红薯尖的做法大全家常（红薯尖的功效与作用百科）

很多朋友对于红薯尖的做法大全家常和红薯尖的功效与作用百科不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

清炒红苕尖的做法-图解清炒红苕尖怎么做

清炒红苕尖的做法教程：购买回新鲜的红薯尖，洗净，摘成小段。多拍上几粒大蒜备用。锅烧热油锅里烧热油，将蒜末炒香。然后下入红薯尖，快速翻炒。大火快速翻炒，炒至红薯尖出水，变色变软。最后调入适量食盐，翻炒均匀即可出锅了。

苕尖怎么炒清炒苕尖的做法洗好苕尖，摘去老的部分。锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香。倒入苕尖翻炒。炒软了以后加入盐，味精调味。翻炒均匀后即可出锅了。苕尖的做法凉拌红苕尖主料：红苕尖500克调料：生抽、香醋、麻油、花椒油、油辣子海椒、蒜泥、味精做法：红苕尖掐好洗净沥干水。

红苕尖摘取老叶和老根，洗好后控水。姜蒜切粒备用。热锅下油，加入少量花椒。倒入姜蒜爆香。倒入红苕尖。快速翻炒后，加入适量的盐，鸡精翻炒下就行了。

清炒苕尖 所需要的材料：调料、食盐、味精、食用油。具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。热锅冷油，油烧热，倒入蒜瓣爆香，然后倒入苕尖，不断翻炒，快熟了的时候，加一些入盐，味精，搅拌均匀后就可以吃了。

苕尖的做法大全

〖壹〗、清炒苕尖 做法： 新鲜苕尖洗净，沥干水分。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末、姜末爆香。 加入苕尖翻炒，炒至颜色翠绿。 加入适量盐、味精，翻炒均匀，出锅即可。苕尖炖排骨 做法： 排骨切段，焯水去血水，备用。 苕尖洗净，切段。

〖贰〗、具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。热锅冷油，油烧热，倒入蒜瓣爆香，然后倒入苕尖，不断翻炒，快熟了的时候，加一些入盐，味精，搅拌均匀后就可以吃了。凉拌红苕尖 所需要的材料：红苕尖、生抽、香醋、麻油、花椒油、蒜泥、味精。

〖叁〗、苕尖一把，大蒜两瓣，凉拌酱油一勺，香醋半勺，香油一勺，麻油拌勺。做法 苕尖洗净，焯水，冷水浸泡，沥干。蒜压成泥，加入调料，拌匀。撒在沥干盛盘的苕尖上。炸点儿花生米，撒在中间。

〖肆〗、清炒苕尖的做法：洗好苕尖，摘去老的部分。锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香。倒入苕尖翻炒。炒软了以后加入盐，味精调味。翻炒均匀后即可出锅了。爆炒：待锅内油温升高起烟时，放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可上桌。

〖伍〗、做法②：首先把买回来的苕尖去掉根部，因为有的地方会比较硬，然后把苕尖切成8cm左右的段装入盆中备用。在苕尖里面加入一勺食盐、一勺白糖，将大蒜切成薄片，少许的加一些干辣椒，锅里面加油，比较好呢可以用一点猪油，在准备一盆热水和苕尖一同下锅，下锅之后快速的翻拌，炒熟，到处沥水。

红芋叶做法家常

红薯叶子 600g 面粉 600g 鸡蛋 1个 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 红薯叶子择洗干净 切碎 用盐腌一会 腌20分钟作用差不多了，打入一枚鸡蛋搅散 倒入面粉 和面成团 分成15个小剂子（三层蒸锅，一层五个）。

选取太阳光非常好的晴天，将采摘好的红薯叶直接放到水泥地面或是楼顶上让太阳直接照晒，以备回湿，保留长久。在晒之前请把地面清理干净，或是在地面上放一层薄膜，这样可以防止上面的尖土或是杂物混进即将晒干后的红薯叶内。

随便的剥好多个煮开的小芋仔，用好生抽轻一点，香糯滑爽，明月清风下，亲朋好友漫拉家常，十分悠闲。

溜 瓜 皮 马 庆 洲 在我小时候，家里很穷，常常是吃了上顿没下顿，即使吃上的这一顿也多是母亲挖野菜，或庄稼的叶子如红芋叶、芝麻叶之类，能弄上二分钱买个烧饼吃，也是儿时很大的奢望了。

红薯尖怎样炒更下饭?

〖壹〗、焯水：在炒制之前，可以先将红薯尖放入沸水中焯一下，这样可以去除一部分草酸，减少涩味，同时保持蔬菜的翠绿色。焯水时间不宜过长，一般30秒到1分钟即可，然后迅速捞出并用冷水冲凉，沥干水分。爆香调料：在锅中加入适量的油，油热后加入蒜末、姜末或辣椒等调料，快速翻炒出香味。

〖贰〗、具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。热锅冷油，油烧热，倒入蒜瓣爆香，然后倒入苕尖，不断翻炒，快熟了的时候，加一些入盐，味精，搅拌均匀后就可以吃了。凉拌红苕尖 所需要的材料：红苕尖、生抽、香醋、麻油、花椒油、蒜泥、味精。

〖叁〗、首先，清洗干净红薯尖，将其切成小块，加入开水焯烫一下。热水可以让红薯尖变得更加鲜嫩，炒出来的菜肴口感更佳。焯烫之后，将红薯尖用冷水过一下，让它的色泽更加鲜艳。接着，将锅烧热，加入适量的食用油和葱姜蒜爆香，再把焯烫好的红薯尖放进去煸炒均匀，最后调味即可。

〖肆〗、主食材：红薯尖200克。配料：干辣椒1个，盐适量，味精适量，胡椒适量。步骤1：锅烧热加入色拉油 步骤2：加入干辣椒炒香；步骤3：倒入红薯尖；步骤4：加入盐，胡椒，味精，炒至叶子软塌即可出锅。步骤5：一盘清香美味的红薯尖出锅了。

苕尖怎么做好吃?

