兔子馒头做法大全（兔子馒头的做法 花样窍门）

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12种兔子馒头做法大全

〖壹〗、制作步骤：将面粉、抹茶粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许绿色食用色素揉成绿色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。

〖贰〗、制作兔子身体：将发酵好的南瓜面团揉匀排气，搓成一个椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。整形：用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或枸杞作为眼睛，再用刀在身体下方划几刀作为兔子的腿。

〖叁〗、取一小团棕色面团，搓成细条作为尾巴，将耳朵、鬃毛和尾巴粘在头部和身体相应位置，组合头部和身体，用牙签扎出腿部，小马馒头完成。

〖肆〗、以下是几种小兔子馒头的花样做法：普通面粉版小兔子馒头 （一）材料准备 面团材料 普通面粉300克 酵母3克 细砂糖30克 温水150毫升 装饰材料 红豆若干（用于小兔子的眼睛）（二）制作步骤 制作面团 将面粉倒入一个大碗中，加入酵母和细砂糖，搅拌均匀。

小兔子馒头的花样做法

〖壹〗、制作兔子身体：将发酵好的面团揉匀排气，搓成一个大的椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。整形：用剪刀在兔子身体下方剪出四条腿的形状，再用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或者枸杞作为眼睛。二次发酵：将做好的兔子馒头放入蒸笼中，盖上锅盖，再次醒发15分钟左右，直到馒头体积变大变轻。

〖贰〗、面团适量，红豆适量。把面团擀成椭圆型，中间切开3/4。取一支筷子在两边各按压一下小兔子的耳朵。从头慢慢卷起来，卷到最后时兔子的大致形状就出来了。给小兔子按上两颗红豆做为眼睛。再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了。

〖叁〗、根据个人喜好。用剪刀将蔓越梅剪成小块，按入眼睛位置，确保牢固，避免蒸制过程中脱落。 将整形好的小兔子馒头放入蒸笼中，醒发15分钟，直至发酵到5倍大。然后，冷水上锅，大火蒸15分钟，出锅前闷三四分钟。 完成的小兔子卡通馒头光滑可爱。使用中筋面粉制作，表面会更加光滑。

〖肆〗、小兔子做好了，像不像。7 放入锅内（温水）再次醒发半小时。大火蒸15分钟，关火后再焖5分钟。8 可爱的小兔子出锅了 小贴士 蒸的时间要看兔子的大小来决定。

兔子馍馍的做法大全

首先，将面团擀成椭圆形状，随后在中间部分切开3/4。下面，取一支筷子在两边各按压一下，形成小兔子的耳朵。接着，从头开始慢慢卷起来，卷到最后时，小兔子的基本形状就呈现出来了。为了增添小兔子的可爱度，可以给它按上两颗红豆作为眼睛，再捏出一个小嘴巴。

做法：今天做的是红白颜色的馒头，首先先和白色的面团。先将面粉倒入盆中，加酵母、白糖加温水，搅拌成面絮，用手揉成面团，盖上保鲜膜发酵。白色面团揉好后，下面我们再揉红色面团。把面粉倒入碗内，加红曲米粉、酵母、白糖加温水搅拌成面絮，用手揉成面团，盖上保鲜膜发酵。

兔子馍的做法如下：主料：普通面粉400g、温水240g、白糖10g、酵母4g、红曲米粉0.5g左右、巧克力（画表情用）少量。面粉中加入白糖，酵母用温水化开，慢慢加入面粉中，和成光滑的面团。盖保鲜膜发酵至约2倍大，手指蘸干面粉插入面团洞不回缩就可以了。

小兔馒头怎么做

小兔馒头的制作方法：首先，将酵母用温水化开，然后倒入面粉中，充分搓揉，使面团均匀吸收酵母水。接着，将面团放在温暖处进行饧发，时间约为两个小时，直到面团膨胀至原来的两倍大。饧发完毕后，将面团取出进行二次搓揉，以排除内部的气泡，使面团更加细腻。

制作小兔馒头的步骤如下：首先，将酵母用温水溶解，然后将其与面粉和奶粉混合，揉搓成一个柔软且适宜的面团。将面团放置在温暖的地方，让它自然发酵，等待其体积膨胀。面团发酵完毕后，将其取出并揉搓均匀。接着，将面团分割成大小相等的小剂子，每个剂子塑形为椭圆形，为小兔子的主体部分做准备。

制作兔子身体：将发酵好的南瓜面团揉匀排气，搓成一个椭圆形作为兔子的身体，把耳朵放在身体两侧。整形：用牙签在脸上扎出眼睛的位置，用黑色芝麻或枸杞作为眼睛，再用刀在身体下方划几刀作为兔子的腿。

最简单小兔子馒头做法：材料：面粉、酵母、白糖、水、食用油。步骤： 将面粉、酵母、白糖、水混合搅拌成面团，揉至光滑。 静置面团发酵，至面团体积变大。 将面团揉成小兔子形状，放入蒸锅中，加水蒸15分钟。 取出小兔子馒头，涂上食用油即可。

根据个人喜好。用剪刀将蔓越梅剪成小块，按入眼睛位置，确保牢固，避免蒸制过程中脱落。 将整形好的小兔子馒头放入蒸笼中，醒发15分钟，直至发酵到5倍大。然后，冷水上锅，大火蒸15分钟，出锅前闷三四分钟。 完成的小兔子卡通馒头光滑可爱。使用中筋面粉制作，表面会更加光滑。

