家常炖蒜苔的做法（家常炖蒜苔的做法视频）

大家好，今天来为大家分享家常炖蒜苔的做法的一些知识点，和家常炖蒜苔的做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

五花肉炖蒜薹的家常做法大全怎么做好吃视

食材：五花肉、蒜薹、大蒜、生姜。调料：生抽、盐、味精、白糖。五花肉提前煮好：冷水下锅，放入料酒，生姜，花椒煮20分钟。取出放凉，切薄片。蒜薹切断，大蒜切片，姜切丝。热锅少油，放入五花肉片和姜丝，爆炒30秒。放入蒜薹，蒜片，倒入两勺生抽，一勺白糖，继续不停的翻炒。

五花肉洗净，切薄片，拌入调味料『1』略腌。将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜薹择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜薹，并加调料『2』放入辣椒丝同炒。倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

步骤如下：首先，将彩椒清洗干净，切成粗条备用；接着，蒜薹去头去尾，洗净后切成长度适中的段；五花肉切成大片，然后用黄酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒粉、花椒粉和生抽进行腌制，确保肉片充分吸收调料，腌制时间不少于15分钟。

蒜薹炒肉是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单，口味鲜美，营养丰富。

蒜薹炒肉丝是一道美味可口的家常菜，以下是详细的做法：所需食材和调料 食材 猪里脊肉（或者五花肉）200克左右，蒜薹300克左右。还可以准备一些配菜，如胡萝卜半根（让菜品颜色更丰富）、黑木耳适量（增加口感）。调料 料酒1 - 2勺，用于去腥。生抽2 - 3勺，用于提鲜。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

猪肉炖蒜苔怎么做

猪肉炖蒜苔制作的时候，首先需要我们把青椒和红椒去掉蒂。洗干净之后沥干水。切成粗条之后备用，蒜苔需要摘掉两头，洗干净切成段。我们把五花肉切成片，然后再切成丝，直接用料酒、胡椒粉，还有辣椒油、辣椒面，再加上一些花椒面、生抽，一起腌制二十分钟让猪肉炖蒜苔入味。

制作步骤如下：首先将淀粉与水混合制成水淀粉；将大葱去皮洗净，切成末备用；然后将瘦猪肉切成6厘米长的丝。 选取嫩绿的蒜苔，洗净后切成3厘米长的段，用沸水焯一下，以控制含水量。 热锅倒油，大火烧热后，放入肉丝翻炒至变色，接着加入葱花、甜面酱和蒜苔，翻炒均匀。

做法编辑五花肉切成薄片，蒜苔切段洗净。锅入油烧热，倒入肉片煸炒。加入料酒，豆瓣酱、酱油、白糖、味精翻炒。再加入蒜苔，炒匀出锅。材料：五花肉，青蒜、葱、姜、蒜，干红辣椒，花椒，豆瓣酱，糖，油。

这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将蒜苔洗净切段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：这是一道简单又营养的家常菜。先将蒜苔洗净切段，鸡蛋打散备用。

蒜苔炒肉：将蒜苔切成段，猪肉切片，腌制后先炒肉片，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔变软即可。 蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。再炒蒜苔，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味后出锅。 蒜苔豆腐干：先煸炒豆腐干，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔熟透。

炖蒜苔怎么做好吃,鲅鱼炖蒜苔的家常做法

准备好所有食材。炒锅入油，葱花、姜片炒香。加入蒜苔炒香。加入料酒、生抽，翻炒均匀。加入鲅鱼片。加入开水，没过鱼片。大火烧开转中火，留点汤汁，即可盛出。

蒜苔炖鲅鱼的家常做法窍门如下：鲅鱼去肚，切块，用料酒、姜丝、盐腌制15分钟，可以去腥和入味。准备蒜苔、五花肉、葱姜蒜等食材，切好备用。热锅凉油，油热后放入五花肉煸炒，再加入葱姜蒜等调料炒香。

准备材料。将蒜苔洗净，切断。鲅鱼去除内脏洗净，切成段。将鲅鱼放入锅中两面略煎。加入葱，姜，酱油，料酒，胡椒粉，白糖，炒匀后，加入清水，大火烧开，小火炖10分钟。加入蒜苔，盐，炖5分钟即可。小贴士 一定要将鲅鱼煎过以后再炖制。

爆锅，扔进爆锅料。放入切好的鲅鱼块。加水。加盐。水蒙过鱼块。开锅盖煮鱼至翻滚加入料酒和醋，木糖醇。蒜苔加入时间：出锅前几分钟。

步骤1 首先处理鲅鱼。将新鲜的鲅鱼剪去鱼鳍，剪刀从泄殖孔插入，一直剪到腮部，不要剪断。鲅鱼要单条2斤以上的才好吃，太小的口味要差许多。

蒜苔有哪些家常做法推荐?

