在家里做什么好吃（在家做什么好吃又简单方便）

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假期在家里做哪些好吃的合适?

〖壹〗、家庭早餐 煎蛋吐司：将鸡蛋打散后加入少许盐和黑胡椒调味，用平底锅煎至两面金黄，夹在烤好的全麦面包之间，搭配一杯新鲜橙汁，简单营养又美味。燕麦粥：将燕麦片与牛奶或水煮开，加入切碎的苹果丁和葡萄干，再撒上一把坚果碎，既健康又能满足一上午的能量需求。

〖贰〗、香菇酿肉这道菜品口感鲜美，香菇的味道能很好地渗入到鸡肉里。在制作香菇酿肉时，我们可以选取小一点的香菇，把香菇把剪掉，并和香菇一起绞碎。然后，将猪肉加入香菇末、调料和少许姜蓉、葱末一起混合搅拌，再将其团成小肉丸，放入香菇里蒸制。最后，加入少许蚝油勾芡，香菇酿肉就可以出锅了。

〖叁〗、受到疫情的影响，很多人在五一假期选取宅在家里，而有以下几类是非常简单易学的美食推荐：凉拌黄瓜皮蛋。

〖肆〗、【土豆炒萝卜】每家都会有自己偏爱囤的菜，我家是白萝卜和土豆不断，毕竟土豆吃法太多了，白萝卜现在的干燥季节，多吃能润燥，比较想偷懒的时候，就会把这2种食材随便炒一炒，好吃下饭。

去饭店必点的8道菜在家也能做得如此好吃

〖壹〗、蒜薹炒牛肉所需食材：牛肉姜末蒜末小米辣蒜苔制作方法：将牛肉切成薄片，放入一个容器中。加入2勺生抽、适量胡椒粉、孜然粉和1勺淀粉，搅拌均匀。再加入2勺食用油，继续搅拌均匀，腌制15分钟。在锅中倒入油，加热后将牛肉炒至变色，捞出备用。

〖贰〗、蒜薹炒牛肉 食材：牛肉、蒜末、小米辣、蒜苔 制作方法： 腌制牛肉：将牛肉切成薄片，加入生抽、胡椒粉、孜然粉、淀粉和食用油，搅拌均匀后腌制15分钟。 炒制牛肉：将牛肉炒至变色后捞出备用。 炒制蒜薹：在锅中加入姜末、蒜末、小米辣和蒜薹，翻炒均匀。

〖叁〗、红烧鸡翅 准备食材：鸡中翅、青线椒、辣椒面、姜片、葱结、花椒。做法步骤：将鸡中翅清洗干净，对半剁开，冷水下锅焯水，加入姜片、葱结和花椒去腥。捞出沥干水分。热油锅，鸡中翅煎至金黄，加入调味料（姜片、料酒、生抽、蚝油、老抽），翻炒均匀。放入辣椒面和青线椒，加水翻炒至熟。

〖肆〗、凉拌茄子：将茄子切段，电饼铛加热至软烂，搭配蒜泥、盐、糖、醋和香油调味，简单搅拌即可食用。 皮蛋拌黄瓜：黄瓜拍扁切段，皮蛋切瓣，加入姜蒜、干辣椒、小米椒、醋、糖、盐和香油拌匀，撒上香菜和熟芝麻。

在家里怎么做好吃的东西

蛋炒饭。先把鸡蛋加少许盐，打散，然后就是起锅烧油，油热下蛋液，搅散之后下入米饭，一直翻炒至米饭与蛋混合。再来调味，加适量的盐等快炒熟之后放一点葱花在家一点鸡精。一碗既简单又美味的蛋炒饭就做好了。然后开始做手撕包菜了，这道菜食材简单，味道却一定不简单，绝对下饭。做法如下。

步骤一：将锅里放入冷水，将洗干净的鸭掌，翅尖等荤菜放进去，然后放两三片姜片，两三勺料酒。开大火，煮沸后捞出。

芋泥蛋卷 芋头控们一定会喜欢这道小吃！它是超简单的早餐选取，上班或上学时也能轻松带上。芋头不仅美味，还富含营养，能增强抵抗力，预防贫血。食材：芋头4个、鸡蛋2个、盐1g、油。步骤： 将芋头洗净，蒸20分钟，蒸熟后晾凉去皮，压成芋泥。 打散鸡蛋，加入盐，搅拌均匀。

提前规划菜单 考虑口味和偏好：了解家庭成员的口味偏好，包括是否有人对某些食材过敏或不喜。确保菜单上有每个人都喜欢的菜肴。平衡营养：设计菜单时，注意营养均衡，包括蛋白质、蔬菜、碳水化合物等。多样化：尽量选取不同类型的菜肴，如热菜、凉菜、汤品等，以满足不同的口味需求。

二十道简单易做家常菜_有什么简单的家常菜好吃做法又容易

〖壹〗、第12道：韭菜炒鸡蛋韭菜洗干净切成段，鸡蛋磕散搅拌均匀；锅中加油烧热，倒鸡蛋液，摊开，凝固后翻炒成块，不要炒老了，盛出备用；锅中再加少许油，先炒韭菜梗，炒到变色，放韭菜叶和鸡蛋，加盐，大火炒熟即可。

〖贰〗、番茄炒蛋 在中国国民家常菜排名榜上，番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋，因为做法简单，食材便宜，是很多人学会的第一道菜。

〖叁〗、以下是二十道简单易做的家常菜，快来试试吧！ 土豆炖肉 土豆切块，与牛肉一起放入锅中炖煮，加入适量盐和姜片，煮至肉烂熟。 西红柿炒蛋 西红柿切块，打入鸡蛋，加入适量盐和糖，翻炒至熟。 麻婆豆腐 豆腐切块，焯烫后加入炒好的牛肉末和麻辣酱，煮开。

〖肆〗、松炸鸡条 材料：鸡脯肉、鸡蛋清、淀粉、面粉、盐、香油、胡椒粉、黄瓜花或菜松、椒盐等。做法： 将鸡脯肉切成长条，加胡椒粉、盐、香油拌匀腌一会儿。 鸡蛋清抽打成蛋泡状加淀粉，面粉调成蛋泡糊。 鸡肉条挂蛋泡糊后油炸透，用黄瓜花或菜松等点缀即成，吃时带椒盐。

〖伍〗、番茄炒蛋：将番茄切块，蛋打散，热锅加油炒蛋，倒入番茄翻炒，加盐调味。 酸辣土豆丝：将土豆切成细丝，热锅加油炒香葱姜蒜，放入土豆丝炒熟，加入酸辣酱翻炒均匀。 家常豆腐：将豆腐切块，热锅加油放入葱姜蒜爆炒，放入豆腐煮开，加入盐和鸡精调味。

〖陆〗、二十道简单易做的家常菜包括：地三鲜、红烧茄子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐、酱牛肉、回锅肉、糖醋排骨、红烧肉、水煮鱼、清蒸鱼、干煸豆角、酸辣土豆丝、手撕包菜、番茄炒蛋、蒜蓉西兰花、家常豆腐、木耳炒山药、素炒三丝、青椒炒鸡蛋。这些家常菜做法简单易学，材料常见，非常适合家庭日常烹饪。

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