花甲怎么弄好吃（花甲怎么弄好吃又简单）

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海鲜花甲怎么做好吃

主料：花甲300克。辅料：蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个。花甲用凉水泡上，放盐让吐沙 蒜洗净切两半即可，备用。葱洗净，切1厘米小段备用。香葱洗净，切小段备用。姜洗净切丝，备用。盐水泡过的花甲，洗净捞出控水备用。

花甲买回来加盐泡水，多换几次水，每次都要放盐，让花甲吐沙吐的更干净。扇贝清理好，每个扇贝壳一定要刷子刷干净，一会儿要一起下锅炒的。烧锅水，水里放老姜、料酒烧开。水开后，倒入洗好的花甲、扇贝，水开后煮两分钟捞起备用。锅里倒油，油多一点。

用料：花甲2斤、葱2根、蒜1个、姜若干、料酒2勺、酱油2勺、生抽4勺、蚝油甩一下、盐少1勺、干辣椒2—3个、剁椒5勺、老干妈1勺。花甲买回来泡水（如果放时间久再烧，找卖花甲的倒点装花甲的水泡着），放点油放点盐，吐沙，半小时左右。想更快一点，拿筷子转圈搅，加速吐沙。

花甲海鲜汤：用新鲜的花甲来制作海鲜汤自然也是非常不错的。买回来的花甲较好提前用盐水或者清水再养半天，让花甲吐净泥沙，这样做出来的汤才好喝。然后用洗干净的花甲加上其他一些海鲜，比如鲍鱼、象拔蚌、鱿鱼等等，制作成好吃的海鲜汤，不仅美味而且营养丰富。口感好，蛋白质高。

花甲怎么做好吃又简单

〖壹〗、炒花甲：将花甲与生姜、大蒜一同下锅爆炒，加入适量的生抽进行调色，最后撒上葱花和香菜即可出锅。花甲蒜蓉蒸粉丝：首先将粉丝用热水泡软备用。将花甲煮至开壳，捞出后摆放在粉丝上方。然后加入拍碎的大蒜、适量的油、盐和酱油，放入蒸锅中蒸约30分钟。

〖贰〗、花甲是一种非常受欢迎的海鲜，特别是在中国南方地区。下面介绍几种家常做法。花甲蒜蓉炒：将花甲净洗干净，去掉头部的黑色器官。将大蒜切成小颗粒，葱姜切末备用。锅热，放油，热锅凉油，爆蒜末，加入花甲翻炒，最后加盐、味精、胡椒粉、葱姜碎调味即可。

〖叁〗、先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，使花甲的泥沙全部吐干净。接着把花甲倒入烧开的水中，放适量料酒去除腥味。直到花甲全部开口关火捞出。在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀，花甲出锅装盘即可。

〖肆〗、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香。花甲倒入翻炒，然后放少许花椒继续炒香。

〖伍〗、花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。

花甲怎么做简单又好吃

〖壹〗、炒花甲：将花甲与生姜、大蒜一同下锅爆炒，加入适量的生抽进行调色，最后撒上葱花和香菜即可出锅。花甲蒜蓉蒸粉丝：首先将粉丝用热水泡软备用。将花甲煮至开壳，捞出后摆放在粉丝上方。然后加入拍碎的大蒜、适量的油、盐和酱油，放入蒸锅中蒸约30分钟。

〖贰〗、花甲蒜蓉炒：将花甲净洗干净，去掉头部的黑色器官。将大蒜切成小颗粒，葱姜切末备用。锅热，放油，热锅凉油，爆蒜末，加入花甲翻炒，最后加盐、味精、胡椒粉、葱姜碎调味即可。花甲粉丝汤：将花甲洗干净，准备好花菇、粉丝、豆皮、瘦肉等食材。

〖叁〗、爆炒花甲。食材：花甲、香菜、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋；花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。锅内烧开水，将花甲倒入煮至壳张开，捞出后用冷水冲洗干净。锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香。花甲倒入翻炒，然后放少许花椒继续炒香。

〖肆〗、先将花甲放在盐水中浸泡三小时左右，使花甲的泥沙全部吐干净。接着把花甲倒入烧开的水中，放适量料酒去除腥味。直到花甲全部开口关火捞出。在锅中倒油，倒入葱姜蒜爆香后将花甲倒入锅中爆炒。最后加入生抽、白糖、姜末翻炒均匀，花甲出锅装盘即可。

〖伍〗、花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。

花甲的家常做法怎么做才好吃

〖壹〗、清炒花甲 用料：花甲；辣椒圈；葱花；蒜末；沙茶酱；湿淀粉 做法 ： 热锅下油，下蒜末和辣椒，再下花甲不停翻炒使其加热均匀。

〖贰〗、将新鲜花甲淘洗干净后，放入清水中，加盐、一两滴油浸泡两个小时左右，让其吐沙，清水的量以莫过花甲为宜。浸泡完之后，用清水洗净备用。准备好青椒块、干辣椒、花椒、葱花、蒜末、姜块。

〖叁〗、步骤：把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。热油锅下姜、葱爆香。下花甲爆炒。调入少许料酒。

