果酱蛋糕的做法（如何做果酱蛋糕）

老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于果酱蛋糕的做法和如何做果酱蛋糕的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享果酱蛋糕的做法以及如何做果酱蛋糕的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

椰香果酱夹心蛋糕做法

〖壹〗、首先，将3个全蛋一起打至呈现出明显的粗泡状态，然后逐渐加入细砂糖，持续搅拌至蛋液变得蓬松，颜色也有所变浅，呈现出湿性发泡的质地。这是我对全蛋打发的新尝试，相较于单独打蛋白，这个过程稍微费力一些。下面，将打发好的蛋液加入适量的椰浆和植物油，用打蛋器搅拌均匀，直至所有成分充分融合。

〖贰〗、制作果酱夹心蛋糕的步骤如下：首先，/ 将软化的黄油与细砂糖和香草精混合，用搅拌器打发至轻盈蓬松的状态，确保香草精充分融入其中。接着，/ 分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，避免油水分离。确保蛋液完全融合到黄油糖霜中，形成均匀的面糊。

〖叁〗、原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。

〖肆〗、将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约20-25分钟，或用牙签插入蛋糕中心，牙签拔出没有黏糊物即可。 将烤好的蛋糕取出放凉，然后用模具沿着边缘慢慢切去外层蛋糕，切出约1/4的厚度，这将成为夹心蛋糕的“盖子”与“底座”。

〖伍〗、夹心蛋糕的果酱自制方法有很多种，这里以草莓果酱为例，详细介绍一下制作过程。首先，我们需要准备以下材料：新鲜草莓500克，白糖100克，柠檬汁适量。步骤一：草莓处理 将新鲜草莓洗净，去掉草莓的叶子和蒂部，然后切成小块。这一步需要注意的是，草莓的大小要尽量保持一致，这样才能保证果酱的口感均匀。

果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕

〖壹〗、制作果酱夹心蛋糕的步骤如下：首先，/ 将软化的黄油与细砂糖和香草精混合，用搅拌器打发至轻盈蓬松的状态，确保香草精充分融入其中。接着，/ 分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，避免油水分离。确保蛋液完全融合到黄油糖霜中，形成均匀的面糊。

〖贰〗、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。筛入低粉拌匀 加入炼奶拌匀 加入蛋黄液拌匀 搅至顺滑 蛋白分三次加糖打发至湿性状态即可 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀 然后全部倒入蛋白中切拌匀 倒入烤盘中抹平并震动几下。

〖叁〗、主要食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。调料：细砂糖20克。辅料：山楂酱。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌，液体沸腾立即离火，端起奶锅不停打圈摇晃，大概100圈左右。

〖肆〗、首先，将3个全蛋一起打至呈现出明显的粗泡状态，然后逐渐加入细砂糖，持续搅拌至蛋液变得蓬松，颜色也有所变浅，呈现出湿性发泡的质地。这是我对全蛋打发的新尝试，相较于单独打蛋白，这个过程稍微费力一些。下面，将打发好的蛋液加入适量的椰浆和植物油，用打蛋器搅拌均匀，直至所有成分充分融合。

〖伍〗、蛋白加糖打至硬性发泡状态。蛋黄中加糖打散，再加入果酱搅打均匀。加入色拉油，搅打至油完全融合。加入牛奶，拌匀。筛入低粉和玉米淀粉，拌匀。将蛋白分三次和蛋黄翻拌均匀。倒入模具里。

果酱夹心蛋糕做法:

〖壹〗、制作果酱夹心蛋糕的步骤如下：首先，/ 将软化的黄油与细砂糖和香草精混合，用搅拌器打发至轻盈蓬松的状态，确保香草精充分融入其中。接着，/ 分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，避免油水分离。确保蛋液完全融合到黄油糖霜中，形成均匀的面糊。

〖贰〗、主要食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。调料：细砂糖20克。辅料：山楂酱。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌，液体沸腾立即离火，端起奶锅不停打圈摇晃，大概100圈左右。

