简单家常烧麦（家常烧麦怎么做好吃）

大家好，如果您还对简单家常烧麦不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享简单家常烧麦的知识，包括家常烧麦怎么做好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

家庭版烧麦的家常做法

〖壹〗、和好面团放一旁备用。蒸好的糯米饭备用。起锅烧油下入葱花炒香，放肉馅。翻炒制肉馅变白。加入提前切好的香菇，木耳，胡萝卜。翻炒均匀。加生抽，耗油，盐，鸡精，十三香炒匀。放入米饭。翻炒均匀。面团分成剂子，擀成饺子皮。1放入馅料，包好。

〖贰〗、首先，和匀面团并将其放置一旁备用，以便后续制作烧麦皮。 已经蒸熟的糯米饭准备好，待用。 开火加热平底锅，倒入适量油，加入葱花炒香后，放入猪肉馅。 持续翻炒至肉馅变色，熟透。 接着加入提前切好的香菇、木耳和胡萝卜丝。 快速翻炒均匀，确保食材混合均匀。

〖叁〗、材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。

〖肆〗、将面粉放入盆中。开水和面，可以用擀面杖或者是筷子，将面和成抱团的面片放置片刻，使面团不要太烫。面稍微冷却后，将面和成面团。将面团揉成长条形，分成相等的若干等份。案板上撒上干淀粉，将面擀成中间厚两边薄的面片儿。

〖伍〗、干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟。糯米淘洗干净，用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭煮熟。

〖陆〗、油菜洗净，香菇，木耳提前泡发洗净，葱姜鸡蛋准备齐。鸡蛋用花生油炒熟划碎，油菜焯水剁碎，香菇，木耳，葱，姜切碎备用。鸡蛋碎，葱姜末放入盆中加适量盐拌匀。在放入香菇，木耳，油菜蚝油，姜粉，香油拌匀。饺子皮用擀面杖擀岀裙边。包入适量素馅。

烧麦的制作的家常做法

〖壹〗、材料：猪肉馅、香菇、胡萝卜、糯米饭。调味：香葱、料酒、盐、老抽1勺、香油1勺、白糖1/2勺。将放凉的糯米饭内加入1/2勺白糖拌匀备用。猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。

〖贰〗、将面粉放入盆中。开水和面，可以用擀面杖或者是筷子，将面和成抱团的面片放置片刻，使面团不要太烫。面稍微冷却后，将面和成面团。将面团揉成长条形，分成相等的若干等份。案板上撒上干淀粉，将面擀成中间厚两边薄的面片儿。

〖叁〗、糯米两斤（根据自己需要而定），香菇五六朵大的，洋葱半个，胡萝卜一根，豌豆半斤，水饺皮一斤。蚝油两大勺，五香粉两克，盐适量，白糖一勺，食用油一两。糯米提前泡四个小时，搓洗两遍，滤干水分，倒入蒸锅蒸屉内大火蒸十五分钟。

〖肆〗、准备主料：适量的糯米饭、肉馅、胡萝卜和香菇。 调味料：适量的盐、料酒、香葱、白糖、香油和老抽。 将冷却的糯米饭中加入1/2勺白糖拌匀备用。 将肉馅加入料酒和盐，腌制10分钟。 胡萝卜和香菇洗净切碎备用。 热锅加油，倒入香菇和胡萝卜末煸炒2-3分钟，盛出备用。

自制烧麦家常做法

〖壹〗、干香菇用冷水洗净灰尘，再用温水浸泡香菇15分钟。糯米淘洗干净，用泡香菇的温水将糯米浸泡半个小时。浸泡后的糯米加入电饭煲，煮糯米的那个水就是泡香菇的水，水量只要超过米平面5毫米就好。按煮饭键将糯米饭煮熟。

〖贰〗、放适量的糯米饭在胶皮的中间。开始捏烧麦了！烧麦做好了！放到电饭锅蒸15分钟，就可以出锅了。

〖叁〗、食材：羊肉500g、元葱1个、烧麦皮5元、大葱1根、姜15g、精盐15g、生抽30ml、蚝油20ml、胡椒粉5g、白糖15g、香油6ml、玉米油6ml、八角1个、花椒10g。做法步骤：准备好500g羊肉和1个洋葱。羊肉搅成肉馅。葱姜切末备用。肉馅中一次加入姜末、精盐，生抽、蚝油、胡椒粉、白糖、香油。

烧麦的家常做法

热锅加油，倒入香菇和胡萝卜末煸炒2-3分钟，盛出备用。 将腌制好的肉馅和香菇、胡萝卜混合，加入老抽调味，搅拌均匀制成烧麦馅料。 烧麦皮是饺子皮，用擀面杖擀薄四周即成烧麦皮。

炒至到糯米成半透明状。1把炒好的烧麦馅放入锅中。1放入蒸烤箱中。1关上炉门，选取鲜嫩纯蒸键，烤20分钟 1放凉就可以包了。1取一张烧麦皮，放入适量烧麦馅。1用手随意捏下，中间不要分口，露出少许馅料即可。1调整一下后的成品图。1依次做好剩下的烧麦。

胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。烧麦皮是现成的饺子皮，用擀面杖把皮四周擀薄，就成了烧卖皮。

家常烧麦怎么做

猪肉馅加入料酒、盐腌制10分钟。胡萝卜、香菇洗净切碎末备用。锅置火上加少许油烧热倒入香菇、胡萝卜末煸炒2-3分钟盛出备用。另将腌制好的肉馅、加少许鸡精、香油煸炒至变色盛出。将肉馅、糯米、香菇、胡萝卜混合加老抽搅匀，制成烧麦馅料。

开始包糯米，包的时候沾点清水。可以随意包不一定要好看。自己喜欢怎么样的形状都可以包。香喷喷的家常烧麦，新鲜出炉。

将面粉放入盆中。开水和面，可以用擀面杖或者是筷子，将面和成抱团的面片放置片刻，使面团不要太烫。面稍微冷却后，将面和成面团。将面团揉成长条形，分成相等的若干等份。案板上撒上干淀粉，将面擀成中间厚两边薄的面片儿。

家常烧麦怎么蒸好吃又简单

蒸制：在蒸锅里铺上一层蒸布或者刷上一层油，将包好的烧麦摆放在蒸屉上，注意留出适当的间隙，以免粘连。开始蒸：大火将水烧开后，将烧麦放入蒸锅，大火蒸约10-15分钟，根据烧麦的大小和蒸锅的火力调整时间。出锅：烧麦蒸好后，关火，稍微放凉一下，以免烫手。

下面，是蒸烧麦的具体步骤：首先，将胡萝卜、木耳、青椒和葱切成小丁，猪肉剁碎。接着，在蒸锅上铺一块干净的布，将糯米均匀地铺在上面，开大火蒸至九成熟备用。同时，在锅中烧开适量水，一边搅面一边在沸水中加入面粉，烫好后备用。

将瘦肉馅、鲜虾仁、韭菜、姜末、香菇、蚝油、豆腐干、鸡蛋、生抽、盐和白胡椒粉混合，搅拌均匀成为烧麦馅。 醒好的面团擀成薄片，用模具将其切成适当大小的圆形面皮。 每张面皮上放入适量的烧麦馅，将其包成半圆形。 将包好馅的烧麦放入蒸锅中，用旺火蒸约10-15分钟至熟烂。

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