家常大烩菜怎么做（如何做家常大烩菜）

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常大烩菜怎么做的问题，以及和如何做家常大烩菜的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

大烩菜怎么做好吃

〖壹〗、大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。材料准备好，需要切的切成块。葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。葱姜蒜爆香。

〖贰〗、【大烩菜】【制作食材】：肉、海带、豆皮、青菜、面筋、土豆粉、姜片、葱段、土豆、娃娃菜、食用油、桂皮、耗油、八角、香叶、生抽、老抽、食用盐。【制作步骤】：首先，我们准备一块肉，把肥肉和瘦肉分开，切成小片儿。然后，再准备一些海带、豆皮、青菜、面筋。

〖叁〗、把买的新鲜猪肉洗干净，切成小条条放上各种调味。里面放一些粉条或扁粉，需要提前用水泡一下，让粉条变软。准备一些大白菜，锅里面先加油，烧热后放入豆瓣酱和葱段。放入准备好的肉丝，爆炒之后再加入其它的食材。加入一些高汤，不用放太多，把时间交给大火即可。

〖肆〗、做大烩菜需要准备食材：白菜5片、土豆1个、胡萝卜半根、豆腐1块、粉条1把、葱半根、蒜5瓣、干辣椒6个、生抽3勺、老抽2勺、蚝油1勺、十三香1勺、盐适量。共分为5个步骤，以下是做大烩菜的详细操作：操作/步骤 1 处理食材 所有蔬菜洗干净，粉条提前煮软泡进凉水。

〖伍〗、出锅装盘：炒至所有食材熟透，汤汁浓稠后，即可关火，将大烩菜装盘，撒上葱花或香菜点缀，一道美味的大烩菜就完成了。这道大烩菜的做法简单，食材丰富，营养均衡，适合家庭聚餐或者节日宴请。可以根据季节和个人口味调整蔬菜和肉类的种类和比例，创造出属于自己家庭的风味大烩菜。

〖陆〗、大烩菜是一道传统的中式菜肴，采用多种蔬菜和肉类的搭配烹制而成，口味鲜美丰富。

家常大烩菜的家常做法

大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。材料准备好，需要切的切成块。葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。葱姜蒜爆香。

主料：猪肉馅200克、牛肉馅300克、鸡蛋100克、大白菜4片、鱼丸适量、粉条100克、冻豆腐2块、鲜豆腐100克、豆腐皮120克。辅料：五香粉3克、生姜5克、葱8克、蚝油2汤匙、香油适量、花椒粉5克、淀粉适量、青蒜适量、香菜适量、鸡汤适量。准备牛肉馅，加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。

大烩菜的常见家常做法如下：原料：瘦猪肉、土豆、木耳、青椒、红椒、腐竹、葱姜、八角、精盐、老抽、耗油、鸡精、香油、十三香。步骤：瘦猪肉、土豆、木耳、青椒、红椒切块，腐竹提前用温水泡发。锅中水烧开放入五花肉煮熟，煮出血末后捞出备用。

陕北大烩菜是陕西省北部地区的一道传统名菜，以其丰富的口味和营养价值而闻名。以下是制作陕北大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、豆皮、木耳、香菇、辣椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。

大烩菜家常做法

大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。材料准备好，需要切的切成块。葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。葱姜蒜爆香。

主料：猪肉馅200克、牛肉馅300克、鸡蛋100克、大白菜4片、鱼丸适量、粉条100克、冻豆腐2块、鲜豆腐100克、豆腐皮120克。辅料：五香粉3克、生姜5克、葱8克、蚝油2汤匙、香油适量、花椒粉5克、淀粉适量、青蒜适量、香菜适量、鸡汤适量。准备牛肉馅，加入葱、姜末、花椒粉、盐、鸡蛋搅拌。

大烩菜的常见家常做法如下：原料：瘦猪肉、土豆、木耳、青椒、红椒、腐竹、葱姜、八角、精盐、老抽、耗油、鸡精、香油、十三香。步骤：瘦猪肉、土豆、木耳、青椒、红椒切块，腐竹提前用温水泡发。锅中水烧开放入五花肉煮熟，煮出血末后捞出备用。

