鲜。

咸香小米粥的做法大全

〖壹〗、操作：『1』、将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，去刺，切成片，放入盆中，加葱、姜、香油、精盐拌匀，腌渍片刻；小米淘洗干净；丝瓜仁洗净 『2』、锅置火上，放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥，等粥将熟时，加入鱼片再煮片刻，鱼熟加入味精即可。特点：肉嫩味鲜，爽口。

〖贰〗、花生小米粥 食材：小米、花生、红枣、清水。做法：小米和花生淘洗干净，加入900ml的清水，红枣洗净，用剪刀去核剪成小块。同时下入锅中，大火煮开转小火，煮上25分钟。咸香小米粥 食材：小米、清水、咸鸭蛋、虾、香菜、葱、姜、盐适量。

〖叁〗、锅开了把小米放入锅里，煮5分钟。请点击输入图片描述 然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。请点击输入图片描述 把香肠，虾皮，香菜放入锅里煮10分钟，最后把青菜和姜末放入锅里。请点击输入图片描述 蚝油，生抽，老抽，鸡精放入锅里，煮5分钟，就可以出锅了。

咸小米粥怎样做才好吃呢?

〖壹〗、材料：小米200克，清水500克，咸鸭蛋3个，虾10只，香菜2根，葱5根，姜适量，盐适量。小米加水煮烂。煮粥时处理虾，剥壳去虾线。剥好的虾仁切小，姜切小条。煮熟的咸鸭蛋剥壳。咸鸭蛋用茶匙捣碎。

〖贰〗、将小米洗净，加入适量清水浸泡20分钟。 瘦肉末加入葱花、姜末和盐搅拌均匀腌制10分钟。 然后将腌制好的瘦肉末放入锅里煸炒至变色，以去掉腥味。 接着把浸泡好的小米连水一起倒入锅中，用中小火煮煮10~15分钟，期间不断搅拌。

〖叁〗、先把粥熬到差不多熟了；再放点盐和青菜，最后放味精即可；要是选取添加放其他的，就先把猪肉，鸡肉，虾肉和粥一起放下去煮，放好盐，煮开就加点味精，最后好了放葱花和香油即可，把握好火候，小火即可，配料不可比小米多。

〖肆〗、制作方法 首先将小米淘洗干净，加水煮沸后转小火煮至小米烂熟，边煮边搅拌，防止小米粘锅。接着把虾皮和木耳跑水后切小块，倒入小米粥中。加入盐、胡椒粉、鸡精、香油和辣椒油调味即可。调制芡汁 将淀粉与一定量的水混合，搅拌均匀，待使用。接着在另一个容器中将鸡蛋打散。

〖伍〗、待粥煮沸后，再适量加入味精以增鲜。最后，撒上葱花和几滴香油，便可为这道粥品画上完美的句号。在烹饪过程中，请务必注意火候的控制，保持小火慢炖，以确保粥的细腻口感。同时，配料的使用量应适中，避免过多而掩盖了粥本身的香甜。

小米粥咸的怎么煮比较好吃?吃起来有点粗不会稠是煮法不对吗?

办法很简单：将小米淘洗好，放入适量的水，点火煮八分钟放入油，加入鸡蛋，然后调味即可。

小米与水的比例不当：如果煮粥时小米与水的比例过低，即水放得太多，那么煮出来的粥自然不会浓稠。一般来说，煮小米粥的比例在1：6到1：8之间，根据个人口味调整。煮粥时间不够：小米粥要想煮得浓稠，需要足够的煮制时间。如果煮的时间不够，小米粒未能充分吸水膨胀，粥的粘稠度自然不足。

粘稠的小米粥做法如下：首先，熬制小米粥需要选取上等新米，然后就是注意水和米的比例了。小米比较好提前浸泡一小时，然后锅内按米水1：15左右的比例，一次加足了水烧开，然后下米，大火烧开后撇净浮沫转小火，最后只需耐心和时间。

小米粥会粘稠的煮法如下。要选取新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。熬的时间一定要够，至少也要半个小时以上。不能偷懒，刚下米是要随时搅一下锅，防止糊底，一旦糊了底，这一锅粥可就不能要喽，文火熬时尽量少揭锅盖。锅中放足量水，不可中途加水，烧开。

首先准备一个大碗，然后往大碗中加入200克小米，再加入100克大米，并加入适量清水给它浸泡起来。煮小米粥往里面加入一些大米，能让煮出来的米粥，口感变得更顺滑浓稠，大米是煮小米粥的第一步。

煮出一碗浓稠香滑的小米粥并不复杂，关键在于掌握正确的步骤。首先，选取色泽金黄、香气浓郁的新鲜小米，以保证其营养丰富。其次，提前将小米浸泡20分钟，让其充分吸水，便于煮熟并提高粥的粘稠度。理想的水米比例是1：12到15，这样能确保粥的口感适中，不过于稀薄或稠密。

如何煮小米粥比较好吃

〖壹〗、将小米用水泡半小时，然后坐锅烧水，水开后下米，这样米不粘锅，而且小米容易开花容易熟，并且有助于增加粥的粘稠度。水烧开后，倒入泡过的小米；大火烧开后，撇净表面的浮沫。点几滴食用油，然后转小火，盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油，一是防溢，二是增香增稠。

