干豆腐白菜怎么做好吃（干豆腐白菜做法）

很多朋友对于干豆腐白菜怎么做好吃和干豆腐白菜做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

白菜炒干豆腐怎么做才能美味又下饭?

加水炖煮：根据需要加入适量的清水，盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让白菜变软。调味收汁：待白菜变软后，打开锅盖，调入适量的盐和鸡精或味精（可选），大火翻炒，使汤汁稍微收紧。出锅前加葱：撒入切好的青葱段，快速翻炒几下，使葱香味释放。出锅装盘：将炒好的白菜炒干豆腐装盘，即可上桌。

加水焖煮：根据小白菜的硬度和个人喜好，可以加入少量清水，盖上锅盖，焖煮一会儿，让小白菜完全熟透，干豆腐也更加入味。收汁出锅：待小白菜炒至熟软，汤汁略微收干，调整好味道后，即可关火，将炒好的小白菜炒干豆腐装盘，准备上桌。

炒干豆腐：热锅凉油，油热后放入干豆腐，中小火煎至两面金黄，出锅备用。这一步可以让干豆腐的表面更加香脆，增加口感。爆香：锅中留底油，加入切好的大蒜和姜丝，炒至香味释放。炒小白菜：将焯好水的小白菜倒入锅中，快速翻炒均匀，加入适量的盐和生抽调味。

可口又简单的小白菜炒干豆腐应该怎么做?

准备食材：将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。干豆腐切成小块或者条状，大蒜和生姜切好备用。焯水：在锅中烧开适量的水，加入少许盐，将小白菜放入开水中焯一下，焯水的时间不宜过长，以免小白菜失去脆嫩的口感。焯好后，迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。

将干豆腐切成长条块状，用开水焯水一下，去除豆腐中的杂质，并将豆腐中的水分去除干净。 白菜洗净，切成适当大小的段。 大葱切成葱花，蒜瓣和姜片切成薄片备用。 热锅冷油，下入蒜片和姜片炒香。 将干豆腐放入锅中，翻炒均匀。 加入料酒，炒一下去腥。

用料：白菜干适量、豆腐一块。调料：食盐适量、调和油适量。将白菜切成小块，比较好切成片。将干豆腐切成三角块。将葱切好，准备使用。将锅烧热，加油。将白菜先炒软再加干豆腐，一起炒几分钟后，装盘中。

白菜片炒干豆腐的家常做法很简单。准备好白菜、干豆腐、葱姜蒜和调味料。将白菜洗净切片，干豆腐切条。热锅凉油，下葱姜蒜爆香，然后加入白菜片翻炒至半熟。接着放入干豆腐条，继续翻炒。加少许盐、生抽调味，出锅前撒点鸡精提鲜即可。这道菜口感清爽，营养丰富，适合家常快炒。

白菜炒干豆腐是一道美味可口的菜肴，其烹饪方法如下：所需材料： 主料：白菜100g，干豆腐200g 配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜、五花肉 烹饪步骤： 准备食材：将白菜切片，干豆腐也切成适口的片状。五花肉切小块。葱和大蒜切碎备用。

白菜粉条干豆腐的做法：1，干粉条，用开水烫，2，白菜，平刀法，划片。3，干豆腐，切菱形片。4，锅放底油，葱姜蒜，小红干椒段，爆锅，白菜，抄一会，干豆腐下锅，抄一会，粉条下锅，炒一会，酱油，盐，抄一会，发现出水，盖上盖，一分钟，开盖，抄一会，味精，再放点：蒜末。OK了。

炖白菜干豆腐比较好吃法

将干豆腐，白菜和火腿以及葱花等材料准备好。将锅加适量油，烧7成热。将切好的火腿和葱花炒香后，将白菜放锅里炒。等白菜炒软了之后将干豆腐也放锅里炒。装盘即可食用了。简单又好吃的，快来试试吧。