〖叁〗、将黄桃果酱均匀涂抹在蛋糕的切口上。装饰步骤：如果喜欢，可以在蛋糕顶部和侧面涂上一层奶油霜。使用刮刀或者刀子让奶油霜平滑，或者做出自己喜欢的图案。可以将一些新鲜黄桃片或者黄桃块放在蛋糕顶部作为装饰。最后步骤：将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少1小时，让奶油霜和果酱夹心定型。

〖肆〗、原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。

〖伍〗、烘烤20至25分钟。烤制完成后，取出蛋糕，迅速移除油纸，然后均匀地涂抹上你喜欢的果酱，我选取的是这款黑樱桃果酱，果肉丰富，口感绝佳。最后，切除蛋糕的边角，将其切成小方块，两块叠在一起，表面再撒上一层椰丝，增添一丝清新的椰香。这样，一款椰香浓郁、夹心美味的蛋糕就做好了，可以享受啦。

〖陆〗、夹心蛋糕的果酱自制方法有很多种，这里以草莓果酱为例，详细介绍一下制作过程。首先，我们需要准备以下材料：新鲜草莓500克，白糖100克，柠檬汁适量。步骤一：草莓处理 将新鲜草莓洗净，去掉草莓的叶子和蒂部，然后切成小块。这一步需要注意的是，草莓的大小要尽量保持一致，这样才能保证果酱的口感均匀。

果酱玛德琳蛋糕怎么做,吃起来口感松软,甜而不腻呢?

〖壹〗、第一步提前准备必须食材。将无盐黄油放进容器里，隔水融化。生鸡蛋打进盆里，放进白砂糖，搅拌均匀。倒入筛粉后低筋面粉和泡发粉。用蛋抽搅拌均匀，搅拌至无颗粒的情况。第二步分两次倒入无盐黄油，搅拌均匀。搅拌好一点的面糊倒入裱花嘴中，放入冰箱冷藏一个小时。

〖贰〗、低筋面粉、泡打粉、甜菜粉混合过筛，备用。玛德琳模具提前做防粘处理：涂抹黄油，撒高筋面粉，最后将多余面粉倒出。黄油隔水融化，备用。制作步骤：全蛋+细砂糖+柠檬汁混合均匀，不用打发。将粉类材料倒入，用刮刀翻拌均匀。将温热的黄油分2-3次倒入面糊，每次拌匀后再倒入下一次。

〖叁〗、口感松软香甜：内部呈现出松软的质感，口感柔和，带有淡淡的甜香，与普通蛋糕相比，它的质感更加细腻。原料简单：主要原料包括鸡蛋、白糖、黄油、白面粉和泡打粉等，还可以根据个人口味加入可可粉、柠檬皮屑等材料进行调味。

〖肆〗、先将椰子油隔热水融化成液体待用。再把鸡蛋和细砂糖倒大碗内，用手动打蛋器搅打均匀，细砂糖用量做出来的甜度刚好适中。接着把美玫低筋面粉、抹茶粉、无铝泡打粉过筛到蛋液内，继续搅打均匀。加入融化的椰子油，搅拌至蛋糕糊细腻为止。

〖伍〗、糖浆要慢慢加入， 加在蛋白泡上， 不要碰壁否则会成结晶。 用色粉的话晾皮时间可以短一点，烘烤温度和时间要根据自己烤箱适当调整。 暂时不吃的可以放冰箱冷冻保存。

果酱派蛋糕如何做的松软松软细腻好吃的果酱夹心蛋糕做法

〖壹〗、原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。

〖贰〗、制作果酱夹心蛋糕的步骤如下：首先，/ 将软化的黄油与细砂糖和香草精混合，用搅拌器打发至轻盈蓬松的状态，确保香草精充分融入其中。接着，/ 分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，避免油水分离。确保蛋液完全融合到黄油糖霜中，形成均匀的面糊。

〖叁〗、主要食材：鸡蛋4个、低筋面粉80克、牛奶适量、玉米油适量。调料：细砂糖20克。辅料：山楂酱。牛奶、玉米油、20克细砂糖加入奶锅里。将奶锅加热并不断搅拌，液体沸腾立即离火，端起奶锅不停打圈摇晃，大概100圈左右。

