辣的下饭家常菜有哪些（比较下饭的家常菜辣的）

大家好，关于辣的下饭家常菜有哪些很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于比较下饭的家常菜辣的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

有哪些又辣又好吃的家常菜值得推荐?

〖壹〗、辣子鸡。辣子鸡是一份叫好又叫座的美味川菜，这个菜色泽棕红油亮，以其口感麻辣咸香著称，爱吃辣的朋友对这一个菜真是没有丝毫抵抗能力，而且经过油炸的鸡肉，酥脆爽口，干香有嚼劲，吃完意犹未尽。水煮肉。

〖贰〗、番茄炒蛋：这是一道色香味俱全的经典家常菜，番茄的酸甜与鸡蛋的嫩滑完美结合。 红烧肉：以五花肉为主料，经过炖煮，肉质酥烂，味道鲜美，色泽红亮。 鱼香肉丝：这道菜以猪肉丝为主料，辅以木耳、胡萝卜等，鱼香味浓郁，口感丰富。

〖叁〗、辣炒白菜是一道家常菜，它的特点是辣味十足且香味四溢。这道菜通常使用辣椒和蒜末爆炒白菜，不仅口感鲜美，还带有浓郁的香辣味道。麻辣烫是一种流行于各地的街头小吃，其特色在于麻辣鲜香。麻辣烫的汤底通常使用辣椒、花椒、各种香料和草药熬制而成，食材丰富多样，包括蔬菜、肉类、豆制品等，深受喜爱。

〖肆〗、辣的下饭家常菜有哪些辣子鸡一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。

〖伍〗、推荐理由：臭豆腐是长沙街头小吃的代表，虽然闻起来有点“臭”，但吃起来非常香。 辣椒炒肉 特点：以猪肉和青椒为主料，加入豆豉、蒜等调料炒制而成，肉质鲜嫩，辣味十足。推荐理由：辣椒炒肉是湘菜中的经典家常菜，简单却非常下饭。

辣的下饭家常菜有哪些

〖壹〗、麻婆豆腐 麻婆豆腐是四川菜系中的经典美食，以其麻辣鲜香的口感著称。这道菜融合了麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜等多种风味，令人食指大动。主要原料包括豆腐、牛肉末、辣椒和花椒等，经过精心烹饪，形成独特的口味，深受食客喜爱。麻婆豆腐不仅美味，而且豆腐富含营养，对健康有益，是下饭的佳选。

〖贰〗、辣的家常菜种类繁多，以下是一些常见的辣味家常菜： 麻婆豆腐：这是一道经典的川菜，豆腐嫩滑，配上麻辣鲜香的酱汁，非常下饭。 辣子鸡：鸡肉切块炸至金黄，再与干辣椒、花椒等调料一起炒制，香辣可口。 水煮肉片：肉片用辣椒、花椒等调料煮熟，最后淋上热油，麻辣鲜香。

〖叁〗、辣的下饭家常菜有哪些辣子鸡一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。

〖肆〗、辣炒土豆丝：这是一道简单的家常菜，主要材料是土豆丝，配以辣椒、蒜、醋等调料。土豆丝的爽脆与辣椒的香辣相结合，既下饭又开胃。香辣蟹：选用新鲜的螃蟹，配以大量的干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等调料，烹饪出鲜美多汁、香辣适口的海鲜佳肴。

〖伍〗、辣炒腐竹食物：豆腐皮、小辣椒、青椒、葱、姜、蒜、老抽王、生抽酱油、盐、糖做法：豆腐皮切条小辣椒和青椒切条，葱蒜切碎锅中加少许油，放进葱蒜炒出香味放进青椒和小辣椒油爆锅中放进豆腐皮煸炒，添加老抽和生抽煸炒最终放进糖和盐炒匀就可以。

〖陆〗、辣椒炒肉，麻辣香锅等。这些食物吃起来酸辣可口，很入味。

辣的家常菜做法大全

土豆去皮，洗净，切成细丝，放入清水中浸泡，洗去淀粉；辣椒洗净，切成小段；葱、姜、蒜切末备用。热锅凉油，放入葱、姜、蒜末爆香，加入辣椒段煸炒出辣味。捞出土豆丝，沥干水分，放入锅中快速翻炒均匀。加入适量盐和醋调味，继续翻炒均匀即可。

辣椒炒肉是一道非常受欢迎的中式家常菜，其鲜辣可口的风味深受人们喜爱。这道菜不仅制作简单，而且可以根据个人口味进行调整，使其变得更加符合自己的喜好。下面我将介绍几种常见的辣椒炒肉的做法：经典版辣椒炒肉 材料 猪肉（或牛肉）：300克，选取肥瘦相间的部位，如五花肉或梅花肉，切成薄片。

将大鸡腿洗净后剔去鸡腿骨，把鸡腿肉切成3到4厘米左右的小块，调入35ml料酒和5克盐，抓匀后腌制30分钟。取一个小锅，倒入适量食用油，待油温达到7成热时分次放入鸡丁，将鸡丁炸制成金黄色后捞出，继续炸后面的鸡丁，直到全部炸完后，沥干油备用。

辣椒炒肉、酸辣土豆丝是两道受欢迎的辣味家常菜。辣椒炒肉 - 材料/工具：青辣椒4个、猪肉、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。 青椒去蒂去籽洗净，切丝。 猪瘦肉斜切成细丝。 猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。 炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。

我特别喜欢吃辣,有哪些又辣又好吃的家常菜做法推荐吗?