猪肉洗净，切条，装碗。放入料酒、酱油、少许.盐、淀粉抓均腌制。葱姜蒜切粒。白菜流水洗净，切成筷子段，干豆腐、胡萝卜切宽丝。锅里放凉水，水开后放干豆腐焯烫半分钟左右，捞出放凉水过凉。锅放油，油温上升后，放猪肉丝煸炒。

处理干豆腐：干豆腐在炖制前比较好先用开水焯一下，去除豆腥味，并且可以使干豆腐更加紧实，不易碎。爆香调料：在锅中加入适量的油，油热后放入切好的葱、姜、蒜等调料，炒出香味。炒白菜：将白菜块放入锅中翻炒，直到白菜出水变软。这个过程中可以适当加入一些盐，帮助白菜出水。

主辅料：大白菜、干豆腐、五花肉、葱。2白菜洗净，撕片，沥干水分。3干豆腐切条、五花肉切片。4起锅热油，爆香葱花。5放入五花肉煸炒，炒至色泽变白。6烹入料酒。7加少许生抽。8放入白菜，翻炒均匀。9加适量清水，烧开后炖制5分钟。10放入干豆腐。11加盐调味，继续炖制5分钟。

步骤将大白菜洗净控干水分。步骤干豆腐焯水。步骤葱姜蒜切片。猪肉切片。步骤热锅凉油，放入适量豆油，加入葱姜蒜爆香，放入猪肉，同时放入料酒，十三香，少许酱油。步骤放入切好的大白菜翻炒。步骤加入干豆腐继续炒。步骤放入适量的开始炖煮20分钟左右即可。加入少许盐。

白菜干豆腐怎么做好吃

〖壹〗、将干豆腐，白菜和火腿以及葱花等材料准备好。将锅加适量油，烧7成热。将切好的火腿和葱花炒香后，将白菜放锅里炒。等白菜炒软了之后将干豆腐也放锅里炒。装盘即可食用了。简单又好吃的，快来试试吧。

〖贰〗、下白菜：将切好的白菜条加入锅中，快速翻炒，使白菜与干豆腐混合均匀。加水炖煮：根据需要加入适量的清水，盖上锅盖，中小火炖煮几分钟，让白菜变软。调味收汁：待白菜变软后，打开锅盖，调入适量的盐和鸡精或味精（可选），大火翻炒，使汤汁稍微收紧。

〖叁〗、原料：白菜、干豆腐、五花肉、葱花、白糖、酱油、调味料、味精。白菜帮切成片，白菜叶撕成小块。干豆腐切成条。五花肉切成小块。点火，锅热后放油，油八分开，放五花肉翻炒，放点白糖（肉的口感特别好），放葱花，酱油 翻炒一会。先把豆腐用油炸一下以防翻炒时碎掉。

〖肆〗、把切好的干豆腐放入开水中焯烫一下，时间大概1 - 2分钟。这样可以去除干豆腐的豆腥味，同时让它稍微变软一些。焯烫后捞出，沥干水分备用。锅中加入适量的水烧开，加入少许盐和几滴油，放入白菜帮先焯水，大约1 - 2分钟后再放入白菜叶一起焯烫30秒左右。焯好水的白菜捞出，沥干水分备用。

〖伍〗、准备材料：将白菜洗净后切成宽约1厘米的条状；干豆腐切成与白菜相似大小的条状；大蒜和生姜剁成末；青葱切成小段备用。焯水处理：将切好的干豆腐放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出后沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150摄氏度），放入蒜末和姜末爆香。

〖陆〗、首先，将白菜切成薄片，随后放入清水中仔细冲洗干净，捞出沥干水分备用。接着，将干豆腐切成菱形块状，整齐地放入一个容器中备用。这样可以确保干豆腐在后续的烹饪过程中受热均匀，口感更佳。开始烹饪前，先将锅烧热，然后倒入适量的油。待油温适中时，放入葱花炝锅，让葱花的香味充分释放出来。

