龙岩好吃的（龙岩好吃的小吃）

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于龙岩好吃的，龙岩好吃的小吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

龙岩连锁小吃哪个好吃

〖壹〗、**沙县小吃**：沙县小吃起源于福建省三明市沙县，以其物美价廉、品种繁多而闻名。在龙岩，沙县小吃的连锁店遍布大街小巷，提供各种小吃如拌面、云吞、扁肉等。这些小吃不仅费用亲民，而且味道地道，深受当地居民和游客的喜爱。

〖贰〗、龙岩峰记牛肉小吃以其独特的口味和丰富的选取而闻名，深受食客追捧。招牌菜如牛肉面、牛筋面、牛腩汤等，选用新鲜食材，确保每一口都能尝到浓郁的牛肉香。此外，店内服务热情周到，让顾客倍感亲切。费用虽不算低，但品质与口感有保障，无论是正餐还是小吃，都能满足需求。

〖叁〗、龙岩牛肉面快餐店 龙岩牛肉面是当地的特色美食之一，这些快餐店通常提供新鲜熬制的牛肉汤和手工拉面，肉质鲜美，汤头浓郁。加上一些青菜、豆芽等配菜，一碗热腾腾的牛肉面就能让人迅速恢复元气。这类快餐店往往费用实惠，是寻找地道口味的好去处。

龙岩有什么好吃的

〖壹〗、龙岩酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是福建龙岩最出名的一道特色菜肴，做这道菜所用的鸡，比较好是选用龙岩市长汀县的河田鸡，这种鸡不仅肉质细腻、营养丰富，还以“三黄三黑三叉”而著称。没吃过这道菜的朋友们，以后去福建龙岩，不妨尝一尝这道酒醉河田鸡。

〖贰〗、龙岩拥有丰富的美食资源，其中长汀河田鸡以其肉质鲜美、口感嫩滑著称，深受食客喜爱。龙岩咸酥花生外皮香脆，内里饱满，是当地常见的小吃之一。龙岩山麻鸭则以其独特的风味，被广泛赞誉。菜干扣肉是龙岩特色菜肴之一，选用优质猪肉，经过特殊烹饪工艺，使其味道更加鲜美。

〖叁〗、下洋牛肉丸：是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。此菜以柔韧、松爽、味香著称。相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。由于永定牛肉丸所用肉料都是精瘦牛肉，低脂肪、高蛋白，所以，多年来一直颇受大家喜爱，成为当地主要风味美食之一。

〖肆〗、龙岩美食推荐：汀州豆腐干 汀州豆腐干是龙岩市汀州地区的特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种豆腐干质地韧劲十足，经过特殊的加工处理，具有浓郁的豆香和独特的口感。无论是煎、炒、煮还是凉拌，都非常美味。

龙岩小吃有什么好吃的

龙岩的特色小吃有以下几种：兜汤哩：一种独特的汤类小吃，以其鲜美的汤底和丰富的配料著称。仙人冻：历史悠久的特色小吃，以晚米和仙人草为主要原料，制作繁琐但口感极佳，食用时配上客家擂辣酱，色艳味香。馆前米粉：龙岩地区的传统米粉，以其细腻的口感和独特的制作工艺受到喜爱。

福建龙岩的特色小吃中，鱼丸以其细腻的口感和丰富的营养深受喜爱。鱼丸是用鱼肉斩茸，加入蛋清、淀粉搅拌上劲，然后挤成小丸子，入微沸水中煮熟而成。蚝煎是另一种富有特色的福建小吃，主要材料是牡蛎，烹饪方法以煎为主，味道鲜美，口感咸鲜。

龙岩的美食种类多样，其中龙岩清汤粉是当地非常受欢迎的小吃，几乎在城区的各个角落都能找到它的踪迹。特别是位于中山路的“一品世家”，这里的清汤粉味道鲜美，深受食客喜爱，值得一试。当然，其他店家的清汤粉也相当不错，可以随意选取。除了清汤粉，龙岩的罗桥牛杂也是一道不容错过的美食。

