萝卜素丸子的家常做法（萝卜丸子的正确做法）

很多朋友对于萝卜素丸子的家常做法和萝卜丸子的正确做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

胡萝卜素丸子的家常做法

〖壹〗、外酥里嫩，胡萝卜素丸子，保鲜袋和筷子真是做丸子的神助攻。最后胡萝卜两根，清洗干净，擦成萝卜丝，加上香菜碎60克。拌匀。再加上面粉150克，五香粉一克，孜然粉2克，搅拌均匀，加3克盐。再加100ml水，搅成面糊，装入保鲜袋。保鲜袋底部剪掉一角，锅里烧油，将面糊挤入锅中。

〖贰〗、食材胡萝卜 3小根冻豆腐 1小块米饭 适量葱花 适量姜丁 适量面粉 适量鸡蛋 1个盐 适量1胡萝卜擦丝 胡萝卜擦丝。2冻豆腐切碎 冻豆腐切碎。

〖叁〗、材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

〖肆〗、大火烧开蒸锅水，放入丸子，转中火蒸约15-20分钟至熟透。取出稍晾凉后即可食用。油炸版胡萝卜素丸子 材料准备：与蒸制法相同，只是额外需要准备一些面包糠或炸粉作为外裹层。制作过程：按照蒸制法步骤1-3准备好胡萝卜面糊。

〖伍〗、胡萝卜素丸子是一种美味的家常菜，它的主要成分是胡萝卜，通过特殊的制作方法，使得丸子口感鲜美、色泽诱人。

萝卜素丸子怎么做好吃-萝卜素丸子的做法

萝卜素丸子做法：准备食材。白萝卜去皮擦细丝，香菜切末、小葱切末。白萝卜丝放入大碗中，撒1茶匙盐抓匀，腌20分钟后轻攥去水分。倒掉腌渍出的水分后，将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀，捏成一个个小丸子球。

萝卜素丸子的做法步骤 旱萝卜就是它，没有这个可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。 用刨丝器刨出细丝。用手攥出水份。 香葱切碎备用。 打入一颗鸡蛋 加入适量盐，香葱。 一勺淀粉，两勺面粉，粉量自己掌握，能连住萝卜丝即可。 适量五香粉。

材料：萝卜450克，鸡蛋1个，面粉150克，食盐1茶匙，姜20克，植物油适量，花椒粉1/2茶匙。新鲜萝卜洗净，姜带皮剁成末，花椒炒熟磨成粉状。用擦子将萝卜擦成丝，切成丝也可以。擦好的萝卜丝用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。

食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

萝卜素丸子的做法

〖壹〗、食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

〖贰〗、厨具： 炒锅 胡萝卜 素丸子的做法：准备材料。胡萝卜 清洗干净去皮擦成丝。香菜 切丝备用。取一只空盆放入 胡萝卜 丝，香菜 末、盐。大葱、生姜泡水备用。打入 鸡蛋 搅拌再加入淀粉、面粉搅拌、加适量葱姜水、五香粉搅拌。

〖叁〗、做法：萝卜去皮，用刨子擦成细丝，挤去水份放入容器。打入一个鸡蛋，倒入面粉。调入1小勺盐。将容器内食材搅拌均匀成粘稠的面糊。锅内入适量油，烧至6成热，下入搓好的丸子。中火慢炸至萝卜丸子表面金黄，捞出沥干油即可。

〖肆〗、萝卜素丸子做法：准备食材。白萝卜去皮擦细丝，香菜切末、小葱切末。白萝卜丝放入大碗中，撒1茶匙盐抓匀，腌20分钟后轻攥去水分。倒掉腌渍出的水分后，将香菜末、小葱末、面粉、盐、五香粉倒入盛白萝卜丝的大碗中搅拌均匀，捏成一个个小丸子球。

〖伍〗、材料：萝卜450克，鸡蛋1个，面粉150克，食盐1茶匙，姜20克，植物油适量，花椒粉1/2茶匙。新鲜萝卜洗净，姜带皮剁成末，花椒炒熟磨成粉状。用擦子将萝卜擦成丝，切成丝也可以。擦好的萝卜丝用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。

胡萝卜素丸子的做法有哪些呢?

〖壹〗、大火烧开蒸锅水，放入丸子，转中火蒸约15-20分钟至熟透。取出稍晾凉后即可食用。油炸版胡萝卜素丸子 材料准备：与蒸制法相同，只是额外需要准备一些面包糠或炸粉作为外裹层。制作过程：按照蒸制法步骤1-3准备好胡萝卜面糊。

〖贰〗、食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

〖叁〗、首先胡萝卜两根，清洗干净，擦成萝卜丝，加上香菜碎60克。拌匀。再加上面粉150克，五香粉一克，孜然粉2克，搅拌均匀，加3克盐。再加100ml水，搅成面糊，装入保鲜袋。保鲜袋底部剪掉一角，锅里烧油，将面糊挤入锅中。炸至颜色焦黄，捞出控油摆盘即可上桌啦。