怎样做白菜拌干豆腐丝

〖壹〗、准备干豆腐，将干豆腐切丝，尽量切幼丝。准备白菜，将白菜切丝。准备大蒜，将大蒜切沫。将干豆腐丝和白菜丝放在一个盆里。再放入大蒜沫，盐，酱油，一起拌匀，这样就完成了，一盆干豆腐拌白菜丝就做好。

〖贰〗、首先，选取新鲜的大白菜，细心地剔除其外层，只保留洁白的心部，然后将其切成均匀的罗圈状丝，轻轻地放入一个深盘中，形成一道清爽的底托。

〖叁〗、准备干豆腐，将干豆腐切成细丝，尽量切得细长均匀，以便更好地入味。接着，准备白菜，将白菜切成细丝。白菜的丝切得不宜过粗，否则会影响口感。切白菜时，可以先把白菜切成小段，然后再切成细丝。然后，准备大蒜，将大蒜剁成蒜泥或切沫备用。大蒜的加入不仅增加了菜肴的风味，还具有一定的提鲜作用。

〖肆〗、第一步最先干豆腐切成丝绰水太凉并把白菜清洗切成丝白菜丝干豆腐丝加蒜泥干红辣椒碎；豆瓣酱较为咸，盐就不用放。

〖伍〗、拌干豆腐菜心的做法 白菜心切成丝，多方些放盐，搅拌均匀。这一步是为了除去白菜的部分水份。干豆腐切细丝。锅里加水烧开，放入粉丝，大概过几分钟，尝一下，粉丝变软就可以捞出来了，用凉水冲一下。

〖陆〗、调料： 黄酱 10克 甜面酱 10克 大葱 20克 胡麻油 15克 香菜 5克 各适量 白菜心拌干丝的做法：大白菜取其心切成罗圈丝，装在深盘中；豆腐皮切成三厘米长的丝，放入沸水中，略煮几个开，捞出用凉水投洗，控净水分，码在大白菜心丝上。

干豆腐炒白菜片的做法

主料：白菜100g。调料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量。白菜炒干豆腐的做法：新鲜大白菜洗净，干豆腐切成菱形片 刚好与白菜片搭配。油热用大蒜片和葱爆锅，下干豆腐翻炒。白菜水份大下锅翻炒变色加入食盐出锅。

首先，将大白菜洗干净，切片。然后，干豆腐切条。然后，锅里适量开水，干豆腐白菜片倒入锅里，焯一下，捞出。然后，将白菜过凉水。然后，用手把多余的水分攥出去。然后，干椒切段，姜葱切末。然后，锅里适量油，葱姜爆锅，干椒炒香。

炒白菜：将白菜条倒入锅中，快速翻炒，使白菜受热均匀，炒至白菜变软，出水。加入干豆腐：将焯水后的干豆腐条加入锅中，与白菜一起翻炒，让干豆腐吸收白菜的水分和香气。调味：加入适量的盐、生抽酱油、老抽酱油（可选）、白糖和鸡精或味精（可选），根据个人口味调整。

首先，将白菜切成薄片，随后放入清水中仔细冲洗干净，捞出沥干水分备用。接着，将干豆腐切成菱形块状，整齐地放入一个容器中备用。这样可以确保干豆腐在后续的烹饪过程中受热均匀，口感更佳。开始烹饪前，先将锅烧热，然后倒入适量的油。待油温适中时，放入葱花炝锅，让葱花的香味充分释放出来。

准备食材：将小白菜洗净，去掉老叶和根部，然后切成适当大小的段。干豆腐切成小块或者条状，大蒜和生姜切好备用。焯水：在锅中烧开适量的水，加入少许盐，将小白菜放入开水中焯一下，焯水的时间不宜过长，以免小白菜失去脆嫩的口感。焯好后，迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。