〖贰〗、小米南瓜粥： 操作方法：南瓜，红枣，小米，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水煮至浓稠（20分钟左右），盛出淋入核桃油即可。 苹果小米粥： 操作方法：苹果，小米，红枣，枸杞，罗朗德核桃油，食材洗净放入锅中，放入适量的水，煮20分钟左右，加入枸杞煮至浓稠，盛出淋入核桃油即可。

〖叁〗、泡发：小米提前浸泡半个小时。锅中加适量水浇开，口感好的小米粥是拒绝使用电饭锅和高压锅的。淘洗小米，好的小米表面都有一层浮糠，不用洗太净，淘两遍就行。这层米糠是出油及熬粘稠的关键。淘好的米倒入锅中，大火再次烧开后关小火，半掩上锅盖，以不溢锅为宜。

〖肆〗、煮至小米粥时，可以提前把小米用冷水浸泡半小时左右，让小米粒膨胀开，然后再入锅煮至这样煮至小米粥，既可以节省时间，还可以熬住软糯粘稠口感好的小米粥。

〖伍〗、熬小米粥时，如果在锅中加入几滴色拉油，就会让粥的味道完全不同，熬出来的粥味道更好吃，而且粥的颜色也更加鲜亮。最主要是小米粥这样煮，营养也更加丰富。熬小米粥的火候一定要把握好，前期水烧开之后，将小米下入锅里，然后将火改成小火去炖煮。

〖陆〗、在煮小米粥之前将它浸泡一个晚上，这样可以让小米在煮之前就可以充分的吸收水分，不仅能很短时间就煮熟煮开花，小米中的营养成分也会出来，小米粥也更好吃。煮小米粥的正确方式是开水下锅，大火煮到水再一次开起来之后转到小火慢慢熬煮至少30分钟才行。

月子里的咸米粥怎么做

锅开了把小米放入锅里，煮5分钟。请点击输入图片描述 然后把香菇和西红柿一起放入锅里煮10分钟。请点击输入图片描述 把香肠，虾皮，香菜放入锅里煮10分钟，最后把青菜和姜末放入锅里。请点击输入图片描述 蚝油，生抽，老抽，鸡精放入锅里，煮5分钟，就可以出锅了。

咸米粥的做法如下：准备的材料：瘦猪肉 适量、大米 适量、松花蛋、油、精盐、料酒、生姜 适量。瘦猪肉改刀切大丁放1/2汤匙精盐。加入适量料酒。放入一汤匙食用油。拌匀后放冰箱腌渍一天。大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。

咸米粥，家常又美味，这样做更好吃！准备食材：大米、虾米、皮蛋、生姜、小葱，还可以根据个人口味添加瘦肉、香菇等。处理食材：大米提前浸泡半小时，更容易煮烂。虾米洗净，皮蛋切丁，生姜切末，小葱切葱花。如果有瘦肉，切成丝或丁，用少许盐和生抽腌制一下。

咸香的大米粥的做法 第一步 将大米以及少许糯米一起淘洗两遍，之后加水浸泡半小时左右。将皮蛋去壳切成小丁。第二步 精肉切成小粒，用盐、鸡精抓匀，加些料酒去腥，腌制片刻后放入沸水中焯至变色，捞出。第三步 浸泡好的米加大量水，大火煮开后转中小火慢慢熬煮，期间要不时搅拌，防止粘锅。

做咸米粥时可以放一些你喜欢吃的蔬菜，和瘦肉，先把菜和瘦肉用开水，焯一下，菜可以切成小块块，又可以切成条或者碎末，米煮开锅后放入肉末，要熟的时，把菜放里，再放些盐就可以了。

小米粥的做法?

小米南瓜粥 ⑴原料：小米150克、南瓜300克 ⑵做法：南瓜去皮切丁，小米淘洗干净，放入电饭煲浸泡1小时后，熬煮至软烂即可。小米山药粥 ⑴原料：山药45克、小米50克、白糖 ⑵把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。

做法：将小米、大米淘洗干净，加入适量水，放入电饭煲中煮粥即可。小米粥做法二：材料：小米、红枣、桂圆、水适量。做法：将小米淘洗干净，红枣、桂圆洗净备用。将小米加入适量水中，煮至小米烂熟，加入红枣、桂圆，再煮10分钟即可。小米粥做法三：材料：小米、花生、红枣、桂圆、水适量。

用漏斗舀出一些嫩小米，喜欢稠的多用一些，爱稀的则少放一些。粥里放些红枣比较好，因为枣的甜味融进里面味道更美，还有胡萝卜。根据自己喜好就好。煮锅倒满半锅清水，将水慢慢煮热，直到冒热气。把小米料放入锅里，勺子加以搅拌，大概搅一分钟左右，粥色泛黄起泡为止。

小米淘洗干净，沥干水分。枸杞洗净泡水待用。锅内加入清水，放入小米，大火烧开，小火熬煮。小火煮15分钟左右熬至米粥粘稠，加入一勺白糖。最后倒入枸杞，5秒后即可关火，就可以饮用了。注意事项，要选取新鲜的小米，不能是陈米，味道会差很多。

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