白菜炖鸡块的家常做法（白菜炖鸡子）

今天给各位分享白菜炖鸡块的家常做法的知识，其中也会对白菜炖鸡子进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

鸡炖大白菜怎么炖好吃

选一颗健康的大白菜。把白菜切小块放盘中备用。葱切小段，生姜切片，放盘中备用。鸡边腿切小块，开水下锅卯净血水，装盘备用。锅中油热放入姜片，煸出香味，放入卯好的鸡块。小火翻炒至鸡块水干，有炸响声，放入老抽、生抽和葱段。翻炒一分钟，加冷水，煮制水开。

加入白菜：将切好的白菜块加入汤中，继续小火炖煮。白菜会慢慢释放出甜味，与鸡肉的鲜味相结合，使汤的味道更加丰富。调味：待白菜变软，鸡肉完全熟透后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。如果喜欢，也可以加入一些胡椒粉增加风味。

炖煮：在炖锅或高压锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖。如果使用高压锅，炖煮时间可以缩短。准备白菜：在鸡肉炖的过程中，将白菜洗净切好备用。加入白菜：待鸡肉炖至基本熟透时，加入白菜，继续炖煮，直到白菜变软，鸡肉熟透。

将电饭煲洗净并擦干，底部抹上一层油。大白菜洗净后撕成片，整齐地铺在煲底，再撒上一些姜片。腌制好的鸡肉放在大白菜上面，然后淋上之前准备好的酱汁，确保每一块鸡肉都被酱汁浸润。盖上电饭煲的盖子，选取煮饭模式，让其焖煮15分钟，直到鸡肉熟透，大白菜变得软烂，汁液刚好被吸收。

炖鸡白菜汤怎么做才好喝?

〖壹〗、炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的白沫要及时撇去，保持汤清澈。加入白菜：当鸡肉炖至半熟时，加入白菜，继续小火炖煮。调味：待白菜变软，鸡肉完全熟透后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

〖贰〗、加入白菜：待鸡肉炖至差不多熟透时，加入白菜，继续炖煮，直到白菜变软，汤汁变得浓郁。调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，如果喜欢，也可以加入一些鸡精或者其他调味品增加风味。出锅：最后撇去表面的浮沫，保持汤清澈，再撒上葱花增香，炖鸡白菜汤就可以出锅了。

〖叁〗、炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。小火可以保持汤汁清澈，鸡肉更加鲜嫩。去浮沫：汤面上浮起的沫子要及时撇除，保持汤面清洁，这样汤才会更加鲜美。炖至半熟：鸡肉炖至半熟时（约炖煮40分钟左右），可以加入白菜块。

鸡肉炖白菜家常做法

步骤1 主料：鸡肉300克、白菜200克、香菇100克。辅料：姜1块、枸杞2克、料酒5克、盐2克、鸡精2克、食用油适量。步骤2 姜切片。步骤3 白菜洗净切段，香菇洗净对半切开。步骤4 锅中放入适量清水大火烧开，放入鸡肉、姜片、料酒5克焯水2分钟，捞出备用。

炖煮：在炖锅或高压锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖。如果使用高压锅，炖煮时间可以缩短。准备白菜：在鸡肉炖的过程中，将白菜洗净切好备用。加入白菜：待鸡肉炖至基本熟透时，加入白菜，继续炖煮，直到白菜变软，鸡肉熟透。

炖煮鸡肉：在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖，炖至鸡肉熟透，肉质变软。准备白菜：在鸡肉炖煮的同时，将白菜洗净切好，如果是冬季，可以选取白菜的心部，口感更为鲜嫩。

炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。去浮沫：汤面上浮起的白沫要及时撇去，保持汤清澈。加入白菜：当鸡肉炖至半熟时，加入白菜，继续小火炖煮。调味：待白菜变软，鸡肉完全熟透后，根据个人口味加入适量的盐进行调味。

炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。小火可以保持汤汁清澈，鸡肉更加鲜嫩。去浮沫：汤面上浮起的沫子要及时撇除，保持汤面清洁，这样汤才会更加鲜美。炖至半熟：鸡肉炖至半熟时（约炖煮40分钟左右），可以加入白菜块。

炖鸡白菜汤的家常做法有哪些?

〖壹〗、焯水：将鸡肉放入沸水中焯水，去除血沫和杂质，焯水大约3-5分钟后捞出，用清水冲洗干净。炖煮：在炖锅或高压锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡肉、姜片和葱段，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖。如果使用高压锅，炖煮时间可以缩短。准备白菜：在鸡肉炖的过程中，将白菜洗净切好备用。

〖贰〗、加入白菜：待鸡肉炖至差不多熟透时，加入白菜，继续炖煮，直到白菜变软，汤汁变得浓郁。调味：根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉调味，如果喜欢，也可以加入一些鸡精或者其他调味品增加风味。出锅：最后撇去表面的浮沫，保持汤清澈，再撒上葱花增香，炖鸡白菜汤就可以出锅了。

〖叁〗、炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理干净的鸡块，加入姜片、葱段和料酒，大火烧开后转小火慢炖。小火可以保持汤汁清澈，鸡肉更加鲜嫩。去浮沫：汤面上浮起的沫子要及时撇除，保持汤面清洁，这样汤才会更加鲜美。炖至半熟：鸡肉炖至半熟时（约炖煮40分钟左右），可以加入白菜块。

关于白菜炖鸡块的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。