平底锅烧饼的家常做法（平底锅烧饼的家常做法视频）

各位老铁们好，相信很多人对平底锅烧饼的家常做法都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于平底锅烧饼的家常做法以及平底锅烧饼的家常做法视频的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

五香烧饼的家常做法

〖壹〗、将面团卷起，盘起来。将面团压扁，放入预热好的电饼铛中。让面团松弛十分钟左右，直到电饼铛自动断电，这时烧饼已经熟透。美味的五香烧饼出锅了，其外皮酥脆，内心松软，可以享用了。

〖贰〗、面团制作：将中筋面粉倒入一个大碗中，加入酵母粉、糖和盐，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌，使面粉形成絮状。用手揉成光滑的面团，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。香料准备：在一个小碗中，混合五香粉和花椒粉，备用。

〖叁〗、馅料准备：在一个小碗中，混合五香粉、花椒粉和八角粉，加入适量的盐和葱花，搅拌均匀。将调好的香料均匀地撒在油酥中，拌匀备用。包制烧饼：取一个面剂子，用擀面杖擀成圆饼状，中间稍薄边缘稍厚。将调好味的油酥涂抹在面饼上，撒上一层芝麻。

〖肆〗、接着，将雪花状的面糊揉捏成光滑的面团，并覆盖上保鲜膜，静待其发酵至原体积的两倍大。当面团发酵完成，将其移至面板上，揉搓2-3分钟以排出内部气体。随后，将面团均匀分割为两份。取其中一份，轻轻擀压成约2厘米厚的面片，尽量使其薄而均匀。

〖伍〗、．首先，取240克温水，加入酵母粉搅拌至溶解，随后倒入面粉中，揉成面团，放置温暖处发酵约23小时。2．准备适量的食用油、五香粉和盐，以备后续使用。3．将发酵好的面团均分为两个大剂子，静置醒发10分钟。4．取一个剂子，用擀面杖擀成饼状，继续擀成较大的饼坯。

〖陆〗、面粉500g、水290g、食盐2g、调和油1勺、酵母（干）3g。把面粉放进盘子里面，然后加入酵母、盐搅拌均匀；往盘子里加入适量清水，然后将粉和成面团；往盘子倒入油，继续揉面团。不停的揉面团，直到将油都揉进面团里面。醒发半小时以上，直到面团增大；将面团拿出盘子，进行排气，常温醒发10分钟。

怎样做平底锅版的咸甜味烧饼?

〖壹〗、准备200克面粉，加入2克酵母，适量白糖，120克温水，搅拌均匀。揉成面团，放置温暖处，待面团醒发至两倍大。加入适量盐，花椒粉，油，揉成油酥面团，再分成小剂子，搓成小圆球。再取适量面团，擀成圆片，包上油酥小圆球。包好后，擀成长条状，从一头卷起，从中间切成两段。

〖贰〗、像包包子一样将馅料裹起，压扁，擀薄。在平底锅中加油润锅，放进面饼，煎至两面金黄出锅。小贴士 1，面团要软。2，我做的少油款，将黄油替换成牛奶蜂蜜和熟面粉，作用都是使火腿或培根丁更好地黏合。黄油口感比牛奶蜂蜜熟面粉的组合更好。

〖叁〗、平底锅烧热后，倒入适量的油，将油均匀地布满锅底。油热后（可以将一滴水滴入锅中，如果水迅速溅开并发出“嗞啦”声，说明油温合适），放入擀好的烧饼坯。用中小火烙烧饼，烙的过程中要不时地翻面，让烧饼两面受热均匀。当烧饼一面烙至金黄色时，翻面继续烙另一面。

烧饼的做法好吃简单又好看

主料：面粉500克、酵母3克、白糖10克、水适量。辅料：盐适量、食用油适量、五香粉适量。面粉里加入酵母白糖，适量的水搅拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团饧发至两倍大面团是蜂窝状。再是揉面排气。擀成包子皮儿厚度的长方形。抹上一层食用油，撒上盐和五香粉，一定要抹均匀。