永定菜干（龙岩八大干之一，和梅菜有点类似）7，长汀豆腐干（Q爽有嚼劲）8，连城地瓜干（也是有蒸的/晒得等各种不同的煮法，还有分红薯紫薯等）9，上杭萝卜干（下饭一绝）10，汀州泡猪腰（这人因人而异，爱的人会很爱） 龙岩有什么特色小吃？龙岩地区好吃的太多了。

龙岩八大干是什么

芒果干：选用成熟芒果去皮切片后晾晒至完全干燥，色泽金黄，口感鲜嫩多汁。

长汀豆腐干始于唐朝元年，已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富，老少皆宜。它已成为人民家常便饭。明溪肉脯干是用猪后腿的酱汁做成的。丁香、八角、肉桂、白糖等原料，一周左右就干了，然后在通风处晾干，再在谷仓里烤。

龙岩特产八大干是漳平笋干、武平猪胆干、永定菜干、上杭萝卜干、长汀豆腐干、明溪肉脯干、连城地瓜干和宁化老鼠干。

龙岩八大干有：地瓜干、白斩鸡干、熏鸭干、猪肉干、牛肉干、笋干、菜干以及兰花干。以下是详细的解释：地瓜干是龙岩的传统美食之一，由优质地瓜制作而成。其口感香甜酥脆，深受当地人喜爱。地瓜经过精心挑选和加工后，保留了地瓜本身的糖分和其他营养成分，使得地瓜干成为一种健康美味的零食。

其实龙岩八大干就是以下8种。武平猪胆肝，这个在清朝的时候就有了，它有有生津健胃、清热降火的益处。永定菜干，永定菜干也是很有历史了大约有400多年的历史，它分为两种，一种是甜菜干另外一种是咸菜干，很受海外侨胞的喜欢。

龙岩八大干是长汀豆腐干，上杭萝卜干，连城地瓜干，永定菜干，武平猪胆干，宁化老鼠干，明溪肉脯干，清溪明笋干八种美食。长汀豆腐干是福建省龙岩市长汀县的传统名菜，属福建客家菜系。始于唐朝开元年间，距今已有1200多年的历史。豆腐食品营养丰富，老幼皆宜，已成为中国人民的家常美肴。

龙岩哪里饭店好吃

〖壹〗、龙岩哪里饭店好吃？这是来到龙岩的旅客和本地人最常问的问题。以下是本人亲身体验的几个值得推荐的餐厅。第一家是位于市中心的“味源”。这家餐厅主营福建和客家菜，菜品丰富，口味地道，费用适中。他们的招牌菜是客家姜母鸭和福建芋泥，其中姜母鸭清汤版本非常适合夏天。

〖贰〗、龙岩酒楼：成立于1958年的龙岩酒楼，是龙岩市内知名的老字号餐厅。这里以提供正宗的福建菜和粤菜而闻名，尤其是各种海鲜、烧腊和点心。招牌菜如鱼翅炖鸽蛋、红烧鲍鱼和蜜汁叉烧，深受顾客喜爱。 龙岩饭店：自1938年开业以来，龙岩饭店就是一家享有盛誉的老字号餐厅。

〖叁〗、龙岩好吃不贵的餐馆推荐如下：阿弟餐馆 简介：漳平市的一家特色餐馆，主打当地农家菜。特色菜品：土笋冻和牛肉羹汤人气比较高。地址：福建省龙岩市漳平市赤山路口中国银行旁。拱桥镇龙桥番鸭馆 简介：漳平市另一家特色餐馆，主打特色番鸭汤。特色菜品：使用鲜嫩多汁的鸭肉和野生石菇炖制，口味正宗，美味健康。

龙岩有什么好吃的?

