大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下青椒炒牛肉的配方和做法的问题，以及和青椒炒牛肉做法视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
青椒牛肉怎么炒
所用食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。
食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
锅中从新加入食用油，加入豆瓣酱，开小火，豆瓣酱炒香倒入牛肉片，转大火，快速翻炒至牛肉片变色。查看剩余3张图 10/11 倒入青炒，葱头翻匀，关火。11/11 撒入葱叶、鸡精翻匀。盛入盘中。嫩嫩滑滑的牛肉和青香微辣的青椒，流口水吧。
主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。
step 1 青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。
牛肉可以和哪些菜炒
〖壹〗、洋葱、青椒等蔬菜与牛肉的组合，早已成为炒菜界的经典。洋葱的甘甜与牛肉的鲜嫩相互映衬，青椒的爽脆则为之增添一抹清新。这种简单而美妙的做法，非常适合家庭日常烹饪。 牛肉与菌菇的创新搭配 将牛肉与口蘑、香菇等菌菇类食材一同炒制，能够激发出全新的风味。
〖贰〗、牛肉炒青椒 牛肉与青椒搭配，既能保持牛肉的鲜嫩，又能突显青椒的爽脆。青椒的辣味与牛肉的鲜美相互映衬，令人回味无穷。 牛肉炒芹菜 芹菜炒牛肉是一道常见的传统菜肴，牛肉的嫩滑与芹菜的清香相得益彰，口感丰富，有助于增进食欲。
〖叁〗、青椒牛肉：牛肉搭配青椒一起炒烹，口感清脆爽口，健康美味。 西兰花牛肉：牛肉片和西兰花一起炒熟，营养丰富而且色彩搭配漂亮。 土豆牛肉：牛肉与土豆一起炖煮，口感鲜嫩多汁，味道浓郁。 茄子牛肉：牛肉搭配炒制过的茄子一起炒熟，香味四溢，增加了口感的层次感。
〖肆〗、牛肉可以和胡萝卜、芹菜、土豆、西红柿、蒜苗一起炒。
〖伍〗、青椒和红椒：这是炒牛肉的经典配菜。青椒、红椒不仅能为菜肴增添鲜明的色彩，还能提供一丝辣味，同时它们的爽脆口感与牛肉的嫩滑口感形成鲜明对比，使整道菜更加美味可口。 洋葱：洋葱具有独特的香味，与牛肉的油脂味相互融合，有助于去腥增香。
尖椒炒牛肉怎么做才好吃?
牛里脊切成薄片，加入油，生抽，生粉，少许料酒，抓匀，腌制15分钟。热锅，加少许油，爆香蒜片。尖椒先放，翻炒至软且表皮有些皱，起锅。再放少许油，加热锅至旺，加入腌制好的牛肉。动作要快，翻炒至牛肉变色，加入尖椒，翻炒一会。加少许盐翻炒均匀，即可起锅。
首先碗中倒入牛肉、蚝油、白糖、生抽，拌匀腌制10分钟。步骤7 然后起锅倒油，油温6成热，倒入腌制好的牛肉，翻炒至变色盛出备用。步骤8 接着另起锅倒油，油温6成热，放入蒜、小米椒、青红椒炒出香味。步骤9 下面倒入牛肉、蚝油、胡椒粉、盐，翻炒3分钟。
牛肉洗净切片，一勺鸡精，一勺耗油，一勺酱油，少许醋和白糖揉匀起胶质感，放入一勺红薯粉再次揉匀，加一勺芝麻油拌匀备用。 姜蒜小米辣，泡椒、姜，大葱切丁。 做法： 起锅烧油，姜蒜，泡椒姜炒香，下豆瓣酱炒出红油，下入牛肉翻炒均匀，下入配菜再次翻炒均匀十秒起锅。
原味口味 未知难度 尖椒炒牛肉的做法步骤 请点击输入图片描述 1 热锅，放少许盐煎一下辣椒2-3分钟捞出备用！我比较喜欢吃辣，所以放了一些比较小的辣椒，如果不吃那么辣的可以全部放大一些的那个青椒。请点击输入图片描述 2 牛肉切片用淀粉和料酒腌制一下，热油放姜片蒜片爆香，放入牛肉。
主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。
青椒炒牛肉做法
青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。
青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
主料：青椒160克、熟牛肉片124克。辅料：干辣椒适量。配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。然后，合入熟牛肉片翻炒一下。
锅中留一点底油，然后将切好的青椒丝放入锅中翻炒，炒的时候加入一点料酒，这样更香。然后加入一点盐翻炒均匀，直到将青椒炒熟。再将刚才炒好的牛肉放入锅中和青椒一起再翻炒，大约翻炒1分钟就可以关火了，这样青椒炒牛肉就做好了。
牛肉和青椒怎么炒
所用食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜。牛肉洗干净，切成小丁；青椒切小丁，姜片切成片。牛肉和生粉、料酒适量、盐适量一起拌匀腌制10分钟左右。将姜和蒜放在热锅里面炒香味，然后放入牛肉，炒到牛肉变色。加入适量的蚝油以及青椒，快速炒熟即可出锅。
第1步、成品图来一张，简单美味！第2步、牛肉逆着纹路切片，用生姜片，生抽少许，玉米淀粉腌制一会，青椒切片。第3步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入青椒煸炒一分钟。第4步、倒入牛肉。第5步、加入一勺盐。第6步、大火煸炒二分钟。
牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用。
牛肉切片待用 在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用 起油锅，猛火烧热锅后，加适量的油，下牛肉快速翻炒至稍变色，盛起待用。锅里加油烧开，下青椒炒至断青 加入预先炒过的牛肉和红尖椒炒匀。
食材：牛肉200克、辣椒200克、葱、姜、蒜适量、盐1克、生抽3毫升、淀粉2克、料酒5毫升、花生油2毫升、白糖2克、豆豉酱5克、牛肉和辣椒。把牛肉切成条，辣椒去蒂去籽洗净也切成条，葱、姜、蒜切成末。把切好的牛肉放碗里，加入白糖，淀粉，生抽，料酒拌匀，腌制10分种。
食材：牛肉6两、青椒2个、蒜头适量、姜适量、朝天椒2条、葱1根、蚝油3勺、酱油1勺、白糖0.5勺、鸡精1点点、淀粉 0.5勺。牛肉切薄片，姜葱蒜辣椒切好备用。把姜葱蒜辣椒倒入牛肉一起，再加入两勺蚝油，一勺酱油，白糖，鸡精，少许淀粉和适量食用油。搅拌均匀，腌制至少十分钟。
青椒炒牛肉怎么做,牛肉鲜嫩多汁又好吃,下饭太过瘾了呢?