做法步骤： 将面粉和盐倒入一个大碗中，用筷子搅拌均匀。 慢慢加入沸水，边加边搅拌，直到面团凝聚在一起。 用手揉搓面团，直到变得光滑且富有弹性。 将面团分成小块，每块约30克左右。 取一块面团，用擀面杖将其擀平成薄而圆的饼状。

制作烧饼的材料包括：面粉一斤，小苏打二钱，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。首先，将面与小苏打混合，用适量的水活好后醒五分钟左右即可。（需注意的是，面要活得软，滋润，醒面的时候不要盖盖子。）接着，将麻酱与小茴香面、花椒面混合，然后用油搅拌均匀。

怎样做烧饼更好吃又简单

〖壹〗、在平底锅中加热一些牛油或食用油，放入面饼煎至两面金黄。 煎好的烧饼可以切成片，搭配腌菜、煎蛋或其他喜欢的配料。注意事项： 沸水要一点一点的加入面粉中，搅拌均匀，这样可以避免面团过于沾手。 揉面团时可以在擀面板上撒一些面粉，这样可以防止面团粘连。

〖贰〗、预热平底锅，不需要放油，将二次发酵好的烧饼放入锅中。『2』 中小火慢慢烙制，待底部金黄酥脆后翻面，继续烙制另一面。『3』 两面都烙至金黄酥脆即可出锅。出锅享用：『1』 将烙好的椒盐烧饼放在架子上稍微晾凉，这样可以使表皮更加酥脆。

〖叁〗、首先，在一个容器中加入5克酵母，再倒入大约250毫升的温水，搅拌至酵母完全溶解。这样在和面时，酵母可以更均匀地分布。接着，在盆中倒入500克面粉，逐渐加入酵母水，同时搅拌，将面粉调成面絮状。然后加入适量的猪油，将面絮揉合成面团。加入猪油可以使烧饼更加香气扑鼻且口感柔软。

〖肆〗、步骤1：面粉加水，和成柔软面团，室温发酵2天。步骤2：食用碱用一点点水化开，倒在面团中间，反复折叠揉至面团光滑。步骤3：面团擀成大薄片，抹猪油，洒面粉和盐。步骤4：卷起。步骤5：分割，整形成饼状。步骤6：先在平底锅里烙一下，再摆入烤盘。步骤7：烤箱预热190℃，烤至两面金黄即可。

烧饼是怎么做的

〖壹〗、准备原料：首先需要准备面粉、酵母（或老面）、温水、食盐、猪油（或植物油）、葱花、芝麻等原料。和面：将适量的酵母（或老面）溶解在温水中，然后倒入面粉中，加入适量的食盐，开始和面。和面时要反复揉搓，直到面团光滑、有弹性。发酵：将和好的面团放置在温暖的地方，覆盖湿布或保鲜膜，让面团进行发酵。

〖贰〗、首先，将面粉、水和食盐混合搅拌成面团，揉至面团光滑有弹性，这是制作烧饼的基础。随后，将揉好的面团放置在温暖处进行发酵，一般需要1-两小时，直至面团体积膨胀。发酵后的面团要分割成适当大小的小块，用手搓成圆形。下面，用擀面杖将小块面团擀成薄片，厚度约为3-5毫米，这是烧饼皮的基础。

〖叁〗、首先，制作缙云烧饼需要准备以下原料：中筋面粉、酵母粉、温水、猪肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、白糖、盐、胡椒粉、五香粉等。发酵面团：将中筋面粉过筛后，加入适量的酵母粉，慢慢倒入温水，边倒边搅拌，使其成为面团。面团要揉至表面光滑，然后盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

〖肆〗、准备原料：你需要准备面粉、水、酵母、盐以及适量的油。如果要做有馅的烧饼，还需要准备好馅料，如猪肉末、葱花、芝麻等。和面：将面粉、水、酵母和盐混合在一起，揉成光滑的面团。面团需要醒发一段时间，直到体积膨胀到原来的两倍左右。分割面团：将醒好的面团分割成小剂子，每个剂子大约50克左右。

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