〖壹〗、辣子鸡。辣子鸡是一份叫好又叫座的美味川菜，这个菜色泽棕红油亮，以其口感麻辣咸香著称，爱吃辣的朋友对这一个菜真是没有丝毫抵抗能力，而且经过油炸的鸡肉，酥脆爽口，干香有嚼劲，吃完意犹未尽。水煮肉。

〖贰〗、辣椒炒鸡胗做法：鸡珍清理干净后切成薄片，加生姜沫，红剁辣椒，米酒腌渍20分钟；长辣椒清洗去籽切条，葱蒜切成片；凉锅油热，油烧后，先后放入麻椒，姜、葱、蒜炒香；放腌制好的鸡珍片走红煸炒至断生；添加辣椒块煸炒，放少许老抽王，煮至辣椒断生，加少许盐，淋少量芝麻油就可以。

〖叁〗、辣的下饭家常菜有哪些辣子鸡一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。一般以鸡为主料，加上葱、干辣椒、花椒、盐、胡椒、味精等多种材料精制而成，营养丰富，味道鲜美，虽然是同一道菜，各地制作也各有特色。辣子鸡因各地的不同制作方法也有不同的特色，深受各地人们的喜爱。

〖肆〗、辣椒炒肉、酸辣土豆丝是两道受欢迎的辣味家常菜。辣椒炒肉 - 材料/工具：青辣椒4个、猪肉、食用油、生抽、盐、香油、姜丝。 青椒去蒂去籽洗净，切丝。 猪瘦肉斜切成细丝。 猪瘦肉用少许香油和少许生抽腌制3分钟。 炒锅上火烧热，放食用油，把姜丝放进去炒出香味。

〖伍〗、对于知名三峡来说，比较好吃的首先要数虎皮青椒。只要用上香油、加入蒜头、豆瓣酱和少许白糖，一盘辣而又香的虎皮青椒就可以吃几大碗饭。虎皮青椒 青椒炒腊肉，我的最爱中的最爱。在我们老家，腊肉都是用柏树枝、柑橘叶等熏的，特别的香。

〖陆〗、油辣菇是一道美味的家常菜，主要以香菇或其他菌类为主料，辅以辣椒、花椒等调料烹制而成。这道菜品色香味俱佳，既有菌类的鲜美，又有辣椒的刺激，非常适合喜欢吃辣的朋友。

每次吃过都会久久回味,香辣开胃,家人百吃不厌的家常菜有哪些?

〖壹〗、酸辣土豆丝，一定要用走红，急火猛灶，这样才会颇具烟火气息，制成品香辣健脾开胃可口，一点也不软，特殊的美味，老少咸宜。红烧鸡腿到农贸市场选购一只鸡，让用户帮助解决好，剁碎一小块，回到家里冲干净，出锅烧开水，放进葱姜料酒，焯烫去腥。

〖贰〗、【西胡芦香菜炒鸡蛋】食物，角瓜1个（320克）生鸡蛋2个，香莱15克，葱段少量，蒜泥3瓣的量，生抽酱油1勺，食用油适当，盐大小勺作法：1，食物准备一下，生鸡蛋2个，角瓜1根，香莱适当，都清理干净2，角瓜锯头去顶，横向一切为二，再切成片。

〖叁〗、宫保鸡丁看似简单，实则是回味无穷的一道菜，其在川菜中也是“川味之魂”，深受人们的喜爱，是吃川菜必须吃的一道菜。川菜中留有“一菜一味，百菜百格”的说法，宫保鸡丁就是在“酸甜咸辣”中掌握平衡的美食。鱼香肉丝 作为一道地道的特色四川名菜，其滋味主要以鱼香味而得名。

哪几道家常菜超下饭,简单易学,喷香入味,不妨在家试试呢?

