排骨炖冬瓜怎么做好吃（排骨炖冬瓜怎么做好吃窍门）

今天给各位分享排骨炖冬瓜怎么做好吃的知识，其中也会对排骨炖冬瓜怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

排骨炖冬瓜怎么做好吃

排骨先用开水焯水，去除血水和杂质。焯水的同时加入少许料酒去腥。然后用凉水冲洗干净备用。 冬瓜去皮，切成大小适中的块状备用。 锅中加入适量的清水烧开，放入焯水过的排骨，再加入适量的料酒，姜片和葱段，煮沸后改小火炖煮。

冬瓜炖排骨的做法：原料：排骨、冬瓜、紫洋葱。冬瓜去皮切块，紫洋葱切碎备用。开火，锅内加适量水，排骨凉水下锅，煮沸，逼出血沫及脏东西，捞出。用温水冲洗干净。锅内少许油，加入排骨，翻炒。炒至排骨两面金黄色时，加入老抽，调色，翻匀，加入料酒（4克），翻炒。

首先，将排骨切成4厘米长的段，然后放入开水中焯水，去除血水，捞出洗净备用。冬瓜削皮切块，姜拍破备用。葱和香菜切碎装盘备用。在锅中加入足够的水，加入排骨、冬瓜、姜、红枣、枸杞、盐、鸡精，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮。待冬瓜可以用筷子轻易夹断时，撒上胡椒粉即可。

排骨炖冬瓜好吃的做法如下 食材：排骨、冬瓜、姜、葱、盐、鸡精、料酒。排骨洗净，焯水后撇去浮沫。冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段。将排骨、姜片、葱段放入砂锅，加水烧开，用小火慢炖。待排骨近烂时，放入冬瓜、盐、鸡精、料酒，继续炖至排骨离骨。撒入葱花，出锅即可。

想要炖出好吃的冬瓜炖排骨，你可以按照以下步骤来哦：准备食材：选一块新鲜的冬瓜，给它洗个澡，然后削去绿皮，掏出里面的瓤，再切成薄片。记得，冬瓜片别太厚，薄一点更容易入味呢！处理排骨：打开电磁炉，放上一锅水，加点盐和醋，把排骨放进去焯一下，这样可以去除骨头里的血水，让汤更清澈。

首先把排骨清洗干净斩成一段段，薏米、百合泡水清洗干净。冬瓜去皮，然后切成方块。把全部食材放进锅里，加姜片，然后加水，水和食材的比例是1-1。盖上盖子，煲1个小时。1个小时后，非常清甜好吃的排骨炖冬瓜就做好了。工具/材料 冬瓜1斤，排骨1斤，薏米、百合、姜片适量。

冬瓜炖排骨怎么炖好吃

〖壹〗、准备食材：选一块新鲜的冬瓜，给它洗个澡，然后削去绿皮，掏出里面的瓤，再切成薄片。记得，冬瓜片别太厚，薄一点更容易入味呢！处理排骨：打开电磁炉，放上一锅水，加点盐和醋，把排骨放进去焯一下，这样可以去除骨头里的血水，让汤更清澈。焯好后，把排骨捞出来，用冷水冲一下，去掉浮沫。

〖贰〗、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。 冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。 冬瓜洗干净，切块备用。 放点生姜会比较香，生姜切条状备用。 准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。 放盐，用大火煮开，在用小火。

〖叁〗、准备一块新鲜的冬瓜，切出部分，过水洗净。将洗净的冬瓜切去外层绿皮，掏去中间的瓤部分，然后切成薄片状。打开电磁炉，加入适量水，放入少许盐醋，将切好的排骨放入焯一阵，去除骨头中的血水，然后捞出放入冷水过滤去浮沫。准备少许生姜，将其洗净，然后切出少许，切成姜丝。

〖肆〗、盖上锅盖，先用大火烧开，之后转小火慢炖。小火炖煮的时间一般在5 - 两小时左右，这样可以使排骨的肉质变得软烂，骨髓中的营养成分也能充分释放到汤中。加入冬瓜 在炖煮排骨大约1 - 5小时后，加入冬瓜块。因为冬瓜比较容易煮熟，如果加入过早，会煮得过于软烂，失去口感。

〖伍〗、首先，将冬瓜的表皮削去，并去掉其中的籽，然后彻底洗净，切成大小适中的块状。同时，将生姜切成薄片备用。接着，煮一锅开水，将排骨放入沸水中焯烫，以去除血水和杂质。在这个过程中，可以适量加入一些盐和米酒，帮助去腥增香。随后，将焯好水的排骨和姜片一起放入炖汤的锅中，先以中小火炖煮15分钟。