牛肉切成方粒。2，青椒切菱形片，菌菇洗净 3，锅中倒油大火烧热，倒入牛肉粒迅速翻炒至变色，盛出备用。4，锅中留底油继续加热，倒入菌菇炒香。5，接着倒入青椒片翻炒。6，倒入生抽和糖，翻炒均匀。7，倒入炒好的牛肉粒，黑胡椒粉一起翻炒均匀。
准备好食材。香芹洗净切5cm左右的段、小米辣、青椒、蒜等洗净随意切小块。牛肉洗净沥干水份切小条装盘中，加入少许盐、生抽、玉米淀粉和料酒用揉拌匀，再滴入几滴食用油拌匀腌制3~5分钟。锅里倒入少许油，烧热后加入蒜。炒出蒜香味后加入小米辣和青椒中小火慢慢翻炒。
第1步、所需配菜准备就绪。第2步、牛肉提前浸泡出血水控水备用。第3步、牛肉切片放入淀粉，酱油，盐，五香粉，油，蚝油抓匀。第4步、胡萝卜，洋葱和青椒改刀装盘。第5步、牛肉搅拌均匀冷藏腌制。第6步、姜切碎末备用。第7步、锅中入油烧热，将腌好牛肉炒至变色盛出备用。
青椒炒牛肉的做法?
主料：牛肉300g、青椒250g。辅料：油适量、盐适量、蚝油适量、红尖椒1个、淀粉适量。牛肉切片待用。在牛肉里加点生抽，淀粉拌匀，再一点点加入清水抓匀，最后加入花生油搅拌均匀，腌制20至30分钟。青椒，红尖椒切好待用。
青椒爆炒牛肉丝的步骤 牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。
青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜各适量。做法：牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。炒熟后装盘备用。锅中留油。放入青椒炒熟。放入炒熟的牛肉。放上蚝油，翻炒均匀，出锅装盘。
青椒炒牛肉的做法
〖壹〗、牛肉切丝，放少许盐、料酒1勺、白胡椒粉、生抽2勺、小苏打少许、淀粉1勺，抓匀，最后加入少许水充分抓匀至牛肉完全吸收，腌制10分钟。注意切牛肉一定要逆纹切，腌制牛肉时加少许小苏打和水可以使牛肉更嫩滑。
〖贰〗、食材：青椒、牛肉、蚝油、料酒、盐、葱、姜、蒜 牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。
〖叁〗、辅料：干辣椒适量。配料：生抽适量、盐适量、鸡精适量。将青椒切开去蒂去籽清洗一下。放在案板上切成块，待用。烧锅倒油烧热，下入干辣椒炝锅。接着，下入切好的青椒翻炒翻炒至断生。然后，合入熟牛肉片翻炒一下。最后，加适量的生抽。加适量的盐。
〖肆〗、锅中留一点底油，然后将切好的青椒丝放入锅中翻炒，炒的时候加入一点料酒，这样更香。然后加入一点盐翻炒均匀，直到将青椒炒熟。再将刚才炒好的牛肉放入锅中和青椒一起再翻炒，大约翻炒1分钟就可以关火了，这样青椒炒牛肉就做好了。
〖伍〗、黑胡椒粉适量，料酒1勺。做法步骤：青椒、牛肉切成丝。牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。拌匀后腌制一会儿。大蒜切碎。锅中放油烧热。放入大蒜炒出香味。放入牛肉大火翻炒。炒熟后装盘备用。锅中留油。放入青椒炒熟。放入炒熟的牛肉。放上蚝油，翻炒均匀，出锅装盘。
〖陆〗、青椒炒牛肉的制作步骤如下：用料：牛肉250g、柿子椒2个、红椒2个、花生油适量度、食盐适量、葱适知量、姜2片、蒜2瓣、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。首先把牛肉洗干净切片，再放入淀粉、盐、蚝油、料酒搅拌均匀，然后再放一点食用油搅拌均匀腌制半小时左右。再把青红椒洗净滚刀切块准备好。
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