将干豆腐切成长条块状，用开水焯水一下，去除豆腐中的杂质，并将豆腐中的水分去除干净。 白菜洗净，切成适当大小的段。 大葱切成葱花，蒜瓣和姜片切成薄片备用。 热锅冷油，下入蒜片和姜片炒香。 将干豆腐放入锅中，翻炒均匀。 加入料酒，炒一下去腥。

干豆腐炒白菜的家常做法

将白菜切片，放清水洗净捞出。将干豆腐切菱形块放入容器。热锅放油，葱花炝锅，放入干豆腐和白菜片翻炒5分钟，加盐，味精调味，关火。

以下是一份干豆腐炒白菜好吃的做法窍门：食材准备 干豆腐 选取质地较薄、色泽淡黄的干豆腐为佳。一般一张干豆腐可以切成均匀的小菱形或者长条状，大概一张干豆腐能切出8 - 10小份。白菜 白菜选用新鲜的大白菜，比较好是外层叶子部分。将白菜最外面的老叶去掉，把白菜帮和叶子分开。

准备材料：将白菜洗净后切成宽约1厘米的条状；干豆腐切成与白菜相似大小的条状；大蒜和生姜剁成末；青葱切成小段备用。焯水处理：将切好的干豆腐放入沸水中焯水1-2分钟，去除豆腥味，捞出后沥干水分。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至五成热时（约150摄氏度），放入蒜末和姜末爆香。

将干豆腐切成长条块状，用开水焯水一下，去除豆腐中的杂质，并将豆腐中的水分去除干净。 白菜洗净，切成适当大小的段。 大葱切成葱花，蒜瓣和姜片切成薄片备用。 热锅冷油，下入蒜片和姜片炒香。 将干豆腐放入锅中，翻炒均匀。 加入料酒，炒一下去腥。

首先，将白菜切成薄片，随后放入清水中仔细冲洗干净，捞出沥干水分备用。接着，将干豆腐切成菱形块状，整齐地放入一个容器中备用。这样可以确保干豆腐在后续的烹饪过程中受热均匀，口感更佳。开始烹饪前，先将锅烧热，然后倒入适量的油。待油温适中时，放入葱花炝锅，让葱花的香味充分释放出来。

首先，将大白菜洗干净，切片。然后，干豆腐切条。然后，锅里适量开水，干豆腐白菜片倒入锅里，焯一下，捞出。然后，将白菜过凉水。然后，用手把多余的水分攥出去。然后，干椒切段，姜葱切末。然后，锅里适量油，葱姜爆锅，干椒炒香。

炖大白菜怎么做好吃又简单

将大白菜洗净并切好备用。五花肉切成小块。 在热锅中倒入少许油，待油微热后放入葱花和八角炝锅，炒出香味。 加入五花肉翻炒，并倒入适量的酱油进行调味。 倒入切好的大白菜，翻炒均匀，然后加入少许盐。 倒入适量的水，盖上锅盖，用中火煮约五分钟。

炖大白菜通常是很简单又美味的做法。下面是一个制作炖大白菜的简单步骤： 准备食材：大白菜、猪肉片（或其他肉类）、姜片、蒜瓣、盐、胡椒粉、鸡精、生抽、料酒、蚝油。 将大白菜洗净，去除外层老叶，切块备用。 热锅加油，放入姜片和蒜瓣炒香。 将猪肉片放入煸炒至变色。

主料：大白菜（小白口）400克。调料：盐4克、料酒8克、牛奶50克、大葱25克、姜25克、味精3克，各适量。

准备材料：大白菜、猪肉、葱、姜、蒜等。 处理大白菜：将大白菜洗净，切成大片或者小块，可以根据个人喜好选取。 处理猪肉：将猪肉切成片状或者块状，备用。 热锅凉油：在锅里放入适量的食用油，加热至六成热。 炒香葱姜蒜：放入葱姜蒜炒香。

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