果酱蛋糕的做法,果酱蛋糕怎么做好吃,果酱蛋糕的家常

〖壹〗、原料：鸡蛋4个、砂糖70克、低筋粉147克、色拉油28克。将低筋粉先过筛2遍。鸡蛋中加入全部砂糖，打发至蓬松，表面划线不会很快消失。筛入低筋粉，翻拌至没有干面粉。加入色拉油，翻拌均匀。将蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，轻震几下，震出大气泡。

〖贰〗、制作果酱夹心蛋糕的步骤如下：首先，/ 将软化的黄油与细砂糖和香草精混合，用搅拌器打发至轻盈蓬松的状态，确保香草精充分融入其中。接着，/ 分次加入蛋液，每次加入后都要充分搅拌均匀，避免油水分离。确保蛋液完全融合到黄油糖霜中，形成均匀的面糊。

〖叁〗、第一步提前准备必须食材。将无盐黄油放进容器里，隔水融化。生鸡蛋打进盆里，放进白砂糖，搅拌均匀。倒入筛粉后低筋面粉和泡发粉。用蛋抽搅拌均匀，搅拌至无颗粒的情况。第二步分两次倒入无盐黄油，搅拌均匀。搅拌好一点的面糊倒入裱花嘴中，放入冰箱冷藏一个小时。

〖肆〗、做法 鸡蛋一颗放2匙白砂糖，手动打蛋器搅拌均匀。加入4匙薏仁粉，4匙低筋面粉搅拌均匀。加1小匙香草粉、1匙桔子果酱、2匙奶粉和一点点水搅拌均匀。加半小匙泡打粉，拌成蛋糕面糊。模具各加4分之3汤勺蛋糕面糊，加上1小匙桔子果酱，再用剩下的面糊将模具填至8分满。

〖伍〗、果酱蛋糕的做法 先分离蛋黄和蛋清，蛋黄加入一个全蛋搅匀 黄油隔热水融化。筛入低粉拌匀 加入炼奶拌匀 加入蛋黄液拌匀 搅至顺滑 蛋白分三次加糖打发至湿性状态即可 取三分之一蛋白至面糊中切拌均匀 然后全部倒入蛋白中切拌匀 倒入烤盘中抹平并震动几下。

〖陆〗、制作玉米果酱戚风蛋糕的步骤如下：首先，将蛋黄和蛋白分开，蛋黄部分待用。接着，将粉类混合后过筛，确保质地均匀。对于蛋白部分，添加少许白醋和盐，以稳定蛋白结构。用低速打发蛋白，半分钟后蛋白开始形成明显的泡沫，此时加入三分之一的糖。继续以高速打发，大约三分钟后，蛋白出现明显的纹路。

蓝莓果酱生日蛋糕做法

淡奶油加入果酱，搅打至起花纹状态，挤在蛋糕上即可，为了颜色更搭，我放了一点食用色素，不放当然是可以的。

鸡蛋和砂糖放大碗里，用搅拌机搅打几分钟，直到颜色变浅，出现细致的泡沫，加入希腊优格（或原味无糖优格），拌匀，将所有粉类过筛，筛入蛋液之中，用刮刀轻轻搅拌均匀，依序加入蓝莓果酱，最后倒入融化的奶油（微波融化），搅拌均匀，蛋糕面糊就完成了。

制作蓝莓奶油馅。奶油霜（做法点击这里）里加入蓝莓果酱，用勺子稍稍拌匀（不用完全混合均匀），蓝莓奶油馅就做好了。取1片蛋糕片，刷上朗姆酒糖浆。把一半的蓝莓奶油均匀抹在蛋糕片上，盖上第二片蛋糕片。1再刷上朗姆酒糖浆，抹上另一半蓝莓奶油，盖上第三片蛋糕片，并刷上朗姆酒糖浆。

步骤1 先把吉利丁粉放入5信的冷开水里等待完全吸收白色粉末才能搅拌（待用）步骤2 把搅拌均匀的吉利丁粉加入牛奶里放入锅里加暖边搅拌均匀吉利丁粉溶解即可。

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