搓成长条形状。7 在搓成50厘米长的细条状，对折起来。8 从右边卷起，左边向上弯曲。9 用两个牙签捏一下，把头和耳朵整出来，用剪刀剪出嘴和脚来。10 用小豆点缀眼睛。11 依次都做好，放入蒸锅帘上，大火烧开后20分钟，先不要揭开锅盖，在虚蒸3分钟。12 蒸好的小兔馒头。13 装盘即可享用。

简单小白兔馒头的做法

〖壹〗、在椭圆形头部用剪刀剪两小刀，就是兔子的耳朵了。1用剪刀扎3个小眼。1上锅蒸15分钟。

〖贰〗、简单小白兔馒头的做法如下：准备好面团和红豆：先拿出一块软硬适中的面团，还有几颗红豆备用哦。擀面团：把面团擀成一个椭圆形的薄饼，就像给小兔子准备一张小床一样。切面团：用小刀在中间切开3/4，但不要切断，就像给小兔子做了一个小背心。

〖叁〗、步骤17小兔子香肠馒头【孔老师教做菜】的制作方法 杯体里装入内装足够的水烧至40度，格瑞美厨配套的蒸屉垫上蒸笼纸，把馒头放上去，盖上盖子进行2次发酵，大概20分钟。（每个馒头之间要相隔开来，保持一定的距离。

兔子馒头的做法

制作步骤：将面粉、抹茶粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许绿色食用色素揉成绿色做嘴巴和耳朵。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。

将制作好的兔子馒头放在蒸锅里，用中火蒸约15-20分钟。蒸好的兔子馒头表面会变得光滑，体积也会增大。可以用竹签插入馒头，如果竹签插入后没有粘上面糊，就表示馒头熟了。将蒸好的兔子馒头取出，用刷子蘸取食用油，刷在馒头的表面，使其更加有光泽。

材料：普通面粉90克，酵母5克，水3克，粉色面团材料，普通面粉140克，西瓜粉16克，酵母2克，水80克，装饰巧克力适量。混合原色面团材料，活成面团，揉至光滑状态。混合粉色面团材料，活成面团，揉至光滑状态。将两种颜色面团盖保鲜膜发酵至两倍大。

兔子馒头(兔子馒头的做法)

〖壹〗、蒸制 二次发酵完成后，开大火蒸15-20分钟左右。具体时间根据兔子馒头的大小和数量适当调整。蒸好后，不要立即揭开锅盖，先焖2-3分钟，这样可以防止馒头塌陷。比如加入菠菜汁可以让馒头变成绿色，加入南瓜泥可以让馒头变成橙色等。这样制作出来的兔子馒头不仅更加美观，还增加了营养。

〖贰〗、食材：面粉适量，安琪适量，红豆适量 先用安琪发面。发好面以后分成等分的小剂子，擀成面片。用刀在面饼的中间开始切开，切到三分之二处就可以了。然后从最底下开始卷起，围一下。后面掐紧。用牙签在耳朵处压一下。用红豆左眼睛，放在合适的位置。

〖叁〗、将发酵好的面团放在撒有薄面粉的案板上，揉压出气泡，搓成长条，然后分割成小面团。将小面团揉成兔子形状，头部尖尖，尾部圆圆，尖端向上弯折并压扁，用剪刀剪出耳朵形状，手指捏出脸部轮廓，最后在两侧粘上黑芝麻作为眼睛。制作好兔子馒头生坯后，再静置20分钟。

〖肆〗、以下是12种不同兔子馒头的做法：基础款兔子馒头 材料：中筋面粉300克、牛奶或水150毫升、糖30克、酵母4克、食用油6克、红曲粉、可可粉适量。制作步骤：将除红曲粉、可可粉以外的材料放进搅面桶中，先开1-2档揉成团，再调至4-5档揉10-15分钟，直至揉成光滑面团。

〖伍〗、将制作好的兔子馒头放在蒸锅里，用中火蒸约15-20分钟。蒸好的兔子馒头表面会变得光滑，体积也会增大。可以用竹签插入馒头，如果竹签插入后没有粘上面糊，就表示馒头熟了。将蒸好的兔子馒头取出，用刷子蘸取食用油，刷在馒头的表面，使其更加有光泽。

〖陆〗、兔子馒头有一种很简单的做法：先将发好的面搓成一个一个的小圆团。一边稍尖做头，一边比较圆做屁股。用剪刀在头部耳朵位置，剪出两条耳朵。眼睛部分戳两个小洞，放入红色的果脯小颗粒（尾巴可同样操作）。这样就可以放在锅里蒸了，如果是给小孩子，和面的时候可以加入蛋、牛奶和糖。

最简单小兔子馒头做法

一只只放入事先放好凉水铺好蒸布的蒸锅，静置30分钟左右，不用管有没有发大。然后盖上锅盖，大火烧开冒气后转小火15分钟左右关火再闷10-20分钟 11 开锅，白胖胖可爱的小兔子就出炉了……。12 再用芝麻点上小眼睛，是否更加可爱了呢。小贴士 没有什么技术含量。

制作步骤：紫薯洗净切块，蒸熟后压成泥。将紫薯泥、面粉、酵母、白糖和适量水混合，揉成光滑面团。发酵至两倍大后，取一小团面团加可可粉揉成棕色做眼睛和鼻子，再取一小团面团加少许紫色食用色素揉深作为装饰。将各部分组合成兔子形状，放入蒸笼醒发15分钟，蒸15分钟左右，焖5分钟后开盖。

把面团擀成椭圆型，中间切开3/4。取一支筷子在两边各按压一下（小兔子的耳朵）。从头慢慢卷起来，卷到最后时兔子的大致形状就出来了。给小兔子按上两颗红豆做为眼睛。再给小兔子捏出一个小嘴巴就可以上锅蒸了。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。