三七煲鸡汤的做法大全（三七 鸡汤）

其实三七煲鸡汤的做法大全的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解三七 鸡汤，因此呢，今天小编就来为大家分享三七煲鸡汤的做法大全的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

坐月子可以吃三七根煲鸡汤吗

要根据自己的身体情况来进行判断，具体如下：第如果身体素质比较好，出血情况比较少，可以吃点三七炖鸡，因为三七不仅可以止血而且具有活血的功能，少吃一点对身体不会有很大的影响。

产妇在分娩后，身体往往处于虚弱状态，急需滋补。而三七炖鸡作为一道传统滋补美食，对产后恢复大有裨益。产妇可以放心食用三七炖鸡，这道食谱被誉为产妇调理的良品。三七乌鸡汤具有强心补血、祛瘀止血的功效。在产妇分娩后，由于大量失血，身体急需补充营养。若营养不足，可能导致脾肾两虚、面黄乏力等症状。

剖腹产的妈妈们坐月子期间是可以吃三七炖鸡来调理身体的。 三七炖鸡属于三七的熟吃法，三七熟吃的侧重点就是补血，用于伤后补血、产后补血等，效果非常显著，对于瘀血内停，经脉阻滞，气血运行不畅而致的产后腹痛疗效较佳。

三七鸡汤的做法有哪些?

老母鸡1000克，山药500克，三七10克，枸杞10克，红枣10克，生姜5克，葱5克。买来的老母鸡剔除毛，整只放入开水中冒一冒，去除血污。把鸡放入高压锅中，加入葱姜枸杞黄芪、三红枣，倒入适量的水没过鸡即可。

准备材料：三七根须10克、母鸡1只或半只、姜葱盐椒适量；制作方法：『1』将准备好的三七根须放入水中浸泡约30分钟；『2』将母鸡去毛、洗干净；『3』将三七根须置入母鸡的中间如下图所示：『4』置入窝内，加入适量的水，文火炖沸后（文火需要炖1到两小时），置入姜葱椒、即可食用。

首先，将三七根须置于清水中浸泡约半小时，以便更好地释放其药用价值。之后，将根须捞出洗净，准备与母鸡一同炖煮。同时，将母鸡也进行彻底的清洗，确保食材的卫生。下面，将三七根须与洗净的母鸡一同放入炖锅中，加入适量的清水。选取文火慢炖，让食材的营养成分充分融入汤中。

三七炖小公鸡的做法：土鸡半只，三七两粒（22g），清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末。炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右。把三七粒切片再放入炖锅。小公鸡大卸八块放进炖锅。不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖吧。

三七花鸡汤的做法 鸡肉剁块状，洗干净，切记要把血块取干净，然后放到汤锅里加入水，大火煮沸后会发现表面漂了一层泡泡，这是不干净的，把鸡肉一块一块夹出来，汤不要 将用沸水煮过的鸡肉放入陶瓷锅，本人使用的是天际煮粥宝，（若没有，可用任意汤锅代替）。

传统三七鸡汤 材料：新鲜三七若干，鸡肉（比较好选用土鸡或者老母鸡），姜片，枸杞，红枣，盐。做法：将鸡肉清洗干净，剁成块状，用开水焯水去血沫。新鲜三七用清水浸泡，去除泥土，洗净切片或拍碎备用。锅中加入适量清水，放入焯好水的鸡块，加入姜片，大火烧开后转小火慢炖。

三七鸡汤的做法有什么?

〖壹〗、材料：小公鸡半只、三七两粒（22g）。清洗干净，三七表面要用刷子刷干净黄色的粉末。炖锅加少量水，放进整粒的三七炖半个小时左右。把三七粒切片再放入炖锅。小公鸡大卸八块放进炖锅。不用再加水，直接点炖汤，慢慢炖。

〖贰〗、倒入适量的热水，加入三七，大火烧开后转小火慢炖。炖至鸡肉熟烂，汤汁收紧，加盐调味即可出锅。三七养生鸡汤 材料：新鲜三七，鸡肉，党参，黄芪，枸杞，红枣，姜片，盐。做法：鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。新鲜三七清洗干净，切片备用。

〖叁〗、材料：三七粉10克，鸡肉250克，姜片适量，枸杞适量，盐适量。做法：a. 鸡肉洗净，切成块状，用开水焯水去血沫。b. 将焯好的鸡肉放入炖锅中，加入适量清水。c. 加入姜片和枸杞，大火烧开后转小火慢炖。d. 炖至鸡肉熟烂时，加入三七粉，继续炖煮10分钟。e. 最后根据个人口味加入适量盐调味即可。

〖肆〗、大火煮沸：将炖锅置于火上，用大火烧开，期间撇去浮沫。加入药材：水开后，将准备好的三七粉、枸杞和红枣加入锅中。转小火慢炖：将火调至小火，盖上锅盖，慢慢炖煮。时间一般为1-两小时，根据鸡肉的种类和新鲜程度调整炖煮时间。调味：待鸡肉炖至软烂，汤色变得浓郁时，加入适量的盐进行调味。