将买回的苕尖摊开，一根根的截成几段，方便食用。一般是一个叶片截成一段。将苕尖清洗干净。苕尖生长是贴在地面的，都会沾上泥土，如果遇到下雨，泥土会特别的多。将青椒洗净，斜刀切成片。蒜瓣剥皮，切成片。姜洗净切片。

凉拌红苕尖 所需要的材料：红苕尖、生抽、香醋、麻油、花椒油、蒜泥、味精。具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。给锅中倒入适量的水，大火烧开后，倒入红苕尖，给水里放一点油和盐，能让菜颜色变得更好看。

洗好苕尖，摘去老的部分。锅里油烧热后，加入蒜瓣爆香。倒入苕尖翻炒。炒软了以后加入盐，味精调味。翻炒均匀后即可出锅了。爆炒：待锅内油温升高起烟时，放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可上桌。视口味起锅时也可加入少量醋，此食法有健脾开胃效果。

苕尖洗净，焯水，冷水浸泡，沥干。蒜压成泥，加入调料，拌匀。撒在沥干盛盘的苕尖上。炸点儿花生米，撒在中间。苕尖麻酱凉粉 苕尖一把，凉粉一块，蒜2瓣，芝麻酱2勺，生抽2勺，香醋2勺，麻油1勺，辣椒油（可选），盐（可选）蒜压泥，芝麻酱用水和开，所有调料混合。凉粉洗净切块。

苕尖怎么吃

〖壹〗、苕尖怎么吃 清炒苕尖所需要的材料：调料、食盐、味精、食用油。具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。热锅冷油，油烧热，倒入蒜瓣爆香，然后倒入苕尖，不断翻炒，快熟了的时候，加一些入盐，味精，搅拌均匀后就可以吃了。

〖贰〗、苕尖的吃法：爆炒：待锅内油温升高起烟时，放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可上桌。视口味起锅时也可加入少量醋，此食法有健脾开胃效果。煮汤：待锅内清水烧沸倒入苕尖煮熟即可食用。湖北浠水一带通常用辣椒、盐、醋调制成蘸水蘸着食用。

〖叁〗、将买回的苕尖摊开，一根根的截成几段，方便食用。一般是一个叶片截成一段。将苕尖清洗干净。苕尖生长是贴在地面的，都会沾上泥土，如果遇到下雨，泥土会特别的多。将青椒洗净，斜刀切成片。蒜瓣剥皮，切成片。姜洗净切片。

〖肆〗、爆炒：待锅内油温升高起烟时，放入辣椒、花椒、蒜、盐与苕尖一起翻炒熟透即可上桌。视口味起锅时也可加入少量醋，此食法有健脾开胃效果。煮汤：待锅内清水烧沸倒入苕尖煮熟即可食用。湖北浠水一带通常用辣椒、盐、醋调制成蘸水蘸着食用。

〖伍〗、平时可以将苕尖洗净加面粉、辣椒油等调味料蒸着吃；也可以将苕尖和鸡蛋混合在一起，加上淀粉、葱、盐、油蒸蛋吃，有的地方还将苕尖作为红薯叶馒头和红薯叶饼食用。苕尖保质期不长，买回家后要立即弄着吃。

〖陆〗、蒜切末，苕尖洗净。锅中热油，4成热加蒜末爆香 加入苕尖、盐，炒至塌秧关火盛盘。培根苕尖 苕尖1把，培根2片，盐适量，大蒜2瓣，植物油适量。蒜切末。苕尖洗净。锅中热少量油，下培根煎至略焦。下蒜末和苕尖，加适量盐，炒至塌秧，关火盛盘。

红薯尖怎么吃

〖壹〗、炒红薯尖做法：带杆红薯叶，摘去较老的部分，仔细清洗。红薯叶控水。大蒜拍扁切碎，干辣椒切小段。起油锅，放入蒜末和辣椒炒香。放入红薯叶大火快炒，放适量盐。翻炒均匀即可。

〖贰〗、苕尖怎么吃 清炒苕尖 所需要的材料：调料、食盐、味精、食用油。具体做法：将苕尖去除杂叶老叶以后，清洗干净，然后切成两段备用，葱姜蒜处理干净后切末备用。热锅冷油，油烧热，倒入蒜瓣爆香，然后倒入苕尖，不断翻炒，快熟了的时候，加一些入盐，味精，搅拌均匀后就可以吃了。

〖叁〗、红薯叶的美味烹饪——炒红薯尖： 选取新鲜的红薯叶，去除较老的部分，仔细清洗干净。 确保红薯叶表面无水分残留，为下面的烹饪做好准备。 大蒜拍扁切碎，干辣椒切成小段，增添菜肴的香气与风味。 热锅凉油，将蒜末和辣椒段放入锅中，用中小火煸炒出香味。

〖肆〗、清炒苕尖 做法： 新鲜苕尖洗净，沥干水分。 锅烧热，加入食用油，放入蒜末、姜末爆香。 加入苕尖翻炒，炒至颜色翠绿。 加入适量盐、味精，翻炒均匀，出锅即可。苕尖炖排骨 做法： 排骨切段，焯水去血水，备用。 苕尖洗净，切段。

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