〖壹〗、下洋牛肉丸：是福建省传统的地方名菜，属于闽菜系，因出产地在龙岩市永定区下洋镇而命名。此菜以柔韧、松爽、味香著称。相传由广东兴宁人传入，至今已有三百多年历史。由于永定牛肉丸所用肉料都是精瘦牛肉，低脂肪、高蛋白，所以，多年来一直颇受大家喜爱，成为当地主要风味美食之一。

〖贰〗、菜干扣肉是龙岩特色菜肴之一，选用优质猪肉，经过特殊烹饪工艺，使其味道更加鲜美。四堡漾豆腐口感细腻，质地嫩滑，是宴席上的佳品。芋包则是一种传统小吃，用芋头制成外皮，内含各种馅料，风味独特。除了以上提到的美食，龙岩还有许多值得一试的美味佳肴。

〖叁〗、龙岩美食推荐：汀州豆腐干 汀州豆腐干是龙岩市汀州地区的特色美食，以其独特的制作工艺和口感而闻名。这种豆腐干质地韧劲十足，经过特殊的加工处理，具有浓郁的豆香和独特的口感。无论是煎、炒、煮还是凉拌，都非常美味。

〖肆〗、龙岩鱼丸是龙岩地区非常有名的一道特色小吃，选用新鲜的鱼肉为主要原料，经过精细的加工，制成口感鲜美、营养丰富的鱼丸。龙岩鱼丸的制作工艺讲究，选材严格，独特的口感使其成为了龙岩地区的一张美食名片。龙岩烧饼 龙岩烧饼是一种传统的糕点，以其酥脆可口、香甜美味而著称。

〖伍〗、上杭鱼白：上杭鱼白是上杭县的特产，又称烧鱼白。是用鱼肉和肥肉打成的肉泥，配上地瓜粉、鲜荸荠和葱白等一起制成的。色香兼备，是别具一格的绝妙佳肴。

福建龙岩最出名的特色美食有哪些?

〖壹〗、酒醉河田鸡 酒醉河田鸡是龙岩市著名的特色菜肴。选用的是龙岩市长汀县的河田鸡，以其细腻的肉质和丰富的营养而闻名，河田鸡的特点是“三黄三黑三叉”。未曾品尝过这道菜的朋友，下次访问福建龙岩时，一定要尝试一下这道酒醉河田鸡。 冬至包（鬼糕）龙岩人独有的一种特色美食，叫做“冬至包”。

〖贰〗、长汀河田鸡则是龙岩市长汀县的特色美食，被誉为中国五大名鸡之一。它采用独特的养殖方式，鸡肉质细嫩，皮薄骨细，营养价值极高。无论是家常烹饪还是节庆佳肴，长汀河田鸡都是不可多得的美味选取。斜背茶是龙岩市特产的绿茶，拥有悠久的历史背景和精湛的制作工艺。

〖叁〗、龙岩牛肉粉：龙岩牛肉粉是当地非常有名的特色小吃，以其鲜美的牛肉和独特的调料而闻名。牛肉粉的主要原料是牛肉、米粉和各种配料，如豆芽、葱花、香菜等。汤底鲜美浓郁，牛肉鲜嫩多汁，配上细腻的米粉，口感丰富，是一道不可错过的美食。

〖肆〗、今天，就让我们一起探索福建龙岩的前十美食，感受这份来自味蕾的盛宴。首先，不得不提的是龙岩芋子包。这道传统小吃以地瓜粉和芋泥为皮，包裹着猪肉、笋干、香菇等馅料，经过清蒸后，软糯嫩滑，馅香味美，让人一尝难忘。很多人吃过一次便爱上了这个味道。连城地瓜干也是不容错过的一道美食。

龙岩好吃又不贵的美食

- **推荐理由**：龙岩咸酥花生不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和脂肪等营养成分。它既可以作为休闲零食单独食用，也可以搭配其他菜品一起享用。无论是家庭聚会还是朋友小酌，龙岩咸酥花生都是一道不可或缺的美食。

长汀河田鸡则是龙岩市长汀县的特色美食，被誉为中国五大名鸡之一。它采用独特的养殖方式，鸡肉质细嫩，皮薄骨细，营养价值极高。无论是家常烹饪还是节庆佳肴，长汀河田鸡都是不可多得的美味选取。斜背茶是龙岩市特产的绿茶，拥有悠久的历史背景和精湛的制作工艺。

灯盏糕：是将大米和黄豆浸泡后磨成米浆，调入细盐、味精、葱花，再用汤匙舀到特制的圆勺内，沉入煮沸的油锅中。米浆在沸油中迅速膨胀成圆球形，很快就熟，至底面金黄时即可，入口酥脆，因其迅速膨胀的过程如同变魔术一般，又称为“魔术糕”。

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