〖肆〗、花甲是一种非常受欢迎的海鲜，特别是在中国南方地区。下面介绍几种家常做法。花甲蒜蓉炒：将花甲净洗干净，去掉头部的黑色器官。将大蒜切成小颗粒，葱姜切末备用。锅热，放油，热锅凉油，爆蒜末，加入花甲翻炒，最后加盐、味精、胡椒粉、葱姜碎调味即可。

〖伍〗、新鲜的花甲准备。加入海水，滴入香油后静养1小时。（海水是找老板娘要的，加入香油，会加快吐泥沙的速度）各式配料准备。洗净的香葱切段，小米椒，生姜，大蒜剁碎。九层塔择洗干净。吐净泥沙的花甲，在流动的手下冲洗几遍。洗净后捞起沥干水分。

煮花甲怎么做好吃法

食材：花甲500g、姜适量。把用到的花甲准备起来，在水中泡半天再洗净。开火，在锅里放入适量的水和姜片。盖上锅盖，把水煮沸。然后再倒入花甲，用铲子搅一下。下面，盖上锅盖继续煮，等花甲在水中再次煮沸。打开锅盖后，改小火，继续煮两分钟左右。

配料：花甲，小葱，姜，豆瓣酱，蚝油，料酒，糖，鸡精，生抽，食用油。主要就是准备花甲，还有一些小葱来当作配菜，各种调味料还是挺多的，但都是平时常见的。花甲一般买的时候就吐沙好了，要想口感更好的，那就放在水里再泡一会，这样吐沙就能更加干净。

做法：将花甲用清水浸泡30分钟，然后洗净备用。把姜和葱切成末备用。热锅加清水，放入适量的盐、姜和葱，再加入适量的料酒，大火烧开。把花甲倒入锅中，大火煮3-4分钟，待花甲全部打开为止。熄火，取出花甲，滤去煮花甲的汤汁。

步骤：将花甲洗净，把生姜、葱段、少量盐和清水放进锅内，烧开后放入花甲，煮到花甲全部开口。

怎么做花甲好吃

〖壹〗、主料：花甲300克。辅料：蒜适量、姜适量、葱适量、香葱适量、花椒适量、红辣椒3个。花甲用凉水泡上，放盐让吐沙 蒜洗净切两半即可，备用。葱洗净，切1厘米小段备用。香葱洗净，切小段备用。姜洗净切丝，备用。盐水泡过的花甲，洗净捞出控水备用。

〖贰〗、材料：花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。

〖叁〗、炒花甲：将花甲与生姜、大蒜一同下锅爆炒，加入适量的生抽进行调色，最后撒上葱花和香菜即可出锅。花甲蒜蓉蒸粉丝：首先将粉丝用热水泡软备用。将花甲煮至开壳，捞出后摆放在粉丝上方。然后加入拍碎的大蒜、适量的油、盐和酱油，放入蒸锅中蒸约30分钟。

〖肆〗、花甲蒜蓉炒：将花甲净洗干净，去掉头部的黑色器官。将大蒜切成小颗粒，葱姜切末备用。锅热，放油，热锅凉油，爆蒜末，加入花甲翻炒，最后加盐、味精、胡椒粉、葱姜碎调味即可。花甲粉丝汤：将花甲洗干净，准备好花菇、粉丝、豆皮、瘦肉等食材。

〖伍〗、炒花甲：这是最常见的做法了，油锅烧热，放入生姜、大蒜，花甲爆炒，加入生抽调色，撒葱花和香菜即可起锅。花甲蒜蓉蒸粉丝：粉丝用热水泡软备用。大火煮花甲，花甲开壳即可捞出，摆入粉丝的上面，加入拍碎的大蒜，油、盐、酱油，放入蒸笼中蒸半个小时。冬阴功汤。

〖陆〗、做法：花甲水里加入盐浸泡1小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。开水里加入一勺料酒，倒入花甲煮至开口捞出。花甲去壳留下花甲肉，准备两个鸡蛋，小葱切断备用。鸡蛋打入花甲肉里搅拌均匀，加入少许盐。起锅烧油倒入花甲鸡蛋炒制稍微凝固。倒入小葱，关火，快速翻炒均匀即可出锅。

花甲肉怎么做好吃?

〖壹〗、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。『2』切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。『3』水中放入生姜烧开，加入适量料酒，下花甲大火煮2分钟左右，煮到花甲全部张开。『4』把花甲再清洗几次，把没肉的壳去掉，冲好后控水。『5』热油锅下姜、葱爆香。『6』下花甲爆炒。

〖贰〗、花甲肉蒸蛋 花甲肉蒸蛋是一道美味的蒸菜，将花甲与鸡蛋完美地结合在一起。首先将花甲洗净，去除沙子。然后将鸡蛋打散，加入适量的水，搅拌均匀。将花甲铺在蒸盘上，倒入蛋液，放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至蛋液凝固。最后撒上葱花、香菜，淋上适量的生抽、香油即可。这道菜口感滑嫩，营养丰富。

〖叁〗、花甲水里加入盐浸泡1小时吐沙后捞出冲洗干净控水备用。开水里加入一勺料酒，倒入花甲煮至开口捞出。花甲去壳留下花甲肉，准备两个鸡蛋，小葱切断备用。鸡蛋打入花甲肉里搅拌均匀，加入少许盐。起锅烧油倒入花甲鸡蛋炒制稍微凝固。倒入小葱，关火，快速翻炒均匀即可出锅。

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