很多朋友对于常德竹笋炒肉家常做法视频和播放竹笋炒肉的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
常德牛肉粉制作方法
注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。红油的制作方法：色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。
炖煮牛肉：将浸泡好的牛肉切成块，放入锅中，加入生姜、大葱、料酒等调料，用小火慢慢炖煮。炖煮的时间要根据牛肉的种类和新鲜程度来决定，一般需要2-3小时。准备配料：常德牛肉粉的配料丰富多样，包括豆芽、黄豆、花生、黑木耳、香菜等。
注：紫草油的制作方法：先将油放在锅里加热，把紫草5克放在漏勺里放入油中油炸，油变成紫红色，将红油倒入牛肉汤中即可。红油的制作方法： 色拉油2斤、清水2斤、辣椒片0.5片、辣椒粉1斤、紫草5克。
准备牛肉：将牛肉清洗干净，切成薄片或小块，用料酒、生抽、老抽、盐、白胡椒粉腌制30分钟以上。熬制高汤：将牛骨洗净，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后撇去浮沫，加入姜片、葱段、香料包（包含八角、桂皮、香叶等），转小火慢炖数小时，熬制成牛骨高汤。
常德有哪些值得安利的宝藏餐厅?
〖壹〗、常德鸭霸王 常德鸭霸王是一家以鸭肉为主打的特色餐厅，其招牌菜品——鸭霸王，是将鸭肉经过特制的卤水秘制而成，口感香嫩入味，深受食客喜爱。除了鸭霸王，这里还有其他多种鸭肉制品，每一种都有其独特之处。桃花源记 这家餐厅以其独特的环境和创意菜品而著称。
〖贰〗、洞庭春茶楼 洞庭春茶楼是一家集品茗、用餐于一体的特色餐厅。这里不仅可以品尝到正宗的常德米粉、剁椒鱼头等湘菜，还能享受到各种名贵茶叶。环境优雅，是朋友聚会、家庭聚餐的好去处。老常德食府 老常德食府以其正宗的常德本土菜闻名，尤其是其招牌菜“血旺”和“蒸钵子”，味道地道，深受当地人喜爱。
〖叁〗、李记湘味楼 李记湘味楼是常德的老字号之一，深受当地人喜爱。这里主打正宗湘菜，尤其是辣椒炒肉、宁乡猪蹄等菜肴颇具盛名。食材新鲜，口味地道，辣味适中，是品尝传统湘菜的绝佳选取。店内装修典雅，服务热情周到，适合家庭聚餐和宴请。
〖肆〗、绿茵阁西餐厅：如果你想尝试一些西式的美食，绿茵阁西餐厅提供多种选取，从牛排到意大利面，再到各式沙拉和甜点，都能在这里找到。日料亭：对于喜欢日本料理的朋友，日料亭的寿司、刺身和天妇罗都是非常不错的选取。食材新鲜，制作精良，是品尝日式美食的好去处。
常德腊羊肉火锅的做法
〖壹〗、主料：羊肉1000g、蒜苗1颗、香菜适量、红薯粉丝一卷、姜片1块、干辣椒适量、红尖椒适量、红辣椒半个、蒜瓣适量、胡椒适量、八角、香叶适量。辅料：红油火锅料一包、盐适量、生抽1大、老抽2匙、料酒1勺。羊肉火锅的做法步骤：腊羊肉解冻后倒入烧开的水里焯下水，锅里放一些料酒去膻。
〖贰〗、羊肉火锅的做法步骤 羊肉汆水去浮末 良姜，去膻良器。香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品 锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。
〖叁〗、湖南臭豆腐，非常出名，然后湖南特产有一个叫血鸭，我没吃过，但是小有名气，长沙坡子街是非常出名的小吃街，主要是烧烤类的，口味虾不得不尝尝。
〖肆〗、待水分稍干，加茶油再炒，至香味四溢，螺口掩皮脱落，再加盐和绍酒复炒，起锅后，与生姜、辣椒、酱油。葱蒜、味精等佐料一道入骨清汤锅中盖煮。栖枫渡鱼粉。湖南郴州的招牌粉，汤是用鲜活鲢鱼熬制而成，味鲜而极有营养，很多住在郴州市的一些人特意从市里面开车带上一家大小到栖枫渡来吃鱼粉。
常德传统名菜推荐
红烧洞庭甲鱼 2018年1月初至3月底，常德市“前十名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“前十名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。
毛家红烧肉：这道菜源自毛泽东的家乡韶山，但在常德也非常流行。它选用五花肉为主料，经过炖煮，肉质酥烂，色泽红亮，味道醇厚，深受当地人喜爱。剁椒鱼头：这是一道典型的湘菜，选用新鲜的鱼头与剁椒一同烹饪，鱼肉鲜嫩，剁椒香辣，两者相得益彰，是湘菜中的代表作之一。
毛家红烧肉：这是一道有着悠久历史的常德传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻、味道鲜美而著称。选用上等五花肉，经过焯水、炒糖色、红烧等工序精心烹制而成，肉质酥烂，入口即化。剁椒鱼头：作为湖南菜的代表之一，剁椒鱼头在常德同样备受欢迎。
常德美食作文350字
〖壹〗、家乡的美食作文500字一：家乡的美食（518字） 我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。 每当品尝这令人垂涎三尺的美食时，我就心旷神怡。吃云吞时要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一个，云吞非把你烫的满嘴是泡。 吃云吞也很有讲究，你既可以把皮和陷分开来吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。
〖贰〗、游九鲤湖记作文400字 游九鲤湖 仙游，那里有许多美丽的地方：如怪石嶙峋的菜溪岩，奇峰罗列的天马山，树木葱郁的大蜚山……但我，还是喜欢风景如画的九鲤湖。 乘车差不多一个小时就到了九鲤湖。远远望去九鲤湖就像一幅美不胜收的画卷。 上了山，老远就可以听到隆隆的闷雷一般的声音震撼山谷。
〖叁〗、关于旅游的作文350字（一） 暑假，我和爸爸妈妈去阳朔玩。桂林阳朔的山水很美，夜晚的西街很热闹。漓江的水很美。我轻轻地来到漓江边，用水洗了一下手，感觉真凉爽。我看见成群的鱼儿向我游来，我把脚一伸进江里，小鱼儿便迅速游走了，真可爱。
〖肆〗、变化之一：莫过于我不再小肚鸡肠，而是落落大方了。以前，我非常小气，什么事情都爱斤斤计较。像上次，因为一点儿小事，我就和同学们打起来了。
〖伍〗、关于状元桥的作文 状元桥，位于原县粮食局院内。 泮池又称泮水，是古代涟水学宫（又称泮宫）前的水池，状如半日形。泮池上建有状元桥，桥身亦成拱月形，方石砌嵌，刻有二龙抢珠、蝴蝶、荷花等图案及波浪纹饰古代涟水是否出过“状元”，因史无记载尚难说准，但是文、武进士皆不乏其人，且有名仕显宦。
湖南土特产有哪些?