田七鸡汤做法

原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡（即童子鸡），加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），建议海马磨成粉，这样有利于发挥药效，不至于浪费。

能 高丽参田七鸡汤做法食材主料鸡肉700g 辅料高丽参适量田七7g枸杞20g艾草根适量杜胆头适量 步骤这个是买来的杜胆头。用刀子砍一砍成小截，和艾草泡一泡用水一个多钟把里面土泡出来。艾草根是这样的。家鸡洗干净剁成大块状先放一边。

田七块用药盅锤碎，和桂圆、红枣一起放入水洗净。将各种药材放入炖盅内备用，葱头拍碎，姜切片备用。鸡肉放姜片，葱头，盐，花生油稍腌制。将腌制过的鸡肉放入炖盅内，加适量的凉水入炖盅内。盖上炖盅盖，隔水炖五个小时，田七炖鸡炖够时间后，放盐调味。

田七鸡汤的做法：准备食材，包括田鸡肉、盐等。鸡肉需要切片，田七则要用掣刀切碎。将鸡肉和田七放入锅中，加入适量的水。使用大火煮沸后，转为文火慢慢炖制，直到药味浓重。最后，加入少许盐进行调味即可。

材料：丹参15克，田七12克，乌鸡肉150克，红枣4个。用清水将丹参洗净，去除杂质，备用。将田七洗净泥沙，用刀切成薄片，备用。将乌鸡肉用清水洗净血污，用刀切粗块，备用。将红枣用清水洗净，剥去核，备用。

三七炖汤的简单做法有哪些?

〖壹〗、准备材料：鸽子1只、三七30克、枸杞子10克、生姜3片、料酒适量、盐适量。将鸽子宰杀、去毛、洗净，切成块状备用。将三七洗净，切成薄片备用。将生姜切成片状备用。将鸽子块放入锅中，加入适量的水，放入料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火炖煮1小时。加入三七片、枸杞子和生姜片，继续炖煮30分钟。

〖贰〗、将三七洗净，切成小段备用。 排骨剁成小块，用开水烫一下去血水，然后用清水冲洗干净，备用。 锅中加入适量清水，放入排骨和姜片，用大火煮沸。 煮沸后撇去浮沫，加入适量料酒，再用小火炖煮1小时。 将三七放入锅中，继续炖煮30分钟至排骨熟烂。

〖叁〗、三七炖鸡：将三七和鸡肉一同入锅炖煮，此法能够滋补身体，补气养血。三七炖猪蹄：将三七与猪蹄共炖，能够达到滋阴润燥，养颜美容的效果。三七炖鲫鱼：将三七和鲫鱼搭配炖煮，有助于清热解毒，润肺止咳。生吃三七：将清洗干净的三七切片，适量搭配蜂蜜或白糖食用，能够美容养颜，润肺止咳。

田七海马炖鸡汤的家常做法有哪些?

〖壹〗、准备材料：鸡肉洗净，剁成块状；田海马、红枣和枸杞分别用清水浸泡，去除杂质。汆烫处理：将鸡块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入处理好的鸡块、田海马、红枣、枸杞和姜片。大火烧开：将炖锅置于火上，用大火烧开，期间撇去浮沫。

〖贰〗、加水炖煮：加入足够量的清水，水量要没过鸡块。大火烧开后转小火慢炖，期间可撇去浮沫。加入海马和田七：当鸡肉炖至半熟时，加入清洗干净的海马和田七粉，继续小火炖煮。调味：待鸡肉炖至软烂，海马充分吸收汤汁时，根据个人口味加入适量的盐调味，如需增加鲜味可加入少量鸡精或味精。

〖叁〗、原料：田七6g、海马1对（不用太大，用药效较好的三斑海马）、会啼的小公鸡（即童子鸡），加点红枣，枸杞子盐适量作为调料。田七洗净，要用掣刀切碎（可以蒸一下），如果有条件建议海马磨成粉。

三七根炖鸡的做法及禁忌

〖壹〗、把制备好的三七根须用水浸30分钟左右；『2』把母鸡去毛，清洗干净；『3』把三七根须放在母鸡中间，如下面的图所示：『4』放入窝内，加适量水，文火煮开（文火需炖1至两小时），放入姜葱椒、上碟，即成。

〖贰〗、拿一个盘子装半盘子的白酒，取小段餐巾纸点燃放在白酒里面，把白酒引燃。鸡洗干净之后在白酒上烤至焦黄，全面的烤黄哦。取一个砂锅，整只鸡放进去加水至把鸡肉全部淹没，在加入红枣、枸杞、生姜片、三七开火。水沸腾以后转小火煲1-两小时。

〖叁〗、锅内放入三七根，鸡爪和姜片，使用大火煮开。大火煮开后放入红枣，转小火炖90分钟。时间到后盛入碗中，这样就做好了。

〖肆〗、将装有三七根须的母鸡放入炖盅，加入适量清水，用文火慢炖1至两小时；『5』 炖煮过程中加入姜、葱、椒等调料，待炖煮完成后即可上桌。三七根炖鸡的食用注意事项： 建议每周食用1-2次； 选取三七根须时，越长效果越好，质量越佳。

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