辣炒腐竹食物：豆腐皮、小辣椒、青椒、葱、姜、蒜、老抽王、生抽酱油、盐、糖做法：豆腐皮切条小辣椒和青椒切条，葱蒜切碎锅中加少许油，放进葱蒜炒出香味放进青椒和小辣椒油爆锅中放进豆腐皮煸炒，添加老抽和生抽煸炒最终放进糖和盐炒匀就可以。

铁锅炖鸡是一道非常受欢迎的家常菜，它的香气扑鼻、肉质鲜嫩，而且营养丰富。下面是一种制作铁锅炖鸡的方法，步骤详细，帮助您在家中也能做出美味的铁锅炖鸡。【材料准备】鸡肉：1只（约1000克），比较好选取三黄鸡或者土鸡，肉质更加鲜美。姜：几片，用于去腥增香。蒜：几瓣，拍碎。

口味猪排骨原材料：猪排骨，姜，葱，八角，盐，糖，生抽，麻椒，米酒，鸡精，辣椒，食用油，辣椒干。作法：锅中放适宜的食用油，放姜，葱，麻椒，辣椒干，文火炒出香味，并把猪排骨添加锅里煸炒。炒到肉掉色泛白后，添加生抽、米酒、白砂糖炒匀，随后添加恰好未过猪排骨的沸水。

茄汁煎鸡翅原材料：鸡翅、姜、米酒、耗油、盐、糖、番茄酱。作法：鸡翅清洗，用刀割两条贷款口子，放进生姜片、米酒、耗油、盐腌渍三十分钟之上。锅里放入油，5-6分熟时放进鸡腿，煎至两面金黄，盛出来放进碗里备用。锅里留底油，倒进番茄酱，糖，盐炒匀。

非常非常下饭,香香辣辣,家人最爱吃的味道,真解馋的家常菜有哪些?

〖壹〗、辣椒炒肉，麻辣香锅等。这些食物吃起来酸辣可口，很入味。

〖贰〗、辣椒炒腊肉 如果你喜欢吃辣椒，如果你有一块腊肉，那就吃辣椒炒腊肉吧。辣椒炒腊肉，香辣可口，是不可多得的家常下饭菜。 香辣五花肉 五花肉是一种美味而有营养的肉类，但由于脂肪含量太高，往往是大多数人望而却步。

〖叁〗、青瓜木耳鸡蛋汤青瓜：一根、生鸡蛋：一个、木耳：少量、油：适当、盐：适当流程详细说明1备好需要食物，木耳提前泡开清洗2青瓜清洗切成片，木耳掰成一小块，生鸡蛋剥壳3锅中油热，倒进青瓜和木耳，炒匀4炒匀后放水，烧沸5鸡蛋打散6水沸后倒进鸡蛋液7放盐就可以出锅了。

〖肆〗、香辣五花肉 五花肉是一种美味而有营养的肉类，但脂肪含量太高，往往是大多数人望而却步，今天丽晓推荐一款，比红烧肉还要好吃的“香辣五花肉”，香辣五花肉，别看它不起眼，吃起来香香的特别好吃。

〖伍〗、土豆炖牛腩是一道地道的家常菜，汁水浓郁、入口筋道，牛腩肉质松软、香飘四溢！汤汁包裹着软糯的土豆，混合着牛腩的鲜美，对于无肉不欢的孩子们绝对满足，最后连汤汁都一并拌饭吃完。里边的胡萝卜吸足了牛肉的味道，甜丝丝的带着肉香，番茄汤酸甜，与牛腩绝配，更是锦上添花。

最下饭的十道辣家常菜

酸笋焖鸭是粤菜中少有的辣味菜肴，也是我国最辣的十道菜之一。酸笋焖鸭是广东韶关南雄一带的客家风味名菜，是一道独具特色的美食，以其酸辣口感和丰厚的鸭肉而脱颖而出，品尝这一美味，不仅是一次味蕾的盛宴，更是对南雄美食传统的尊重和传承。

【辣椒炒鸡肉】辣椒炒鸡肉是一道家常菜，鸡肉鲜嫩，好吃又下饭。做法：鸡肉清洗干净，切块；红辣椒、芹菜、大蒜、生姜，分别洗净切好。热锅倒油，放大蒜、大蒜煸炒香，接着放鸡肉，小火煎至焦黄。转为旺火，倒入辣椒、香葱、料酒、酱油，炒熟入味。

酸汤鱼是贵州特色菜，以其辣味著称。汤底为红酸汤，采用糟辣椒、小番茄和各种香料烹制而成。酸汤色泽红润，诱人食欲，糟辣椒鲜辣香浓，酸味和辣味交融，辣味更重。 辣子鸡 辣子鸡是经典的家常菜，各具特色，但共同的特点是辣。

小炒肉 小炒肉是下饭的首选。制作时，将适量的青红椒洗净切圈，将肉片提前用调料腌制。在炒锅中加油烧热，先炒青红椒至软，再迅速加入肉片炒熟。调入适量白糖、鸡粉和生抽调味，炒匀后即可出锅。 麻婆豆腐 麻婆豆腐是一道香辣可口的下饭菜。先将豆腐切块，准备适量的豆瓣酱和红尖椒。

关于辣的下饭家常菜有哪些的内容到此结束，希望对大家有所帮助。