〖壹〗、蒜苔炒肉：将蒜苔洗净切段，与腌制过的肉片同炒，调味后即可成美味佳肴。 蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋，后加蒜苔，简单调味，便是一道便捷的素食。 蒜苔豆腐：蒜苔与豆腐同烧，加入适量水焖煮，调味后味道鲜美。 蒜苔拌豆腐丝：蒜苔与豆腐皮丝焯水后拌匀，加入调料，为炎炎夏日的清爽选取。

〖贰〗、蒜苔炒肉：将蒜苔切成段，猪肉切片，腌制后先炒肉片，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔变软即可。 蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。再炒蒜苔，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味后出锅。 蒜苔豆腐干：先煸炒豆腐干，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔熟透。

〖叁〗、蒜苔炒木耳：这道菜清爽开胃，有助于清理肠胃。将蒜苔切段，木耳泡发后洗净撕成小片。在锅中加入适量食用油，先炒香蒜苔，再加入木耳一起翻炒，加入蒜末增香，调入适量的盐、醋和少许糖提鲜，炒至蒜苔熟透，木耳爽脆即可。 蒜苔炖排骨：这道菜营养丰富，适合家庭聚餐。

〖肆〗、蒜苔炒蛋：这是一道简单易做的家常菜，将蒜苔切段与打散的鸡蛋同炒。制作简单，营养丰富，既适合早餐也适合忙碌时的快速料理。 蒜苔豆腐：将蒜苔与不同类型的豆腐搭配炒制，如嫩豆腐、老豆腐或豆腐干。这道菜味道清淡，适合素食者或希望减少肉类摄入的人群。

〖伍〗、蒜苔拌豆腐丝：凉拌菜的一种做法。将蒜苔切成细丝，豆腐也切成丝，用开水焯一下，捞出沥干水分。将蒜苔丝和豆腐丝放入大碗中，加入蒜末、酱油、香醋、香油、盐等调料拌匀即可食用。蒜苔炖排骨：适合作为主菜的一道家常菜。将排骨焯水去血沫，洗净备用。

蒜苔的家常做法有哪些?

〖壹〗、蒜苔炒肉：将蒜苔洗净切段，与腌制过的肉片同炒，调味后即可成美味佳肴。 蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋，后加蒜苔，简单调味，便是一道便捷的素食。 蒜苔豆腐：蒜苔与豆腐同烧，加入适量水焖煮，调味后味道鲜美。 蒜苔拌豆腐丝：蒜苔与豆腐皮丝焯水后拌匀，加入调料，为炎炎夏日的清爽选取。

〖贰〗、蒜苔炒肉：将蒜苔切成段，猪肉切片，腌制后先炒肉片，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔变软即可。 蒜苔炒蛋：先炒鸡蛋至凝固，盛出备用。再炒蒜苔，加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，调味后出锅。 蒜苔豆腐干：先煸炒豆腐干，再加入蒜苔，调味后炒至蒜苔熟透。

〖叁〗、清炒蒜苔 材料：蒜苔、盐、食用油、生抽（可选）步骤：蒜苔洗净切段，准备一些蒜末。锅中加水烧开，放少许盐和油，将蒜苔焯水30秒左右，捞出过凉水，沥干。炒锅加热，倒入适量油，油温升高后下入蒜末爆香。加入焯好水的蒜苔，快速翻炒，根据个人喜好可加入少许生抽提色增味。

〖肆〗、蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。首先将蒜苔洗净切段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，再加入蒜苔一起炒，加入适量的盐、酱油调味，炒至蒜苔变软即可出锅。蒜苔炒蛋：这是一道简单又营养的家常菜。

〖伍〗、蒜苔炒肉：这是一道非常受欢迎的家常菜。将蒜苔切成段，猪肉（或者牛肉、鸡肉）切片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下。热锅放油，先将肉片快速翻炒至变色，取出备用。然后放入蒜苔，快速翻炒至断生，再加入肉片，一起翻炒，调入适量的盐、酱油和少许糖，炒匀即可出锅。

〖陆〗、盐等调料，大火烧开后转小火慢炖至排骨熟烂，蒜苔入味即可。以上是几种简单的蒜苔家常做法，不仅美味可口，而且营养丰富。您可以根据个人口味和喜好进行适当的调整。在烹饪蒜苔时，注意火候要适中，以保持其脆嫩的口感。您还可以尝试将蒜苔与其他蔬菜如胡萝卜、青椒等搭配炒制，增加菜肴的色彩和营养。

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