榆林大烩菜的家常做法

〖壹〗、榆林金鸡滩大烩菜做法： 准备食材：猪肉、鸡肉、鸭肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菇、笋、莲藕、胡萝卜、青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、醋、淀粉、清水。 将猪肉、鸡肉、鸭肉切成小块，加入料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、糖、淀粉腌制10分钟。

〖贰〗、榆林大烩菜做法： 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐皮、木耳、香菇、青椒、红椒、葱姜蒜等。 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 土豆、胡萝卜切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。

〖叁〗、陕北榆林大烩菜是陕西省榆林市的一道传统名菜，以其色、香、味、形俱佳而闻名。以下是制作陕北榆林大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、木耳、香菇、青椒、红椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。

烩菜怎么做好吃大烩菜的家常做法

〖壹〗、准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐、黑木耳、香菇、莲藕、粉条、辣椒、葱、姜、蒜。 切好所有的食材，猪肉切成薄片，土豆和胡萝卜切成小块，豆腐切成小块，黑木耳和香菇切成丝，莲藕切成片，辣椒切成小段，葱姜蒜切成末。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

〖贰〗、榆林大烩菜做法： 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆皮、豆腐皮、木耳、香菇、青椒、红椒、葱姜蒜等。 将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、淀粉腌制10分钟。 土豆、胡萝卜切成小块，青椒、红椒切成丝，葱姜蒜切末备用。 热锅凉油，将腌制好的猪肉倒入锅中煸炒至变色。

〖叁〗、大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。材料准备好，需要切的切成块。葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。葱姜蒜爆香。

〖肆〗、做法步骤：菜洗好备用 红萝卜切片，白菜切成小长方块 适量红九九备用 锅里放适量油，油多菜腻的很 油烧热放入红九九（牛油的那面放到油里）炒出香味 倒入菜，翻炒，加适量水，刚好盖住菜的水量，放入粉条 煮一会，口味重的可适量加少许盐。

〖伍〗、正宗榆林大烩菜的做法 榆林大烩菜是陕西榆林地区的传统名菜之一，以其丰富的口味和独特的烹饪方法而闻名。以下是制作榆林大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾仁、蟹肉棒、豆腐、木耳、香菇、笋、芹菜、胡萝卜、豆皮等。

〖陆〗、陕北大烩菜的做法 陕北大烩菜是陕西省北部地区的一道传统名菜，以其丰富的口味和营养价值而闻名。以下是制作陕北大烩菜的步骤：准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、豆腐干、豆皮、木耳、香菇、辣椒、蒜、姜、葱等。将猪肉切成小块，用料酒、盐、生抽、姜片腌制20分钟。

大烩菜的做法

〖壹〗、大烩菜的做法： 准备食材：猪肉、土豆、胡萝卜、洋葱、青椒、红椒、蒜、姜、豆瓣酱、盐、生抽、料酒、糖、鸡精、水淀粉。 将猪肉切成小块，加入料酒、盐、生抽、水淀粉腌制10分钟。 土豆、胡萝卜切成小块，洋葱、青椒、红椒切成丝，蒜、姜切末。

〖贰〗、做法步骤：菜洗好备用 红萝卜切片，白菜切成小长方块 适量红九九备用 锅里放适量油，油多菜腻的很 油烧热放入红九九（牛油的那面放到油里）炒出香味 倒入菜，翻炒，加适量水，刚好盖住菜的水量，放入粉条 煮一会，口味重的可适量加少许盐。

〖叁〗、大烩菜的家常做法如下：主料：白菜三片、油菜一小把、粉带适量、豆腐一块、海带适量、香菇4个、黑木耳3个、丸子适量、白萝卜半根。辅料：葱1根、姜2片、蒜2瓣、自制辣椒酱一大勺、盐少许、豆瓣酱一大勺。材料准备好，需要切的切成块。葱姜蒜切碎，辣椒酱和豆瓣酱准备好。葱姜蒜爆香。

〖肆〗、主料：肉丸200克、粉条（干）1把。辅料：白菜400克、西红柿1个。调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、花椒适量、料酒适量、老抽适量、番茄酱适量、胡椒粉适量、高汤适量、香菜适量。

关于家常大烩菜怎么做，如何做家常大烩菜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。