虾仁的做法大全家常（虾仁的做法大全家常菜）

大家好，关于虾仁的做法大全家常很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于虾仁的做法大全家常菜的知识，希望对各位有所帮助！

虾仁的家常做法

蒜蓉虾仁 材料：虾仁250克，大蒜4瓣，生姜适量，盐、鸡精、料酒、油少量。 做法： 将虾仁洗净，加盐、鸡精、料酒腌制5分钟。 大蒜切末，姜切片备用。 锅内放油，烧热后加入蒜末和姜片爆香。 放入虾仁翻炒，炒至变色后加盐、鸡精调味即可。

将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁中加入少许盐、1汤匙料酒和1茶匙淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。配菜准备 青椒和红椒去籽后切成小块。大蒜和生姜分别切末备用。炒制过程 热锅凉油，待油温六七成热时，放入蒜末和姜末爆香。倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。加入青红椒块，继续翻炒均匀。

处理食材：虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右；胡萝卜、黄瓜洗净切丁，大葱切段，姜、蒜切末，干辣椒切段备用。炸花生米：锅中倒入适量食用油，凉油放入花生米，小火慢慢炸至花生米颜色变深，捞出控油备用。

冻虾仁200克、花生米50克、黄瓜1根、胡萝卜1根、干辣椒3 - 4个、花椒适量、大葱1段、生姜1块、大蒜2瓣、料酒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖2勺、盐适量、淀粉1勺、食用油适量。 步骤 冻虾仁解冻后洗净，用厨房纸巾吸干水分，加入料酒、生抽、盐和淀粉，腌制15 - 20分钟。

茄汁虾仁：用料：虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。 虾肉洗干净料酒，胡椒粉腌几分钟。腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉，鸡蛋打散，少放点盐，让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液，提前把面粉和淀粉拌匀，面粉少点，淀粉多点。

虾仁的做法家常

〖壹〗、蒜蓉虾仁 材料：虾仁250克，大蒜4瓣，生姜适量，盐、鸡精、料酒、油少量。 做法： 将虾仁洗净，加盐、鸡精、料酒腌制5分钟。 大蒜切末，姜切片备用。 锅内放油，烧热后加入蒜末和姜片爆香。 放入虾仁翻炒，炒至变色后加盐、鸡精调味即可。

〖贰〗、虾仁200克、花生米50克、胡萝卜半根、黄瓜半根、干辣椒3个、花椒1小把、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐3克、白糖5克、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、食用油适量。做法步骤 处理食材：虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。

〖叁〗、将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁中加入少许盐、1汤匙料酒和1茶匙淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。配菜准备 青椒和红椒去籽后切成小块。大蒜和生姜分别切末备用。炒制过程 热锅凉油，待油温六七成热时，放入蒜末和姜末爆香。倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。加入青红椒块，继续翻炒均匀。

〖肆〗、茄汁虾仁：用料：虾仁适量、番茄酱2勺、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、冰糖几块、蒜2瓣、淀粉适量、面粉适量、黑豆酱油适量。 虾肉洗干净料酒，胡椒粉腌几分钟。腌好的虾仁把多余的汤汁倒掉，鸡蛋打散，少放点盐，让每一个虾仁都均匀的挂上蛋液，提前把面粉和淀粉拌匀，面粉少点，淀粉多点。

虾仁的做法家常菜

虾仁蒸蛋 所需食材：虾仁、鸡蛋、盐、料酒、生抽、香油、葱花。步骤：虾仁洗净，加入盐和料酒，腌制片刻。鸡蛋打入碗中，加适量盐和温水，搅拌均匀。将蛋液过筛，去除表面浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，小火蒸约8 - 10分钟，至蛋液凝固。

将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁中加入少许盐、1汤匙料酒和1茶匙淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。配菜准备 青椒和红椒去籽后切成小块。大蒜和生姜分别切末备用。炒制过程 热锅凉油，待油温六七成热时，放入蒜末和姜末爆香。倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。加入青红椒块，继续翻炒均匀。

家常虾，食材：对虾适量、姜适量、葱适量、青红椒、适量、油适量、盐适量、天成一味酱油适量。

家常虾：取适量对虾，搭配姜、葱、青红椒等调料。先将虾洗净沥干，用葱姜和料酒浸泡5分钟以提味。取出虾，沥去汁水，热油锅快速炒至虾身变红，调味，加入青红椒圈，待汤汁收干后即可出锅。茄汁虾仁：准备虾仁、番茄酱、料酒、盐、胡椒粉、冰糖、蒜、淀粉和面粉。

虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感嫩滑。先将虾仁洗净腌制，然后打入鸡蛋，加入适量的清水（鸡蛋和水的比例约为1：5），搅拌均匀后过滤一下，放入虾仁，隔水蒸大约10分钟，蒸至蛋液凝固即可。出锅前可以撒上葱花增加香气。