〖壹〗、湖南土特产特点：湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩、[1] 。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。
〖贰〗、酱板鸭。湖南经典特产。酱板鸭成品色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效，是风靡大江南北的一种风味美食，也是一道佐酒佳肴、送礼佳品。吃货们不会放过的。临武鸭。
〖叁〗、剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒，是湖南的特色食品。可作为下饭菜，出坛即食，也可当作佐料做菜。味辣而鲜咸，口感偏重。正宗湖南剁辣椒水分少，颜色暗红，口感不酸。姜糖是凤凰传统的独家特产，起源清乾隆年间，迄今有两百多年历史。
〖肆〗、湖南特产有：安化黑茶，是一种湖南当地非常出名的茶叶，它的茶叶采摘自湖南雪峰山脉茶区的大叶种群体。安化黑茶的汤色红明艳亮，带有淡淡的松烟香。灯芯糕，这是一种湖南地区的特色糕点小吃，它的原料是糯米，制作好的灯芯糕颜色洁白柔润，外形和灯芯相似，但是味道甜辣，清凉芳香。
〖伍〗、湖南臭豆腐 湖南臭豆腐产品，不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。其实，外酥里嫩，清香可口，奇特诱人、亦臭亦香，做工精细，口味极佳。
湖南有哪些土特产
长沙臭豆腐湖南省有名的特产，也是湖南最有名的一种独具风味的食品。“闻起来臭、吃起来香”是它的最大特点。外酥里嫩，鲜香可口。永兴冰糖橙湖南省郴州市永兴县的特产水果，所产的冰糖橙外观色泽鲜艳，果肉脆甜多汁。
湖南土特产特点：湘莲又称为糯莲，论口感可谓独步天下。头茬莲子，精于挑选颗粒饱满，洁白粉嫩、[1] 。放入嘴里轻轻一呡，就有种独特的酥软口感。白莲色白、粒大、味甘、清香、营养丰富、药用价值高、汤清肉绵的特色而闻名。白莲有强胃健脾，润肺养心，滋阴补血，固精益肾的功能。
剁辣椒。湖南特色的辣椒制品，味辣鲜咸，可以直接食用，也可当做佐料做菜。直接去农户家买自制的就好，纯味。来湖南不吃、不买剁辣椒那就白来了啦。湖南腊肉。
湘绣，湘绣是长沙的非地理标志产品，也是中国的四大名绣之一，它起源于湖南的民间刺绣，吸纳了苏绣和粤绣的优点后发展起来的，至今已有2000多年的历史。来长沙旅游的人可以买一些湘绣的手帕、丝巾等回去送给家中的女性长辈，很有纪念意义。
常德地方正宗美食指南常德地方特色美食
〖壹〗、年1月初至3月底，常德市“名菜”评选活动中红烧洞庭甲鱼被誉为常德市“名菜”之首，该道菜品肉味鲜美、营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。其肉质纯正，细嫩鲜美，有嚼味，这是汉寿甲鱼留给很多食客的印象。
〖贰〗、粉蒸肉 - 这是一道具有湖南特色的传统美食。选用五花肉切片，加入米粉、生姜、蒜末等调料，用蒸的方式烹饪而成。肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，口感独特，香气扑鼻。油炸臭豆腐 - 臭豆腐是湖南省非常有名的小吃，常德的油炸臭豆腐更是别有一番风味。
〖叁〗、粉蒸肉：这是一道具有湘西特色的菜肴，选用五花肉切片，加入米粉和特制的调料拌匀后蒸制，肉质软糯，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。腊味合蒸：常德地区的腊味品种丰富，包括腊肉、腊鱼、腊鸡等。将这些腊味与米饭一起蒸煮，米饭吸收了腊味的香气，风味独特。
〖肆〗、常德地方正宗美食指南常德地方特色美食：常德本地特色美食红烧洞庭甲鱼从1月初至3月底，常德市的红烧洞庭甲鱼被誉为前十名菜在常德市。此菜肉质鲜美，营养丰富，还具有清热养阴、平肝熄风、软坚散结的功效。
〖伍〗、腊肉 - 湖南人喜欢腌制腊肉，常德的腊肉以其独特的风味和制作工艺而著称，腌制后的肉类烟熏香气浓郁，口感独特。糍粑 - 是一种传统的米制小吃，用糯米制成，可以甜可以咸，有的还会加入红豆、芝麻等馅料。
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