冬瓜炖排骨怎么做好吃

排骨洗净，焯水后撇去浮沫。冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段。将排骨、姜片、葱段放入砂锅，加水烧开，用小火慢炖。待排骨近烂时，放入冬瓜、盐、鸡精、料酒，继续炖至排骨离骨。撒入葱花，出锅即可。这样炖出的排骨软烂，冬瓜鲜嫩多汁，是一道营养丰富的菜肴。

首先，将排骨切成4厘米长的段，然后放入开水中焯水，去除血水，捞出洗净备用。冬瓜削皮切块，姜拍破备用。葱和香菜切碎装盘备用。在锅中加入足够的水，加入排骨、冬瓜、姜、红枣、枸杞、盐、鸡精，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮。待冬瓜可以用筷子轻易夹断时，撒上胡椒粉即可。

排骨用清水冲洗干净，放入锅中加入足够的水，加入料酒焯水（将排骨放入水中煮开，焯煮1-2分钟），煮至血水浮出。捞出排骨洗净备用。 在炖锅中加入适量清水（约5倍于食材的高度），放入焯水后的排骨。加入姜块和蒜瓣，炖煮至排骨变得柔软烂糯。注意不要煮过久，以免排骨过糊碎。

冬瓜炖排骨怎样做好吃

〖壹〗、想要炖出好吃的冬瓜炖排骨，你可以按照以下步骤来哦：准备食材：选一块新鲜的冬瓜，给它洗个澡，然后削去绿皮，掏出里面的瓤，再切成薄片。记得，冬瓜片别太厚，薄一点更容易入味呢！处理排骨：打开电磁炉，放上一锅水，加点盐和醋，把排骨放进去焯一下，这样可以去除骨头里的血水，让汤更清澈。

〖贰〗、首先，将排骨切成4厘米长的段，然后放入开水中焯水，去除血水，捞出洗净备用。冬瓜削皮切块，姜拍破备用。葱和香菜切碎装盘备用。在锅中加入足够的水，加入排骨、冬瓜、姜、红枣、枸杞、盐、鸡精，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢慢炖煮。待冬瓜可以用筷子轻易夹断时，撒上胡椒粉即可。

〖叁〗、冬瓜炖排骨的做法：原料：排骨、冬瓜、紫洋葱。冬瓜去皮切块，紫洋葱切碎备用。开火，锅内加适量水，排骨凉水下锅，煮沸，逼出血沫及脏东西，捞出。用温水冲洗干净。锅内少许油，加入排骨，翻炒。炒至排骨两面金黄色时，加入老抽，调色，翻匀，加入料酒（4克），翻炒。

〖肆〗、排骨先用开水焯水，去除血水和杂质。焯水的同时加入少许料酒去腥。然后用凉水冲洗干净备用。 冬瓜去皮，切成大小适中的块状备用。 锅中加入适量的清水烧开，放入焯水过的排骨，再加入适量的料酒，姜片和葱段，煮沸后改小火炖煮。

〖伍〗、排骨先用水焯一下，去除血水，捞出备用。 冬瓜去皮去籽，切成适口大小的块状。 热锅凉油，放入切好的姜片和排骨，煸炒出香味。 加入适量的料酒，继续煸炒一会。 倒入清水，水量要刚刚没过排骨，大火烧开。

〖陆〗、排骨炖冬瓜好吃的做法如下 食材：排骨、冬瓜、姜、葱、盐、鸡精、料酒。排骨洗净，焯水后撇去浮沫。冬瓜去皮切块，姜切片，葱切段。将排骨、姜片、葱段放入砂锅，加水烧开，用小火慢炖。待排骨近烂时，放入冬瓜、盐、鸡精、料酒，继续炖至排骨离骨。撒入葱花，出锅即可。

冬瓜炖排骨做法

〖壹〗、排骨切件洗净焯去血水，冬瓜带皮洗净切方块 先把排骨加5升纯净水、两滴白醋电高压锅炖20分钟，冷却能开盖（一定要放掉气再开盖哦，否则很危险的）再倒入冬瓜炖25分钟（因为冬瓜炖久了容易成羹不成形），喝前加少许盐、少许鸡精再盖上盖焖会儿，喝时再打开盖即可。

〖贰〗、食材：排骨400克、冬瓜500、葱3根。冷水下锅，把排骨放水里面煮一下，捞起来，用冷水洗。冬瓜洗干净，切块备用。放点生姜会比较香，生姜切条状备用。准备一个炖锅，把排骨和冬瓜一起放下去炖。放盐，用大火煮开，在用小火。

〖叁〗、第一步把冬瓜和洋葱切好，放一旁备用。排骨切好，放入锅中焯水，焯水后捞出洗净。锅内放油加热，放入排骨，快速翻炒。锅内加老抽，料酒，翻炒。放入洋葱、桂皮、花椒粒、香叶、干姜片、八角，使用铲子继续翻炒 放入开水，生抽，醋，盖上盖子，大火煮开，换成小火炖。

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