做法：将新鲜虾仁洗净，去除虾线，加入盐、生抽和淀粉腌制片刻。青椒洗净切丝，蒜切末备用。热锅凉油，放入蒜末爆香。加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。加入青椒丝继续翻炒，炒匀后加盐调味即可出锅。特点：清炒虾仁口感鲜美，虾仁鲜嫩，青椒爽脆，是一道简单又美味的家常菜。

鲜虾仁的10种家常做法

鲜虾仁的10种家常做法包括：清炒虾仁、蒜蓉粉丝蒸虾仁、麻婆虾仁、虾仁炒蛋、椒盐虾仁、虾仁西兰花、虾仁炒饭、豉油皇炒虾仁、芝麻虾仁和糖醋脆皮虾仁。首先，清炒虾仁是一道简单又美味的家常菜。将新鲜虾仁洗净，用料酒和盐腌制片刻，再加入葱姜炒香，快速翻炒至虾仁变色，最后用淀粉水勾芡即可。

清炒虾仁 清炒虾仁是一道色香味俱佳的菜肴。以鲜虾仁为主料，搭配简单的调料，炒制而成。口感鲜嫩，清淡爽口。做法解释： 准备食材：鲜虾仁、葱、姜、料酒、盐、生抽等。 处理虾仁：将虾仁清洗干净，去除虾线，沥干水分备用。

白灼虾仁 材料：鲜虾仁200克 姜2片 葱1根 料酒1勺 盐适量 生抽2勺 香油少许 糖少许（可选）做法：准备虾仁：将鲜虾去壳去肠线，洗净沥干水分，放入碗中。腌制：加入姜片、料酒和少许盐，搅拌均匀，腌制10分钟。煮水：锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开。

虾仁的吃法大全家常

将西兰花倒入大虾仁中，开大火，迅速爆炒，加盐、加鸡精，炒匀，即可上碟。清炒虾仁的做法 材料：虾仁50克。调料：料酒10克、胡椒粉10克、水淀粉10克、生粉10克、盐5克。做法： 虾仁洗干净，倒入空碗中，放入2勺料酒，1勺胡椒粉和1勺盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

以下是虾仁的吃法大全家常：清炒虾仁 食材准备：虾仁、青豆、胡萝卜、盐、食用油。制作步骤：将虾仁去虾线洗净，沥干水分备用；青豆、胡萝卜切丁备用；热锅凉油，放入虾仁翻炒至变色，再加入青豆、胡萝卜丁翻炒均匀，最后加盐调味，翻炒均匀即可出锅。

最后，开小火，倒入适量植物油，将鸡蛋、虾仁和韭黄炒熟，即可上碟。西兰花炒虾仁的做法 选取100g西兰花与100g大虾仁，辅以15g大蒜和15g红辣椒，佐以1g鸡精、3g盐、15g料酒及10g植物油。首先，将西兰花切成大小一致的花状，焯水后捞出，备用。接着，将红辣椒切成小粒，大蒜切碎。

虾仁200克、花生米50克、胡萝卜半根、黄瓜半根、干辣椒3个、花椒1小把、大葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐3克、白糖5克、醋1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉5克、食用油适量。做法步骤 处理食材：虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。

清炒虾仁 材料准备 新鲜虾仁：300克（可根据人数调整）青椒：1个 红椒：1个 大蒜：2瓣 生姜：1小块 盐：适量 料酒：1汤匙 生抽：1汤匙 淀粉：1茶匙 植物油：适量 制作步骤 虾仁处理 将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。

虾仁蒸蛋 虾仁蒸蛋是一道非常受欢迎的家常菜，做法简单，口感嫩滑。先将虾仁洗净腌制，然后打入鸡蛋，加入适量的清水（鸡蛋和水的比例约为1：5），搅拌均匀后过滤一下，放入虾仁，隔水蒸大约10分钟，蒸至蛋液凝固即可。出锅前可以撒上葱花增加香气。

虾仁怎么吃家常做法

将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。在虾仁中加入少许盐、1汤匙料酒和1茶匙淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。配菜准备 青椒和红椒去籽后切成小块。大蒜和生姜分别切末备用。炒制过程 热锅凉油，待油温六七成热时，放入蒜末和姜末爆香。倒入腌制好的虾仁，快速翻炒至变色。加入青红椒块，继续翻炒均匀。

清炒虾仁 所需食材：虾仁、青椒、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。步骤：虾仁洗净，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，姜蒜切末。热锅凉油，放入腌制好的虾仁滑炒至变色盛出。

清炒虾仁 将虾仁洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制一下。锅中倒入适量油，烧至六成热，放入虾仁煸炒，炒至变色后加入葱姜蒜和适量盐、鸡精、料酒、生抽、糖等调味料，翻炒均匀即可。 蒜蓉烤虾 将虾仁洗净，去掉虾线，用盐和料酒腌制一下。

