棒菜的做法（棒棒菜怎么做好吃）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于棒菜的做法，棒棒菜怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

清炒棒菜的做法,清炒棒菜怎么做好吃,清炒棒菜

〖壹〗、制作清炒棒菜的步骤 帮菜两根，大蒜5瓣，其实比较好用了三瓣蒜。调料很简单的。棒菜去皮，去老茎，洗净后备用。棒菜切片备用。大蒜生姜切好备用。热锅凉油，油温8成时，放入蒜和生姜片，爆香。

〖贰〗、帮菜两根，大蒜5瓣，其实比较好用了三瓣蒜。调料很简单的。棒菜去皮，去老茎，洗净后备用。棒菜切片备用。大蒜生姜切好备用。热锅凉油，油温8成时，放入蒜和生姜片，爆香。蒜香出来时，放入半勺自制的豆瓣酱，如果没有，可以忽略这步，因为我妈妈很喜欢这个豆瓣酱的味道。

〖叁〗、准备好棒菜、蒜末、生姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、水淀粉。 将棒菜洗净沥干备用。 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。 放入棒菜翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。 加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。 水分收干后加入水淀粉勾芡即可。

〖肆〗、首先，将棒菜洗净，去除老叶和根部，切成适口的段状。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末或姜片爆香。然后，将切好的棒菜放入锅中，快速翻炒，使其均匀受热。在翻炒的过程中，可以加入少许盐、味精和胡椒粉来调味。最后，待棒菜炒至断生，颜色变亮时，即可出锅装盘。

〖伍〗、步骤 棒菜剥好备用，生姜一小块，大蒜适量。生姜大蒜切好备用。棒菜切片备用。用适量食盐腌制好 锅烧热，放入生姜大蒜爆香。放入棒菜片，翻炒，之前腌制过，炒好的时候就不要放盐了，不然太咸了。

棒菜怎么做好吃又简单

〖壹〗、准备好棒菜。削皮，用小刀，下去。切掉绿色的杆。削掉皮，留出白白的棒菜芯子。斜切第一道，然后切滚刀。开水下锅。加入一小勺橄榄油，盐。制作蘸水。蘸着吃即可。

〖贰〗、棒菜可以通过多种烹饪方式变得美味，其中清炒棒菜、棒菜炖汤和腌制棒菜都是极佳的选取。清炒棒菜是一种简单又保留原味的做法。首先，将棒菜洗净，去除老叶和根部，切成适口的段状。接着，在热锅中倒入适量的食用油，待油温升高后，放入蒜末或姜片爆香。

〖叁〗、凉拌棒棒菜：这种做法口感清爽，非常适合夏天。首先将棒棒菜洗净切片，然后用盐腌制半小时左右，倒掉多余的水分。接着，加入蒜末、姜末、辣椒等调料，再淋上醋、生抽、花椒油和芝麻调和油，拌匀即可。这样做出来的棒棒菜酸辣可口，非常开胃。棒棒菜炒鸡蛋：这是一道家常菜，做法简单又美味。

〖肆〗、首先，家常棒菜炒肉是一道色香味俱佳的菜肴。制作时，先将棒菜洗净切片，猪肉切薄片备用。接着，在热油锅中爆香姜蒜，加入猪肉片快速翻炒至变色。随后，放入棒菜片，继续翻炒，期间可加入少量清水帮助棒菜快速熟透。当棒菜变得稍微透明时，加入盐、生抽和少许糖调味，最后撒上葱花增香，即可出锅。

〖伍〗、大火翻炒。调味收汁：炒上几分钟后，棒菜会出一些水汁，这时候加入生抽和盐，继续翻炒均匀。看着水分慢慢变少，棒菜片也慢慢变软。加入小葱：等棒菜炒得差不多软了，就把小葱段加进去，再炒几下，让葱花的香味和大棒菜完美融合。

〖陆〗、棒菜三根，削去外皮。切成滚刀块。『2』锅内倒入清水，烧开后，放入棒菜。『3』煮开后，放入一坨猪油，继续大火煮5分钟，棒菜口感软硬适中即可，不放盐，关火，舀入碗中。『4』【蘸碟】，生抽一勺、油海椒一勺、盐半勺、一点点味精，再浇适量煮棒菜的汤汁，搅匀。

棒菜酥肉的家常做法有哪些?

