芹菜肉包子的做法（芹菜肉大包子做法）

今天给各位分享芹菜肉包子的做法的知识，其中也会对芹菜肉大包子做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

猪肉芹菜包子馅的做法

准备必要的材料：包括芹菜、猪肉末、姜蒜末、适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油和食用油。 处理芹菜：将新鲜芹菜清洗干净后，切成适合包裹的块状，然后使用搅拌机将其打成芹菜末。

正宗猪肉芹菜馅的做法如下：准备好新鲜的猪肉和芹菜。猪肉要选取有一定肥瘦比例的五花肉，这样制作出来的馅料口感更佳。芹菜则需要洗净后切碎。将五花肉剁成肉馅，可以使用刀背先将其拍松，再细细剁成肉末。为了增加口感，可以稍微保留一些肉粒。

芹菜处理：将芹菜洗净，去掉老叶和老茎，然后切成细末。切好的芹菜可以用清水冲洗一下，去除一些草酸，然后用厨房纸巾或干净的布擦干水分。肉馅处理：将猪肉馅放入大碗中，如果是自己剁的肉馅，可以适当剁得更细腻一些。

芹菜大馅包子的做法

〖壹〗、发面：将面粉和酵母粉混合均匀，加入适量的水，揉成光滑的面团。然后放置在温暖的地方进行发酵，直到体积变为原来的两倍大。这个过程中，酵母粉会分解面粉中的糖分，产生二氧化碳和酒精，使面团膨胀和松软。 准备馅料：将芹菜洗净后切成小粒，同时准备好猪肉馅。

〖贰〗、芹菜包大包子的做法首先需要准备好食材，包括芹菜、面粉、酵母粉、猪肉馅等，然后按照特定的步骤进行制作，包括和面、发酵、准备馅料、包包子以及蒸制等过程。首先，要准备好必要的食材。这包括普通面粉、酵母粉、猪肉馅、芹菜、葱、姜等。

〖叁〗、面粉500克，水265克，酵母5克混合。揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放到温暖处发酵5倍大。发好的面团，在表面戳个洞，洞口不回缩，表示面已经发酵好了。芹菜摘去老叶，清洗干净。锅中放水，水开后放入芹菜焯至断生。捞出，过凉。把芹菜放入案板上剁成细末。

〖肆〗、做芹菜馅包子比较好吃的做法来啦，赶紧来学学吧！和面发酵：先把500克面粉、265克水和5克酵母混合，揉成光滑的面团，然后给它盖上保鲜膜，放到温暖的地方让它发酵，发到5倍大哦，可以用手指在面团表面戳个洞，洞口不回缩就表示发酵好啦！处理芹菜：把芹菜的老叶摘掉，清洗干净。

〖伍〗、以下是芹菜馅肉包子的做法：食材准备 面皮材料：中筋面粉500克、酵母5克、温水250毫升、白糖10克、食用油10毫升 。馅料材料：猪肉300克、芹菜1把、大葱1根、生姜1块、花椒水适量、生抽20毫升、老抽10毫升、蚝油15毫升、盐适量、鸡精适量、香油15毫升、食用油适量 。

〖陆〗、原料：面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、温水、盐、生抽、调馅香、葱、姜。准备发面材料。首先将面粉和泡打粉，白糖（加速发酵的作用）混合备用。将酵母用100克温水（和体温大约一样的温度，避免温度过高烫死酵母）融化开。

猪肉芹菜包子馅做法

将猪肉末、芹菜末、葱末、姜末放入碗中，加入适量的酱油、盐、料酒、香油、生抽和淀粉，搅拌均匀。将拌好的馅料放入冰箱冷藏30分钟，让馅料更加入味。包子皮可以自己做，也可以买现成的包子皮。将馅料包入包子皮中，搓圆成型。将包子放入蒸锅中，大火蒸10-15分钟即可。

材料：猪肉馅500克、芹菜350克、盐2小勺、生抽15克、五香粉1小勺、葱花适量、姜适量。芹菜处理干净。锅里烧水，水开烫一下芹菜。然后捞出控净水，搅拌成馅。猪肉馅加盐，生抽，五香粉，葱姜末，适量清水，搅拌匀，表面浇点熟油（提前烧开的油晾凉）拌匀。将芹菜和肉馅拌匀即可。

猪肉芹菜包子馅的做法： 准备好猪肉和芹菜，分别切成小碎末备用。 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、生抽、料酒、姜末、葱末、胡椒粉、鸡精和少许水，顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟。 将芹菜末放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，静置5分钟，待芹菜出水。