处理食材：虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右；胡萝卜、黄瓜洗净切丁，大葱切段，姜、蒜切末，干辣椒切段备用。炸花生米：锅中倒入适量食用油，凉油放入花生米，小火慢慢炸至花生米颜色变深，捞出控油备用。

虾仁怎么烧好吃家常做法

〖壹〗、处理虾仁：将虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。准备配菜：青椒、红椒洗净切块，葱、姜、蒜切末备用。炒制虾仁：热锅凉油，待油温烧至六成热时，放入腌制好的虾仁，滑炒至变色熟透，盛出备用。

〖贰〗、加入适量高汤或清水，大火煮开后转小火煮5分钟。放入焯好水的豆腐块，轻轻搅拌以防豆腐碎掉。再煮3-5分钟，让豆腐充分吸收汤汁的味道。加入虾仁 将腌制好的虾仁均匀铺在豆腐上，不要立刻搅拌。盖上锅盖，小火焖煮3-5分钟，直到虾仁完全变色熟透。最后根据口味调整盐量，撒上葱花即可出锅。

〖叁〗、清炒虾仁 所需食材：虾仁、青椒、胡萝卜、洋葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、食用油。步骤：虾仁洗净，加入盐、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，姜蒜切末。热锅凉油，放入腌制好的虾仁滑炒至变色盛出。

〖肆〗、虾仁的美味烹饪方式多种多样，这里介绍两种家常做法：鸡蛋炒虾仁和软炸虾仁。首先，制作鸡蛋炒虾仁。将新鲜大虾处理干净，仅保留虾仁，随后在虾仁中加入少许料酒、适量盐和一点生粉，腌制5分钟。与此同时，将鸡蛋加入少许盐并打散备用。锅中倒入色拉油，大火烧热后倒入鸡蛋，待其成形后切成小块堆在一边。

〖伍〗、把虾肉放在面粉碗里均匀的裹上一层薄面粉。油温六成热下锅炸至金黄捞出备用。可以再复炸一次，表皮更酥脆。另起锅放油，放冰糖炒出焦糖色，放番茄酱，放蒜泥，放酱油，盐可以根据自己口味酌情添加，提前调点水淀粉搅匀，放虾仁收汁，淋点虾油。这道菜外脆里嫩，虾肉鲜香，甜而不腻。

〖陆〗、清炒虾仁是一道简单又经典的中式菜肴。它的做法相对简单，只需将新鲜虾仁与少许蒜末、姜片一同快炒，再加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道菜能够充分保留虾仁的鲜美，口感嫩滑，是许多人的最爱。虾仁蒸蛋则是一道营养丰富的家常菜。将打散的蛋液与剥好的虾仁混合，加入少许盐和水，上锅蒸熟。

海虾仁的12种家常做法

虾仁的12种吃法大全有：鲜虾仁拌沙拉、蒜香虾仁、虾仁炒饭、虾仁炒面、咖喱虾仁、红烧虾仁、水煮虾仁、咖喱椰汁虾仁汤、虾仁炸云吞、虾仁蒸蛋、虾仁炖豆腐、虾仁烤串。鲜虾仁拌沙拉 将煮熟的虾仁切小块，与蔬菜沙拉一起拌在一起，用沙拉酱调味即可。

海虾仁200克、青椒1个、红椒1个、葱1段、姜1块、蒜2瓣、盐3克、料酒1勺、生抽1勺、淀粉1勺、食用油适量。步骤 虾仁处理：把海虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分，放入碗中。

干虾仁想炒着吃是有很多种做法的，但是炒之前一定要开水烫泡，一是去咸，二是去晾晒过程中的一些残留物。然后煮熟配绿色菜炒都可以。煮5分钟即可。如果炖菜或汤就不用先煮熟。比较配虾仁的菜：可单独配西兰花、西芹、香芹、黄瓜、苦瓜、丝瓜、青椒、木耳、油菜、荷兰豆或毛豆都可。

将大虾洗净，剥出虾仁，挑去虾线。蛋白打散，加盐、料酒、淀粉搅拌均匀。将虾仁放下去，抓匀糊，微拌一下。锅内加油，先炸腰果，捞出，放在一边，凉着。锅内再放虾仁，划开，停片刻倒出，沥净油。原锅放少量油，加葱蒜、姜、料酒，加醋、盐、味精、高汤。

清炒虾仁 材料准备 新鲜虾仁：300克（可根据人数调整）青椒：1个 红椒：1个 大蒜：2瓣 生姜：1小块 盐：适量 料酒：1汤匙 生抽：1汤匙 淀粉：1茶匙 植物油：适量 制作步骤 虾仁处理 将新鲜虾仁洗净，用厨房纸巾吸干水分。

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！