〖肆〗、材料：青萝卜2个、鸡蛋2个、面粉适量、十三香适量、盐适量、香菜或者芹菜适量、耗油适量、鸡精适量、面粉适量。胡萝卜擦丝，香菜切碎，加胡椒粉，十三香，味精，鸡精，鸡蛋，面粉，大概就像调饺子馅一样吧根据喜好，馅料自己添加或删除。然后弄成丸子状入锅炸金黄捞出即可。

炸萝卜素丸子的家常做法

食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

做法步骤： 胡萝卜擦丝，细些碎些为宜； 加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉； 加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟； 搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型； 小火把油烧六，七成热后，开始左手边做丸子右手边炸； 小火炸到金黄色夹出，控油后，即可食用。

准备食材。如下图所示。青萝卜，胡萝卜切丝，放入开水中焯1-2分钟，捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中，加食盐，蚝油，生抽，鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸，上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。

炸白萝卜素丸子的做法

食材：白萝卜一个、鸡蛋2个、食用油适量、葱2颗、十三香适量、盐适量、面粉适量。白萝卜洗净去皮，用工具擦成细丝儿；葱洗干净切碎。萝卜丝，葱花，鸡蛋放入盆中。加入盐，十三香、面粉搅拌均匀。一边搅拌一边加水，搅拌成面糊状。

食材：白萝卜1颗、胡萝卜2根、面粉400克、葱2颗、生姜50克、精盐1勺、味精适量、胡椒粉适量、鸡蛋2个、生粉200克。把萝卜插成丝备用。胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀。葱姜切碎末放入盘里。把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀。

步骤：将萝卜洗净后擦丝。加入盐腌菜出水分。打入鸡蛋，搅拌均匀。加入面粉。搅拌均匀。锅内油烧热。用勺子取一小团面糊放入油锅中。中火将丸子炸至金黄即可。成品如下。

素丸子的家常做法

准备原料。韭菜、鸡蛋一个、面粉适量、胡萝卜。先把原料改刀，韭菜把比较老的根部去掉，然后切成韭菜末，放进盆内，胡萝卜先切成细丝，然后切成胡萝卜粒也放进盆内。

食材：面粉、鸡蛋、胡萝卜、大葱、青菜、淀粉、方腿。先把两个鸡蛋打入碗中搅散，把老豆腐放入碗中给它压碎，青菜叶切碎放进去。方腿给它切末、胡萝卜切末，大葱切末，把碾碎的豆腐，切好的大葱、胡萝卜、青菜、火腿一起放入一个大一点的盆中。

加入淀粉和面粉，用筷子搅拌均匀。用手搓成2厘米大小的丸子放在盘子里备用。锅中放入油烧热，下入丸子炸至金黄，沥干油即可装盘上桌！注意事项 加入面粉后，稀稠应以用手能轻松搓成丸子为准。如果觉得太干可再加入少许蛋液，太湿可加入少许面粉。

炸萝卜素丸子最正宗的做法

做法步骤： 胡萝卜擦丝，细些碎些为宜； 加入葱花，苏打，生抽，鸡蛋，五香粉； 加入面粉，加水搅拌成糊状，放置15分钟； 搅拌成更加粘稠的糊状，便于丸子成型； 小火把油烧六，七成热后，开始左手边做丸子右手边炸； 小火炸到金黄色夹出，控油后，即可食用。

白萝卜丝、胡萝卜丝放在一大盆中，再将黄豆芽冲洗干净，放入盆中，将姜块洗干净，切成碎姜末，放入盆中。放入白面粉和绿豆面粉，放入适量的盐和五香粉，放入鸡蛋一个，用手将菜和面抓在一起糅合均匀，成粘稠状。

准备食材。如下图所示。青萝卜，胡萝卜切丝，放入开水中焯1-2分钟，捞出剁碎。如下图所示。盛入碗中，加食盐，蚝油，生抽，鸡蛋搅拌均匀，加入面粉搅拌均匀。如下图所示。油温7成热下锅炸至定型捞出。如下图所示。再次复炸，上色变硬捞出即可。素炸萝卜丸子成品图。

材料：萝卜450克，鸡蛋1个，面粉150克，食盐1茶匙，姜20克，植物油适量，花椒粉1/2茶匙。新鲜萝卜洗净，姜带皮剁成末，花椒炒熟磨成粉状。用擦子将萝卜擦成丝，切成丝也可以。擦好的萝卜丝用刀剁一剁，不要太碎。秋天的萝卜水分充足，需用手攥一攥水分。将所有配料倒入盆里。

炸白萝卜素丸子是一道比较简单的家常菜，下面是做法步骤：所需材料： 白萝卜丝 面粉 淀粉 盐 胡椒粉 酱油 辣椒粉（可选） 植物油（用于炸制）做法步骤： 将白萝卜刮皮，然后切成细丝备用。

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