使用面包机将4种中筋面粉和酵母混合，制作面团，发酵约1小时。 将解冻的五花肉切成丁，这样包出的包子肉馅更加香嫩。 芹菜去叶，与大头菜一同焯水3~5分钟，捞出后用冷水冲凉，挤干水分，切细粒后剁碎。 葱姜切细粒。

原料：面粉、猪肉馅、芹菜、酵母、无铝泡打粉、白糖、温水、盐、生抽、调馅香、葱、姜。准备发面材料。首先将面粉和泡打粉，白糖（加速发酵的作用）混合备用。将酵母用100克温水（和体温大约一样的温度，避免温度过高烫死酵母）融化开。

芹菜馅包子的做法 材料：面粉500克酵母10克水250毫升芹菜250克猪肉末250克葱姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量香油适量步骤：将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，制成馅料。

芹菜猪肉包子馅的做法

准备必要的材料：包括芹菜、猪肉末、姜蒜末、适量的盐、生抽、料酒、胡椒粉、鸡精、蚝油和食用油。 处理芹菜：将新鲜芹菜清洗干净后，切成适合包裹的块状，然后使用搅拌机将其打成芹菜末。

芹菜处理：将芹菜洗净后切成约0.5厘米长的段，尽量保持大小均匀，便于后续炒制和包制。切好的芹菜撒上少量盐，静置片刻，待出水后轻轻挤去多余水分，避免馅料过湿影响包子口感。肉馅处理：猪肉馅中加入适量料酒、生抽、老抽、白糖、胡椒粉、食盐，顺时针方向搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料并上劲。

芹菜馅肉包子的做法如下：首先准备好食材，包括芹菜、猪肉、面粉等；接着进行馅料的调制，将芹菜与猪肉剁碎并加入调味料拌匀；然后和面、发酵并擀皮；最后将馅料包入皮中，蒸制成熟即可。在制作芹菜馅肉包子时，食材的选取至关重要。新鲜的芹菜和肥瘦适中的猪肉是最佳搭配。

芹菜馅包子比较好吃做法

〖壹〗、猪肉一半剁碎成肉泥状，一半剁成颗粒状即可，加入切好的葱、姜、一个鸡蛋及各种辅料顺时针搅拌上劲。『2』芹菜焯水后切丁。『3』肉和芹菜混合，搅匀后备用。『4』将发好的面，揉面排气，分成大小相等的剂子擀成面皮后包入馅料，再次醒发10分钟，开锅后蒸15分钟即可。

〖贰〗、使用面包机将4种中筋面粉和酵母混合，制作面团，发酵约1小时。 将解冻的五花肉切成丁，这样包出的包子肉馅更加香嫩。 芹菜去叶，与大头菜一同焯水3~5分钟，捞出后用冷水冲凉，挤干水分，切细粒后剁碎。 葱姜切细粒。

〖叁〗、醒发好后，盖上锅盖，用大火烧开锅中的水，然后转中火蒸15 - 20分钟（具体时间根据包子的大小调整）。蒸好后不要立即揭开锅盖，让包子在锅中焖3 - 5分钟，这样可以使包子更加稳定，避免塌陷。这样做出来的芹菜馅包子口感鲜美，芹菜脆嫩多汁，猪肉馅香味浓郁，外皮松软可口。

芹菜包子的做法

〖壹〗、将芹菜切成小段，然后放入沸水中焯水1 - 2分钟。焯水的目的是去除芹菜中的苦涩味，同时使其变软，方便后续加工。焯水后立即捞出，放入冷水中过凉，这样可以使芹菜保持脆嫩的口感。过凉后，将芹菜捞出，沥干水分，放在案板上切碎，尽量切碎一些，这样包的时候更容易操作，而且口感也更好。

〖贰〗、芹菜馅包子的做法 材料：面粉500克酵母10克水250毫升芹菜250克猪肉末250克葱姜适量盐适量生抽适量料酒适量鸡精适量香油适量步骤：将面粉和酵母混合，加入水揉成面团，发酵至两倍大。芹菜洗净切碎，加入猪肉末、葱姜末、盐、生抽、料酒、鸡精、香油拌匀，制成馅料。

〖叁〗、芹菜包子的做法：主料：面粉600克、面肥180克、猪肉300克、芹菜500克。辅料：葱末30克、姜末10克、精盐8克、味精4克、鸡精6克、酱油25克、食碱1克、麻油15克、花生油50克。

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