步骤：准备食材：猪里脊肉切成薄片，用刀背拍松；棒菜去皮切块；生姜和大蒜切片；青红椒去籽切块。腌制肉片：将猪里脊肉片放入碗中，加入少许盐、酱油、料酒、胡椒粉和鸡蛋液，搅拌均匀后，加入适量淀粉，拌匀让肉片裹上一层薄薄的淀粉糊。

棒棒菜怎么做好吃

炒棒菜做法： 准备好所需的蔬菜，如胡萝卜、豆角、青椒等，洗净切好备用。 热锅凉油，油热后放入葱姜蒜爆香。 放入胡萝卜、豆角等硬质蔬菜，翻炒至变软。 放入青椒等软质蔬菜，翻炒均匀。 加入适量盐、鸡精等调味料，翻炒均匀即可。

棒棒菜炒鸡蛋：这是一道家常菜，做法简单又美味。将棒棒菜削皮洗净后切成细片，鸡蛋打散备用。先炒鸡蛋至凝结成块，然后盛出。接着炒棒棒菜，加入适量的酱油调味，最后加入炒好的鸡蛋块，一起翻炒均匀即可。这道菜鲜嫩多汁，有鸡蛋的鲜香和棒棒菜的清香味，非常好吃。

首先，家常棒菜炒肉是一道色香味俱佳的菜肴。制作时，先将棒菜洗净切片，猪肉切薄片备用。接着，在热油锅中爆香姜蒜，加入猪肉片快速翻炒至变色。随后，放入棒菜片，继续翻炒，期间可加入少量清水帮助棒菜快速熟透。当棒菜变得稍微透明时，加入盐、生抽和少许糖调味，最后撒上葱花增香，即可出锅。

步骤准备棒棒菜、猪肉、泡椒、蒜、生姜，将食材切好备用；步骤锅烧热倒油，下入猪肉，炒至变色，放入辣椒、姜蒜，加入一勺豆瓣，翻炒均匀；步骤加入棒棒菜，翻炒均匀，盖上盖子焖熟，加入盐、鸡精，翻炒均匀，盛出即可。

棒棒菜500g、海鲜酱油、芝麻油、陈醋、白糖、自制辣椒油、剁椒酱 棒棒菜洗净切小块。放少许食盐腌制20分钟。将海鲜酱油，蚝油，芝麻油，香油，醋，白糖，自制辣椒油，自制万能剁椒酱一起放入棒棒菜里。锅里烧油，放入少许辣椒烧开。浇在棒棒菜上，然后将各种调料拌匀即可。

主料：棒棒菜：300g 辅料：单山蘸水1袋 做法：棒棒菜去皮洗净，切成0.5厘米的片 清水烧开，倒入棒棒菜煮3分钟 里面什么都不用放，出锅了 单山蘸水倒入碗里（想吃汤蘸水可以在碗里加入煮棒棒菜的热汤。

棒菜怎么做好吃(棒菜煮火腿的做法步骤)

做法步骤 入手的朋森多功能电炒锅，颜值在线。清水加两滴洗洁精用软布清洗，清水冲干净。锅里加水至8分满，撒入一把大米，烧开后煮5分钟，倒掉，再清水冲洗后就可以开始用了。准备食材，棒菜是初冬的应季蔬菜，汁水多，味道清甜，煮、炒、拌都很好吃，有清热下火的功效。

棒菜去叶子，留叶柄。洗净，滚刀切好。这里就用到棒菜的叶柄（棒菜的心我单独腌，第二天做下粥菜）棒菜小炒的做法 步骤1 咸肉和火腿切片，干笋丝浸泡好后切丝。（配料的材料可以根据自己来换）我用的这三种烧出来要鲜香很多。

香肠切成片，木耳泡发清洗，黄瓜切片，朝天椒切条。2热锅滚油，放进香肠煸炒至略微焦色。3放进黑木耳煸炒两下，添加丝瓜和青椒，放进适当盐和生抽煸炒熟，熄火。

猪肥肉100克、火腿50克、黄蛋糕15克、青菜25克、豌豆15克、紫菜25克、红辣椒皮 \0 【制作过程】 将虾尾剥净壳留尾，去尽泥肠洗净，从脊背处劈成合页形，在肉上剖十字花刀，用绍酒、精盐、腌渍入味，把鱼肉、猪肥肉一起剁成细泥，加精盐、绍酒、葱姜汁、清汤及鸡蛋清搅匀成馅，分别抹在虾肉面上。

棒菜小炒的做法 棒菜去叶子，留叶柄。洗净，滚刀切好。这里就用到棒菜的叶柄（棒菜的心我单独腌，第二天做下粥菜）咸肉和火腿切片，干笋丝浸泡好后切丝。（配料的材料可以根据自己来换）我用的这三种烧出来要鲜香很多。

好了，关于棒菜的做法和棒棒菜怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！